原帖由 naniwa 于 2015-2-5 12:28 发表
饮食店如果没有形成品牌 特色，一般很难长久
我家附近有个店面，开过很多家饮食店，开一家倒闭一家，直到后来一家有很品牌名气的连锁店一开，十年不关门
当今商界，大鱼吃小鱼局势已然形成，再不是当年摆 ...
这家就是连锁店，前身是一家台湾牌子的连锁，后来换成现在这个牌子（是不是只换了牌子没换东家，还是东家也换了，具体不知），
以前旁边还有一家中式早餐的，也是连锁，油条豆浆豆腐脑，N受欢迎的，后来也倒了，好几年了。
旁边一家韩国料理，也是连锁的，也歇了，换了个别的风味的继续不die不live。
转过街角一家有烤鸭的餐馆，那家本来一直在那里10多年了，或许更久，去年还是前年也没了
庆丰在这里也有过店，也没了2、3年了。
距离一站地的街口有一家东北菜，也歇了
韩国店、油条店这都是咱当初常去的。油条店没的时候，还和韩国店老板聊了几句这事情，没料到不久他也消失了。
烤鸭店之前老去，后来觉得那里的价位涨得厉害，就不去了。原来很火的一家店。
现在真正比较火的，是那些无照经营的游贩，整天和城关捉迷藏。那些名气更大的大店其实也基本都是 no die no live。刚有报道，说钱柜都关张了50％的店，工体那家咱没去过，不过听起来是很牛叉很高大上的场所，关了啊。还有乐迪啥的都差不多，而且据说优惠时段唱1小时5元钱。。。。。那啥要也落到这价位咱倒可以考虑去爽一爽哈
去年春节，周围的餐饮都不营业，就这家火锅店开着，还去吃了几次呢。
[ 本帖最后由 ptcn 于 2015-2-5 18:57 编辑 ]
