标题: 今晚做了点菜
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发表于 2010-5-22 21:02 资料 短消息 看全部作者
今晚做了点菜

先上一道 Mango, Scallop & Prosciutto Salad。

恩,mango 就是芒果了,scallop 广东人叫带子,貌似北方人叫扇贝吧,prosciutto 是一种意大利火腿。

[ 本帖最后由 颖颖 于 2010-5-22 21:27 编辑 ]


图片附件: Mango, Scallop & Prosciutto Salad.jpg (2010-5-22 21:02, 32.65 K)


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刀剑笑 2010-5-23 00:51 +200 好帖奖励


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发表于 2010-5-22 21:05 资料 短消息 看全部作者
烤三文鱼,上面淋的是 Maple 酱。

[ 本帖最后由 颖颖 于 2010-5-22 21:12 编辑 ]


图片附件: Baked Maple-Glazed Salmon With Spinach.jpg (2010-5-22 21:05, 37.6 K)



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发表于 2010-5-22 21:07 资料 短消息 看全部作者
Pancetta wrapped barramundi。

Pancetta 是一种火腿
Barramundi 是尖吻鲈,广东人习惯叫它盲螬。

[ 本帖最后由 颖颖 于 2010-5-22 21:15 编辑 ]


图片附件: Pancetta wrapped barramundi.jpg (2010-5-22 21:07, 41.77 K)

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发表于 2010-5-22 21:08 资料 短消息 看全部作者
烹饪中。。。


图片附件: cooking~~~.jpg (2010-5-22 21:08, 46.73 K)

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发表于 2010-5-22 21:10 资料 短消息 看全部作者
心血来潮,就做了这么多。没了。
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发表于 2010-5-26 11:32 资料 短消息 看全部作者
回复 #12 马岱 的帖子
是么?广东的“扇贝”和“带子”长什么样啊?能否麻烦贴附图上来呢?

回复 #13 KYOKO 的帖子
适合吃生鱼片的鱼有很多啊,比如说鲑鱼,鲔鱼,鲀做生鱼片都可以的。但至于说什么“最好”,这个就是见人见智的问题了。

[ 本帖最后由 颖颖 于 2010-5-26 11:33 编辑 ]
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发表于 2010-6-4 10:50 资料 短消息 看全部作者
仅看这两幅图的话,我觉得应该是扇贝(上面的那个)。壳打开,周围乱七八糟的去掉,只留中间那点白肉,你再看看像不像。
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发表于 2010-6-4 10:51 资料 短消息 看全部作者


QUOTE:
原帖由 KYOKO 于 2010-5-26 23:01 发表
平时公主主食是面包和肉还是大米饭,是用刀还是用筷子?有婆家了没?

吃饭-混着来。
婆家-我是出了名的剩女。
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发表于 2010-10-24 23:07 资料 短消息 看全部作者
回复 #32 asky 的帖子

中餐也会。不过我承认平时做西餐+日餐比较多。
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发表于 2010-10-25 08:18 资料 短消息 看全部作者
回复 #34 dimeterio 的帖子

................... 这个水准大概只能算日餐 wannabe
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