可口佳肴　不能不吃的经典美味的东北菜 - 衣食住行


	行空天马


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#1

发表于 2007-5-8 20:51 资料个人空间短消息看全部作者

LS竟敢在东北人的地盘说东北菜不好吃

祖居龙江大地数十载，尝遍东北百味。真实了解熟悉喜欢得不得了

第一道菜好像是猪血肠，撒上一些香菜叶，看着都香
第二张图的玉米面发糕，越嚼越甜。粗细粮搭配，很是不错
第三张的小鸡炖蘑菇就不多说了，已打出名气了。
还有像文中提到的地三仙了，地三鲜：把土豆、茄子、辣椒炒在一起。其中的土豆还是用油炸过的。很便宜实惠的一道菜，高中的时候吃的最多了

自大学时进西安，到如今来无锡。中国各地的菜系也吃过不少了，以川菜，湘菜居多。虽然都是美味，却始终难以割舍对家乡菜的怀念。看见此贴，不免罗嗦了。呵呵！
最后要感谢小刀，让我看到家乡菜

就是馋虫钩出，无处解决罢了

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#2

发表于 2007-5-9 12:21 资料个人空间短消息看全部作者

TO 岱公：服务态度？太热情了吗

只有这样我才能够理解，东北人都是很热情好客的，所以饭馆应该也是这样才对

TO ssbye：ssbye兄是吉林的吧！如果我没记错的话。

玉米面发糕，若不是在东北呆过的人，知道的人可能不多，但这毫不妨碍它成为美味

TO 教头：呵呵！像我这种大食量的若不是别人请客，我一般不去吃川菜。原因你已说过

TO 饭富：酸菜炖肉

东北菜好像是油大了点，不过我喜欢

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#3

发表于 2007-6-27 09:04 资料个人空间短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 夏侯敦的妹妹 于 2007-6-27 04:18 发表

祖籍瀋陽的報道
豬肉燉粉條阿小雞燉蘑菇不知道大家有沒有吃過一種叫蟲子的東西好像是某种蟬

炸一下相當好吃

原来15mm也是俺们东北人啊！你说的我都吃过，都不错。
最后那个应该是蚕蛹，营养价值想到高，一个小小的蚕蛹就抵得上两个鸡蛋的营养了
小雞燉蘑菇，当然要用自己去采的蘑菇，加上自己家养的小鸡。这样的才是最正宗的。口水直流啊
豬肉燉粉條，这个也是东北的招牌菜，不过我不太喜欢了。我喜欢的是酸菜炖粉条

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