上海天山派美食攻略（天山派的一起来打补丁啊） - 衣食住行


	庞桶


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发表于 2007-8-1 12:08 资料主页个人空间短消息看全部作者

天山现在败落了啊。。

【天山附近】
天山路拆迁后，现在饭店集中在玉屏路和娄山关路上，但是都很难吃，徒以价廉吸引当地的居民，我们基本吃遍，也没吃出什么好来。即使偶有好点的也很快退化。人和面馆开店之初“小笼”绝对是一流品质，现在什么玩意。切忌该店旁边一家老鲜家常菜和另一家雷同的饭店，价钱虽便宜，味道奇差量奇少。
只有娄山关路上一家叫“娄山鸡店”的小店中，“干煎带鱼”比较好吃，价钱才12元不贵，天山众有空时可前往品尝。
“椒盐排条”虽说是个大路货的菜，但现在做得好的饭店也不多了，这一道菜上，华德饭店（原天山酒家娄山店）还是不错的，以前小份只要9元，量还很足，长远未去吃，不知涨价几许。该店比较耐吃的还有香酥鸭。
回忆：不知道有没有土著还记得，以前天山电影院对过有一家饮食店，卖豆腐花放10多种调料的，1毛4一碗，现在只有梦里才能回味这个美味了。

【茅台路】
茅台路这边是另一个饭店聚集区，只是现在也都不灵光。
状元楼是老店了，宁波菜系，以前吃过几次，很一般；另一家华德饭店（原天山酒家古北店）也没啥特色；荣腾渔乡（原茅台饭店）还不错，不过贵了点，而且不辣的菜较少，不能吃辣的就不适合去。
我一哥们住在那边，但从不去这几家，都是跑到水城路天山路口的“绿庭小馆”去吃，不过那边开了一段之后，价钱上扬味道变差，没啥意思了。
回忆：又要召唤土著了，原天山五小门口的点心店，小馄饨和生煎可称双璧，现在该店锅贴尚保留了些许原有生煎的优点特色，但小馄饨已美味不再了。

【最新推荐】如果设宴，最新推荐还是音乐之声北新泾店(天山西路北渔路口)，刚开张，量给的较足。推荐菜有水晶番茄、苔条小黄鱼、蜗牛茄子（估计现在蜗牛人工养殖太离谱，美味度比以前差些了）、千层肉、者者啥啥（类似干锅，好几个品种），此外河海鲜烹调水平还是不错的，可以视荷包情况适当购买。
*以前该点在天山中学门口刚开时，味道绝对一流，以河海鲜为特色（并不都贵，有价廉味道也不错的，譬如红口贝、乌蛸蛇什么的）。后来生意好了之后，店大欺客，不点贵一点的海鲜就给你瞎做，甚至给冷冻货，慢慢就不去吃了，该店也终于被正义的拆迁队推土机推倒。

暂时先回这些，写贴写的自个倒饿了，下去吃点再说

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