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标题: 味之觉-茶啡之恋, 旧文随笔
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2007-5-20
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#1
发表于 2007-6-8 09:07
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味之觉-茶啡之恋
每当夜深人静、万籁俱静时,独自坐着,舒闲地翘着二郎腿,闭上疲惫的双眼,深吸一口气,缓缓吐出来,拿起一杯佳饮,香甜、浓润、清醇、芬芳尽在口中,不失为一种不能多得的享受。每一种饮品都有自己独特的韵味,你又是怎样品尝它们的呢?
茶
源
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,叶如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰<艹设>,四曰茗,五曰荈。其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者 上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉,莽饮之成疾,茶为累也。亦犹人参,上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠<艹尼>,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。
茶,作为世界上最古老的饮料之一,自然有其独特的口感与味感以吸引人。我爱喝茶,爱龙井、铁观音的清香、喜乌龙等茶的涩中带甘,还有的是普洱等茶的浓郁……写到这里,可能有人要问了,你一个小孩还会喝茶?曾经在一本书里看见过这么一句话——“不喝茶还能成为中国人?”也看过不少关于“茶”的诗句,如:刘禹锡的“骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊“,白居易的”白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。沫下曲尘香,花浮鱼眼沸”与“汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘”。加之年岁愈大,对新事物的任职更深,自以为对茶的不同韵味有所理解了。
鲁迅先生在《喝茶》一文中写道,“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”,相信许多饮茶者都曾有过此番感觉。每次出去饮茶时(广州人说的饮茶,还包括吃点心、早餐),总看见一两个老人悠闲地坐在桌子旁边,手里拿着份报纸翻,偶然腾出手来倒好一杯茶,慢慢吞吞地把茶杯送到嘴边,细细品尝;又或者是早晨出去晨练,总是不经意会瞥见出来晨练、闲逛的老人手里握着一个茶壶,时不时放进嘴里喝上两口。
清闲的时光中,茶总是会陪我度过那看似枯燥乏味的生活。一张沙发,或者是一张硬椅,加上茶叶、茶壶与茶杯,饮茶就此开始。闲靠在椅上,或看初生之日,或观落幕夕阳,或乐新月娟娟,或灿烂星空,在茶的热气飘散之下,处处都是浓香,和着云烟一同蒸发、一同袅然消去,拌着那破碎的记忆,被岁月所尘封。喝着茶的自己,什么也不去想,不知不觉喝着,自己仿佛回到了牙牙学语的那个时候,喝着喝着自己又仿佛长满了花白头发和胡子,诙谐地与同孩提时代我们对一样事物的陌生与好奇;然后随着开水的不断冲泡,茶叶变淡了,人生也仿佛变淡了;每天一样的上班下班,一样烦琐的工作,一样的人一样的事,一切趋于平淡;最后的茶叶已基本无味,但其间不经意透露的芬芳与香意,让我们感受到了茶最纯朴、最真切的最后一丝味道,人生如是此遭。人老了,退休回家,每天无事可干,比忙碌的生活好不了多少。可就在这离生命结束不远的时候,许多人还是体味到了人生的意义与自己生命的最后一丝味道……
那安静的生命是在茶壶中渐渐展开的茶叶,是渐渐洇开的茶色,是渐渐碧绿的茶水。茶的生命在不断地升腾,知道它死了的那一刻,仍保持其清幽的安宁,只是这安宁,在当今世人前,已少有存在。世界一味地追求繁华,纸醉金迷,忘却了最初的自己,忘却了那个没有欲望只以健康和快乐为重要的自己。我们应健康和快乐去做赌注,只为赢得那繁华,触着那繁华……即使有一天你发现繁华已经被你抓在手里,只是你发现你不知何时你丢掉了——健康和快乐!
喧嚣的俗世,已写不进茶的清幽,读不出茶的安宁了,被风吹过的茶香飘过耳端,被吹到街上去了,只听得一个响亮的回声:“好茶啊,好茶啊!”
有时我也会这样想像:当我老了或者烦愁却无事可做的时候,身边放着茶杯、茶壶,一个人坐着脱离尘世,毫无凡念地品尝茶里的韵味,敲敲木鱼,就这样度过百年……
咖啡
喝咖啡的机会很少,记得我好像只在酒吧里跟父母共饮了一杯咖啡,还有的,也只是在仙踪林的一次冰咖啡而已,其余的对咖啡的印象与好感都来自于家里的即充咖啡与超市买的雅哈咖啡而已。
小时候对咖啡的第一感觉就是一个字——苦!还依稀记得第一次喝咖啡的情景,那是小学三年级吧,为了消除咖啡的苦涩,不停地往杯子里加糖。记得最清楚的是,那天我12点多才睡着。现在想起来,那时的我多傻啊!而如今的味道,虽依旧苦涩却品出了一丝丝的浓郁、香醇、柔滑……
一杯热腾腾的咖啡,雾气渐渐从杯中消散,与夜的景色相衬,组成一曲华美的乐章,击打着低沉的音律,让你想靠近却无法靠近。拥有距离,用想象去填补这距离,再失去这距离,便有了梦。
咖啡不像茶,茶能苦中带甜,甘中带苦,可咖啡不能。你选择了它的醇香,注定要放弃它的冰爽,你选择了它的甜润,注定要放弃它的苦醇。这选择取舍的过程,像极了同样要不断取舍的人生。在追求中,我们得到了繁华,但却丢弃了健康和快乐;我们选择了分发,就失去了休闲。我们不断地得到,也不断地失去,得到妻子、儿子、丈夫、女儿、金钱……失去了纯真、朴素、幽默、善良……最后只有聪明的人才能返璞归真,从简到繁再回到简单那还是,聪明反被聪明误?
人或为名,或为利,可即使拥有再大的名利,又能有什么用呢?我们要懂得满足,体会满足的快乐,淡泊那虚无的名利。而咖啡则是最好的工具,它使夜更苍凉,人更淡泊……
每周五的晚上只要有空,来上一盒咖啡,对忙碌学习的我的确是一种不可多得的休闲的享受,能在黑夜中思索、能在寂静中寻找答案、能在孤灯下享受这个周五深夜夜月……
奶茶
“当当当……”上午的五节课上完,身体也接近透支状态,身体倒不算什么,两节课间隔的十分钟还能让我们舒展舒展呆坐了四十分钟的筋骨,只是远远不足以休息大脑细胞。语文上完了上数学,数学上完了上英语,英语上完了上……一连串的课程比一百年前压抑着我国的三座“大山”还要沉重,中午也就成了大脑过度上下午课程的一道重要桥梁。
一盒奶茶成了此时的最佳饮品。我喜欢把冷的奶茶贴在那张因学习而有点发热的脸上,冷却我的大脑我的心;有时我喜欢把奶茶贴在她的脸上,看着她稍带怒容地嘴角向上撅地看着我,甚至离开座位“抢去”我的奶茶自顾自地喝了起来,然后忍俊不禁地对着我笑。看着她把奶茶放在桌子的一角,一边做作业,一边随时拿起品尝,津津有味地喝着,还要“骂”上我几句,小脸也在不知不觉中染上粉红。
相比巧克力的奶茶,麦香的我觉得要更胜一筹。不同的味道早就了它们不同的韵味,正如即使是一对夫妻生出来的孩子品性也会有所差异。与其它三种味道,:即:巧克力、椰香、草莓相比,它的配料并不突出,而麦的香气,仿佛也不被人所理解且喜欢。但是它却有一种令人悠然的感觉,能让人感受到秋天丰收时人们的喜悦与天地间生物的喜悦。反正其独一无二的韵味是我钟爱它的理由。
淡而浓郁,是奶茶的味道,香而淳朴,是它的滋味。走在路上,吮吸几口,奶茶流进味蕾的每一个细胞,让身体感觉它的滋味,比不上茶的清幽,比不上茶的安宁,它给我的感觉是一种若有似无的另类气息,“说不清,讲不明,饮奶茶,别是一番滋味在心头”……
冰爽茶
“当当当……”放学钟声总算打响了,疲惫的身躯也从“僵硬”的椅子上起来。现在每天放学,我都尽量买一瓶冰爽茶来爽爽,即使中午不吃饭也是此等说法,此时得一冰爽茶,足矣!从买冰爽茶的小店出来,或走出学校,或再次爬上陡峭的斜坡,举头望一眼那被污浊了的蓝天白云,依然是那么清澈,是因为心依旧那么清澈……
看着蓝天,盛夏的残日依稀斜射下来,内心却在吟唱高歌……
喝一口甜在嘴上,饮一杯融在心里,在当今世界的繁弦急管中,我们有集合去这样悠然地喝着,不对,应该说是品味着,不仅是嘴在品味,不仅是蛇头在品味,心也在品味着……
喜欢把冰爽茶贴在自己的脸颊上,以以己之温热感受其冰凉,正如一个女子,典雅、美丽,不觉让你看得忘神!因为凉,所以心寒;因为凉,锁住了我那颗不知怎么的心。
脚步在一瓶冰爽茶里渐行渐远,冰爽茶在我的文字里依旧冰凉,只不过,带上了一点奢华……
零七丁亥年四月十三日 定稿
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水镜门生
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发表于 2007-6-8 09:17
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茶与咖啡两个部分写得不错,联想也不错,相对来说,我更喜欢喝茶。。。
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茶好啊,清幽而纯
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不过现在饮料是越来越杂了
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#5
发表于 2007-6-8 14:28
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颇用心的构思,不过那段茶之来源的引用似乎与整篇文章的结构有些不着调,呵呵,个人看法,后面的感悟还是颇不错的。
还从某部分看到了小小的暧昧,嘿嘿,豪杰也不是很老实的孩子哈
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茶的引用缘自于茶经,茶神陆羽写的
而此篇何为水镜君如此豪爽
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#7
发表于 2007-6-8 16:41
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估计水境也是好茶之人,不过按着良心说,偶没看出水境所说的暧昧,太受打击了
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#8
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近日手头宽裕,盖ID征文白条之风一开,参赛者锐减之故耳
爷爷泡的茶,有种味道叫做家···
豪杰泡的茶,有种味道叫暧昧···
QUOTE:
有时我喜欢把奶茶贴在她的脸上,看着她稍带怒容地嘴角向上撅地看着我,甚至离开座位“抢去”我的奶茶自顾自地喝了起来,然后忍俊不禁地对着我笑。看着她把奶茶放在桌子的一角,一边做作业,一边随时拿起品尝,津津有味地喝着,还要“骂”上我几句,小脸也在不知不觉中染上粉红。
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本帖最后由 水镜门生 于 2007-6-8 16:50 编辑
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#9
发表于 2007-6-8 16:49
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又不是我泡的,充其量是我买的
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#10
发表于 2007-6-8 16:53
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这个也能叫暧昧,水境分明是在亵渎爱情阿。。。
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朦胧的暧昧也是一种美
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#12
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嗯,暧昧是好东西哦,味道很不错呢
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只是又有多少苦
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#14
发表于 2007-6-9 15:56
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很多东西由于内在的限制不敢去喝,去年有一日不停地喝咖啡之后,此后再也没碰咖啡了,算是戒咖啡之前的盛宴。现在每天喝着各种各样的茶,始终觉得有种无所事事的感觉。
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做自己想做的事,需要一种勇气
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于 2007-6-8 17:18 发表
嗯,暧昧是好东西哦,味道很不错呢
好东西也不能多尝啊
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不知道大家喜欢喝龙井吗?
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#18
发表于 2007-6-13 21:28
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还是白开水喝的多些···
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#19
发表于 2007-6-14 09:30
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