古代计算粮食是算容量or重量？ - 炎黄春秋


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#1

发表于 2013-11-24 13:28 资料个人空间短消息看全部作者

古代计算粮食是算容量or重量？

最早有介个疑问是看《明朝那些事儿》里说的淋尖踢斛，咱那时还疑惑，反正你是交了一个斛的麦子，人家踢是一斛，不踢也是一斛（这里明事儿说的有点儿不清楚）。后来在其它地方才发现，不是计算一个斛容量的麦子，而是在斛里称重然后计算上缴的量。称重的话，被人踢走麦子肯定就少了。

但还有个问题，咱也常听到一升麦子、一斗米、xx石（shi2、dan4）粮食（恩这貌似是重量单位），这时计算粮食的单位又变成容量了，到底是咋个说法？

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#2

发表于 2013-11-24 15:04 资料个人空间短消息看全部作者

容量的好处是在一定限度内水分多水分少容量相差不大，而水分多一点儿少一点儿重量相差就大了

上缴公粮称重的话应该是有要求的，不过既然有要求，按容量算也未尝不可，淋尖踢斛就踢不成了

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#3

发表于 2013-11-25 12:10 资料个人空间短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 三种不同的红色 于 2013-11-24 19:50 发表
所谓“踢斛”，是说量米时，本应该让米自然倒入斛斗中，然而收税时，税吏在倒入税米时，用脚踢斛斗，让斛斗的米变得更加瓷实，这样就可以更多的进行征收。

三红的这个说法同《明朝那些事儿》是大相径庭啊，你的说法是“踢斛”使米粒之间更加瓷实，也就是一斛米比自然落下的能容纳更多。更进一步的话，我的理解是在“踢斛”之后，允许纳粮人用木条沿斛口履平。——而当年明月的说法是，“淋尖”的米被踢下来以后被当成了损耗充公了，然后再把那些剩下来的米称重也好、算容量也好，反正官家已经赚了。

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#4

发表于 2013-11-26 12:53 资料个人空间短消息看全部作者

回复 #17 三种不同的红色的帖子

前几天看到百家讲坛《大明脊梁张居正》，里面郦波教授也说到淋尖踢斛，基本跟当年明月是一个意思，看样子这说法流传很广啊。如果仅凭感觉的话，当年明月这说法老百姓是吃很大亏的——淋尖的粮食被踢下来肯定不是一点半点。而按三红的说法，比起前者吃的亏要小的多的多了

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