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标题: 怎么样才能做出这样的西红柿炒蛋
ouyangnitian
(欧阳)
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卫将军
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6486
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281681
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2008-6-10
#1
发表于 2011-9-8 22:28
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怎么样才能做出这样的西红柿炒蛋
为什么到我做出来总是像粉蒸肉,迷迷糊糊的
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ouyangnitian
(欧阳)
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2008-6-10
#2
发表于 2011-9-8 23:04
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还加水,开神马玩笑
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ouyangnitian
(欧阳)
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2008-6-10
#3
发表于 2011-9-9 09:07
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究竟是 稍稍多放点油 还是 油不要太多
专业厨子解释下
还有炒西红柿的时候要不要放油啊,我都是先煎蛋的时候多放点油,捞出蛋后,锅里还有些油,然后炒西红柿,一会儿放蛋
按8L的说法也对,可能是我西红柿放多了,我都 是两个西红柿,两个蛋的放
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ouyangnitian
(欧阳)
★★
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2008-6-10
#4
发表于 2011-9-9 09:18
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你做的是这种吧
这个太不美观了,我要的是顶L那种看起来干干净净的
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真诚支持说岳,携手共创辉煌
ouyangnitian
(欧阳)
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2008-6-10
#5
发表于 2011-9-9 09:21
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看全部作者
鸡蛋多而西红柿少
把油清掉
这个是重点?回头试试
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