12种有毒家常菜，，，有些常吃，看完有点郁闷 - 衣食住行


	sos2290


	节度留后虎豹骑 ★★

组别	节度使
级别	大将军
好贴	5
功绩	431
帖子	27575
编号	79054
注册	2006-8-13
家族	大忽悠公会

发表于 2009-12-1 15:36 资料个人空间短消息看全部作者

这个东西信不得.

实际上我们国家的传统烹饪手法是非常讲究养生之道的,菜品的搭配，不是说看这一道菜,而是综合其他菜.

比如土豆烧牛肉,两者相加好象是那么回事,但是忽略了很重要的两点:作料的搭配和整餐饭的搭配.

土豆烧牛肉,并不只是土豆+牛肉的组合,火候,作料等等的搭配,都可以影响消化能力和快慢的.

再举个例子,比如凉菜,很多人,尤其是女生,都不喜欢在凉菜里放姜蒜,而实际上，凉菜容易滋生细菌,放姜蒜不仅美味,而且杀菌.

那么我们如果只看凉菜而忽视姜蒜这样的辅料,那么自然会觉得凉菜不卫生不科学了.

饮食之道,千变万化,一变一味,妙不可言的

[广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！


	sos2290


	节度留后虎豹骑 ★★

组别	节度使
级别	大将军
好贴	5
功绩	431
帖子	27575
编号	79054
注册	2006-8-13
家族	大忽悠公会

发表于 2009-12-1 15:45 资料个人空间短消息看全部作者

还有设席的时候，什么菜和什么菜互相搭配也是有讲究的.

事实上所谓的有毒菜品，当搭配其他适应的菜品后，很可能就无毒了.

烹饪是门学问

[广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌