南人食米北人食面起于何时 - 炎黄春秋 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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发表于 2012-11-24 12:24 资料短消息看全部作者

南人食米北人食面起于何时

上古人类怎么生活？最近读了《休闲读品•天下》2012年第3辑《恍若同世》一文，文章作者将实地考察的一些古人类遗存进行整理，系统的叙述了古人类的生活方式，特总结一下。
生存几要素，不外乎衣食住行。最早自然是缝制兽皮，后期有了纺织物。在北方一些史前遗址中就发现了大量的纺锤、纺轮等纺织工具。仰韶文化遗址中发现过被割掉一半的丝质茧壳，距今已有6000年，可见史前应该也用蚕丝进行纺织。
青海喇家遗址出土过一碗面条状遗物，距今已有4000多年了。河姆渡发现了最早的稻米遗存，距今已有7000年。上古人吃稻米用甗（yǎn），下面盛水，中间有一个箅子，通过蒸汽把米粒蒸熟。
上古人的房子有三种：地面上直接建房屋；地穴式和半地穴式；干栏式——房子建在竹木柱桩上，河姆渡遗址就是如此，这种建筑形态在南方还大量存在，最典型的就是吊脚楼，防水防潮。
考古未发现上古有车，但浙江的跨湖桥遗址发现了8000年前的独木舟。7000～8000年前，中国东南温润多雨，海平面高于现在，海岸线也会向内陆延伸，也许原始先民正是驾着这艘船乘风破浪。
追求快乐是人类的天性，上古时的人类开始酿酒，制造了乐器，在陶器、岩石上描绘他们眼中的世界，这些人早已化成了尘埃，但是历史遗物还在。也许这就是考古这门学科的意义所在，通过历史发掘和研究，考诉我们人从哪里来，走过怎样一条路，从而使我们知道，我们又有着怎样一个明天。

有兴趣读者可参阅其博客了解更多内容。《休闲读品•天下》

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