标题: 怎么样才能做出这样的西红柿炒蛋
性别:女-离线 张纯

虞王

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23
组别 诸侯
级别 后将军
功绩 15
帖子 1501
编号 30
注册 2003-8-19


先把蛋炒好 油不要太多
太油的蛋不吃水 才会显得菜太湿
西红柿先烫一下把皮去掉
这样味道更弄也容易出汁
翻炒到6成熟的时候把蛋倒进去
然后用铲子把蛋切碎 进一步打碎西红柿
然后关火后在锅里放半分钟 让蛋更多的吸收西红柿的汤
但是如果在炒蛋的时候油多了的话就会显得黏糊糊的


顶部
性别:女-离线 张纯

虞王

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23
组别 诸侯
级别 后将军
功绩 15
帖子 1501
编号 30
注册 2003-8-19


LS的
北方真不是这么做鸡蛋西红柿的
我觉得那是做西红柿鸡蛋面条汤


顶部

正在浏览此帖的会员 - 共 13 人在线




当前时区 GMT+8, 现在时间是 2024-9-27 15:28
京ICP备2023018092号 轩辕春秋 2003-2023 www.xycq.org.cn

Powered by Discuz! 5.0.0 2001-2006 Comsenz Inc.
Processed in 0.008350 second(s), 9 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 联系我们 - 轩辕春秋 - Archiver - WAP