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ptcn 组别 羽林都尉 级别 骠骑将军 功绩 86 帖子 8570 编号 52547 注册 2005-11-5

#1 发表于 2017-4-2 01:23 资料 个人空间 短消息 看全部作者 “拐角处”是个啥概念？是个视线死角？ 店家搞经营，理应负责店内环境的安全。如果上菜路线上存在视觉死角，而菜品又有能够引发烫伤的内容的话，那个死角的存在就构成了店家的过失，这种过失与本案的后果有因果关系，所以店家就对事故负有责任（貌似还是侵权责任，比较严重）。 店家经营的菜品包含高温的液体（汤、油）之类，既是菜品的特色，也是店家的获利手段，店家理应对这类菜品的传送采取格外防护的措施。比如，把高温的菜品特别是汤油类菜品放置在小车上推行。 另外，过道的狭窄是否本案发生的一个原因？不少店家为了提高场地的使用率，把过道设置得过于狭窄，这个“拐角处”，是否也属于这种情况？ 如果是严重烫伤，我觉得在一线城市里，即使按无责任过错处理，赔100万不算多。 [ 本帖最后由 ptcn 于 2017-4-2 01:24 编辑 ] [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

ptcn 组别 羽林都尉 级别 骠骑将军 功绩 86 帖子 8570 编号 52547 注册 2005-11-5

#2 发表于 2017-4-2 14:15 资料 个人空间 短消息 看全部作者 咱坚持认为，如果店家服务员徒手端了一盆刚开锅的汤出来上菜，然后有谁和服务员撞在一起导致一方或服务员烫伤，这个店家都负有疏忽大意的过失责任。店家要防控风险，这是其天经地义的责任，就如同店家要防控火灾是一个道理。我们这里有一家店，半夜里煤气管道泄漏（这个泄漏本身按说已经超出了店家的控制能力范围），结果第二天店员起火的时候炸了，处罚是停业整顿一个月，罚款多少咱们不知道。另外一家店半夜里厨房冒烟，具体情节不知道，据说后厨失火了只是熏黑了一些，也是停业一个月，厨房整改重新安装。 汤、油这些东西上菜避免烫伤风险，不是没有办法，把汤盆放在一个更大的密封容器里，加个可以扣牢的盖子，到桌子旁边再从容器里把汤盆端出来，办法很简单很有效，就是稍微麻烦一点点（甚至还更便利），但是店家自己不愿意去做。店家自己愿意无视风险，那么就该准备付出代价。 BTW，这样的案例，法院多判一些赔付给受害人，店家自己就会采取防范措施了。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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