铁板牛肉却是猪肉原料价差大是坑骗消费者的主因 - 水泊轩辕


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发表于 2016-11-11 08:05 资料个人空间短消息看全部作者

这个早就有了，不过很容易吃出来，尤其是口味不那么重的菜色，那个不大方便做手脚。口味重的如红烧一类就难分辩一点，香料一加，有的先熬一锅牛肉汤，然后加水和猪肉红烧，或者做牛肉面的浇头。

冬天假羊肉才是特别多，火锅、汤锅一类，把猪膘夹在鸭肉上冰冻，然后再切片，竭出就是妥妥的“羊肉"，最扯淡的是居然有脸打肥羊锅的招牌，这种肉较难分辩，不过只要一解冻，肉就散了。

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发表于 2016-11-11 08:15 资料个人空间短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 KYOKO 于 2016-11-8 13:11 发表
操蛋啊

鹿肉这么便宜？？

跟地域有关，之前Av2报道过，有些省市存在大量特种养殖的，如养狐狸剥皮、养鹿取茸和血等等，到了一定时候会进行屠宰，因为他们养殖的目的不是为了取肉，获得皮毛和茸血之后，肉就成了附带品。

当地大量养殖，所以本地人对这些肉没什么感觉，养殖户就低价处理给了外地商人，最后到了餐桌上，鹿肉算不错，别是什么乱七八糟的肉就好了。

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