温州火锅店服务员因争执将一锅热汤浇顾客头上 - 水泊轩辕


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#1

发表于 2015-8-26 08:45 资料文集短消息看全部作者

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原帖由小贩于 2015-8-25 21:35 发表
不要在为你服务的人面前装B，他们都有办法恶心你，甚至要你的命.....

顧客未必沒辦法要服務的命,難不成這湯服務端得起,顧客就端不起?
既是彼此彼此,何不互相惜命

動輒在講道理的過程喊我能要你命這是耍流氓
比武歸比武,辯論歸辯論嘛

軒轅要學這套的話文化論壇得改約架論壇

[ 本帖最后由黃炎陽于 2015-8-26 08:51 编辑 ]

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#2

发表于 2015-8-26 10:05 资料文集短消息看全部作者

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原帖由小贩于 2015-8-26 09:50 发表

双方只有一方客气一点，也许这事就不会发生。
我经常和同事说，如果发生问题，觉得问题不在于自己，往往这个问题无解。

改变世界很难，改变自己可能更容易一些。

PS.轩辕又不是没约过架......

再怎麼不客氣不能偷襲人家吧

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#3

发表于 2015-8-26 10:14 资料文集短消息看全部作者

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原帖由小贩于 2015-8-26 01:15 发表
特别是，找经理投诉这一点，我一般都不会去做的。用当年我被培训时的经理的话说：你让我被客户骂了，我就会骂死你。你让我免单了，我就扣你的钱。所以，我一般会这个服务员走后，就叫另一个服务员。又不是只有一个...

回小販,神州二兄
找經理,@老闆沒有甚麼不好

天底下事情再大大不過一個理字,事無不可對人言
沒做虧心事,何懼挑開講?

再於@完老闆會有甚麼問題,這是老闆顧客自己的事
你讓經理免單了,經理扣不扣員工的錢,這是經理員工之間的問題,不應該拿這個問題來脅迫顧客
舉個誇張點的例子,要是顧客讓經理免單了,經理就殺掉員工全家18口人,這18筆血帳是不是也要算在顧客頭上?

反過來說換位思考就行了
我作為顧客
你不給我加湯,後果自然也限在"湯"上
要是因你不給我加湯,害我回家被老婆打了,難道我把這個"打"也算你員工頭上嗎?

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#4

发表于 2015-8-26 10:37 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 KYOKO 于 2015-8-26 10:19 发表
艳阳找老板之前先戴个铁帽子，就像你头像那样，最好来块盾牌

我頭像這個有洞
澆湯還是得進水

<<===到時候就澆成這樣了

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#5

发表于 2015-8-26 10:41 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 文以载道 于 2015-8-26 10:35 发表
炎阳还是太年轻鸟，很多事情不能讲“理”的……

現實遇到這種事當然只能要麼避,要麼來比誰武功高了
論壇上,輿論上,當然得講理

比如神州兄說的這種話:"有理沒理你不能找老闆"
這種話容易造成一種令傷者被落井下石的二次傷害

我認為他說的或對或錯,這必須得講清楚

不能找老闆這種理,是建基講理的基礎上講的,還是建基於不講理的基礎上講的?
如果講理,你根據甚麼不讓我找老闆
如果不講理,那就不必提條件了嘛,你既然決心不講理,我找不找老闆你都能澆我嘛

[ 本帖最后由黃炎陽于 2015-8-26 10:51 编辑 ]

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#6

发表于 2015-8-26 11:00 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-26 10:53 发表
这个逻辑不是你想得这样的，虽然结果看似一样。

并不是你认为服务不好，就没权利找老板，文中是@老板。轻则-绩效，重则丢工作。

你吃个饭让别人有减薪和丢工作的可能，你认为有必要吗？哪怕真是服务员错了 ...

神州兄,我在上面說的很清楚了,每個人的後果,不能無限加諸於別人身上

我吃個飯我當然有權反映關於"飯"的問題
有減薪跟丟工作的可能,這是老闆跟員工的問題,跟我沒毛線關係

員工非要說你"害"我減薪,所以我得賠你薪,這簡直是笑話

我說你不加我湯,會害我被老婆打,那我是不是能因為你不加我湯,我就打你?
要是我吃個飯投訴,然後經理把員工殺了,我賠不賠命?
如果我不用賠命,那說明甚麼?

說明減薪,丟工作,賠命,都是經理幹的,找經理去,少來往我顧客身上潑髒水

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#7

发表于 2015-8-26 11:03 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 szwd1997 于 2015-8-26 10:53 发表
这个逻辑不是你想得这样的，虽然结果看似一样。

并不是你认为服务不好，就没权利找老板，文中是@老板。轻则-绩效，重则丢工作。

你吃个饭让别人有减薪和丢工作的可能，你认为有必要吗？哪怕真是服务员错了 ...

減不減績效,丟工作竟然要讓顧客負責,這簡直是滑天下之大稽
服務員的強盜無賴邏輯竟然張狂到這地步?

你不給我加湯,我沒喝夠湯,之後上班沒心情,丟了五百萬,能不能找火鍋店賠我啊?

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#8

发表于 2015-8-26 11:07 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 tiger1970 于 2015-8-26 11:01 发表
其实，我觉得在接受服务时候，受到怠慢是正常的。

因为任何服务企业，都不可能把整个社会当作自己的服务对象，总有一些目标客户。
同样的服务成本，用在目标客户身上是值得的，用在别人身上是浪费成本。
企 ...

怠慢倒是小事,但這新聞的服務員不能說
1. 不讓我反映
2. 往我身上潑髒水說我害你丟了績效
3. 偷襲我

言論自由,個人名譽,人身安全
三樣都被這瘋子侵犯光了,還能裝委屈,這也算絕了

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#9

发表于 2015-8-26 11:50 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 szwd1997 于 2015-8-26 11:10 发表
做人没有格局，受伤的最终是自己。和你说太多，也是无用。

每做一件事都会产生相应的蝴蝶效应，最好不要伤害对方，将心比心。

你肯定会说，那他凭什么伤害我，那就没办法了，说不通。

因为你不会拿油泼 ...

有沒有格局,是另一回事,炎陽在這件事情上看到到,和認為我應該做的
是對於這種村規主義的反抗和控訴

我投訴沒有湯,我就得為你丟工作負責這種村規
好比是我公交不讓座我就得挨揍/為你老人家站累了負責任一樣滑稽無里頭

可悲的是服務員這方居然能把這麼滑稽的思想講得如此振振有詞,擲地有聲
一個社會的人搞成這副德性

人要做錯事,或許有時的確是在所難免的,好比你要搶劫,你好歹也能說:對不起了兄弟,實在缺錢,借點花花
難不成講說此路是我開,留下買路財

我被打劫倒搞成是欠你錢了!?

把一件錯事講得如此理直氣壯,是可忍,孰不可忍

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#10

发表于 2015-8-26 11:53 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 x-dvd 于 2015-8-26 11:09 发表

一不是必需的消费品，二不是垄断，店大欺客有啥不行？

店大欺客得店的實際主人來講,比如董事長,總經理表示
店大是大了,你服務員仍是小服務員

店大自然能欺客,服務員憑甚麼欺客

小服務員代表大店來欺客,這不是狐假虎威麼

這跟一個中國人在路上叫囂說他能叫中國解放軍滅了小日本是一個意思
中國能代表你,你代表不了中國

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#11

发表于 2015-8-26 12:04 资料文集短消息看全部作者

比如國際快遞寄聯邦把,fedex就有規定
不論是到付的,寄付的,甚至是顧客叫求取件的,只要一方拒付,另一方就得賠償,不然就負法律責任

有人說這是霸王條款,FEDEX的CEO說了,說你愛寄寄,不寄就滾
這就叫正宗的店大欺客

但是快遞員亂丟你的貨,你說你能不能小心點,快遞員說你愛寄寄,不寄就滾
這就不叫店大欺客,而叫狐假虎威

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#12

发表于 2015-8-26 12:06 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 KYOKO 于 2015-8-26 11:08 发表
艳阳夜路走多了，迟早会遇见鬼的

這位溫州服務員說找經理投訴我就遲早會被澆湯這種話
就好像說被綁架不交錢就遲早會被撕票是一樣的

撕票還撕出一種恐怖主義精神出來了

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#13

发表于 2015-8-26 12:24 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 tiger1970 于 2015-8-26 12:22 发表
服务员是老板的代表。
作为企业的实际拥有者和责任者，老板不可能亲自服务到每个客户。
因此，老板聘请了经理，经理聘请了领班，雇用了服务员，用来代行老板的权力。
因此，服务员在对客户服务上，就是代表老 ...

關鍵就是二者有衝突(特別是人性的一方出現村規主義思想)怎麼解決呢?

假設有部公交上白紙黑字寫著到站即停
司機說我偏不給你停

老闆的心態只有一個,但是"規定"和"服務員"出現了兩種相反的現象
老闆總不能既讓你下車,又不讓你下車吧

這時候是"公交規定"代表老闆,還是"司機"代表老闆呢?炎陽以為是前者
火鍋店加湯同理

火鍋店要是寫明(暗示)可以加湯,服務員當然不能自作主張代表老闆
好比一個中國老百姓不能代表中國出兵日本吧

[ 本帖最后由黃炎陽于 2015-8-26 12:28 编辑 ]

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#14

发表于 2015-8-26 12:41 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 szwd1997 于 2015-8-26 12:35 发表
你这种我认为不好就投诉，我管你工作丢不丢，不关我的事。和这犯罪分子的逻辑差不多

差多了

我投訴是有理的還是沒理的,若是有理的,那你丟是正常,說明你錯
要是沒理的,經理不應該讓你丟工作,說明經理錯

經理錯了,你來處罰我?這就叫恐怖主義

拉登就這副德性,美國政府對我不好,我就炸美國公民
美國公民何辜,請本拉登來說說

[ 本帖最后由黃炎陽于 2015-8-26 12:51 编辑 ]

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#15

发表于 2015-8-26 13:25 资料文集短消息看全部作者

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原帖由 toushion 于 2015-8-26 13:23 发表
这个问题咱觉得炎阳说得对。林女士@老板并不过分。小朱自身问题很大。针对小朱的培训不够，老板也有问题。

梁朝偉兄總是這麼NICE
每天看到朝偉嘴角的這抹微笑,心情就不自覺好了

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#16

发表于 2015-8-26 15:49 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 tiger1970 于 2015-8-26 14:00 发表

因为运输客车（这里不说公共汽车，因为公共汽车经营不单纯是企业行为）司机接受了其上级的授权和转授权，所以司机在此代表其老板进行职务行为。即使汽车上贴着不允许不让乘客下车的告示，但具体执行者是司机，司机不让乘客下车的行为依然应视作职务行为而非个人行为。
当然，事后乘客可以向相关部门质疑，如果该司机被认为未能恰当行使其职务行为，他会得到其上级的严厉处罚。乘客也会得到相应赔偿。

仁兄,這火鍋店的例子正是如此
執行者不加湯,和老闆加湯的意思正好是反著走的

顧客希望向相關部門質疑,結果被熱湯澆頭了

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#17

发表于 2015-8-26 18:10 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 tiger1970 于 2015-8-26 18:02 发表
这不是自相矛盾，因为行为效果大于言论效果，也就是说张贴的告示是可以加汤，但允许上岗的服务员实际不给加汤并强调“找谁也没用”，这只能说明这个店事实上是不给你加汤。

点火锅上菜给冰淇淋不是店家有理，而是店家违反了交易的原则----人家订货是火锅店家上货是冰淇淋，这是店家违约，而不是服务员违约----换一句话说，即使是服务员的自行决定，此时他就代表店家。

我買有湯火鍋結果變無湯火鍋(堅持不給湯找誰都沒用),這跟買火鍋變冰淇淋是一樣的,都是欺詐
要較真來講,我買醉雞鍋店搞個海鮮鍋,也是欺詐

在於合同面前,人人都是平等的,店再大也不能欺客,按合同來,不存在官大一級壓死人一說
退一步說,別說是店員,就算是集團董事長,也不能不加湯

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#18

发表于 2015-8-26 18:37 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 tiger1970 于 2015-8-26 18:05 发表
这个事情的本质是你们要求修改合同，原定一碟馒头一碟奶酪，你们提出店家利润过高，要求让利。
服务员本人担负服务职责，但大多数服务员不担负利润决策职责。所以他执行服务职责，对你们反映的问题起到通报作用 ...

同意,服務員本質上不亂送東西(前提拒絕的態度好)勉強也算是負責任的表現,可能是略顯僵化了,但我是經理我不會苛責他

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#19

发表于 2015-8-27 09:41 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由墨叶于 2015-8-27 08:24 发表
录用他的也是經理/老闆。

导致他被开除的原因有2个：顾客举报，老板觉得顾客举报够分量。

所以。对他们报复的可能性都存在。不过本案中选择了顾客而已。

以事論事,顧客說的是實話來說,而老闆覺得夠分量
那就說明導致他被開除的原因是由於自己的行為

他應該報復自己

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#20

发表于 2015-8-27 09:46 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-27 09:43 发表
你这明显就不对了，亲爱的炎阳兄。

如果说老板的炒鱿鱼是枪，你就是拿起枪的人。你开枪杀人，你丢一句：到底是枪杀你还是我杀你？是你的行为，触发了炒鱿鱼的行政机制，当然就是因为人，人家可能丢工作。

...

尊敬的神州兄

我當然不是拿起槍的人,我只是反映一個既有事實罷了
這刻我的舉報行為跟一台錄影機無疑

難到你搶銀行被抓了要怪罪錄影機嗎?
錯就錯在你搶銀行,你不加湯,你自己恰是拿起槍開槍的人

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#21

发表于 2015-8-27 09:53 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 Shadowleech 于 2015-8-27 09:51 发表
根据过往经验，我觉得这个小青年肯定是那天就有点事（女朋友闹别扭啥的），所以不想理顾客，顾客也不让步结果点炸了。

同意

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#22

发表于 2015-8-27 10:04 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-27 09:43 发表
你不给人台阶，真就是后果自负了。

我覺得討論加不加湯這話題講潑湯沒意思
你會潑我也會潑,大家根本就是平等的
大家都不應歪題,以事論事

加湯話題為何不回歸加湯範疇

今天是店員潑顧客,就說顧客裝B,幹嘛非要湯
明天要是顧客潑店員,那又變店員裝B了?你幹嘛不加湯

說來說去湯加不加還是個問號嘛......

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#23

发表于 2015-8-27 10:14 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 KYOKO 于 2015-8-27 10:11 发表
艳阳的意思就是只要自己没错，就可以不给人台阶

我認為我不犯人,人不犯我嘛
我佔理的都沒主動偷擊對方,對方幹毛要偷擊我?人不能這麼不要臉
男子漢大丈夫要打架好歹找個擂台吧,抄個熱湯從背後搞女人?誰家沒有女人老母,這服務員家的女人老母被人淋他當作何感想?

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#24

发表于 2015-8-27 10:29 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-27 10:24 发表

你准备好了见人不对就鱼死网破，并且自己随时打出GG的打算了吗？

沒有,我只覺得潑湯的太不要臉,被潑的沒有問題

好罷,如果老兄非要說
不願魚死網破=潑湯的必然有問題

那我認了

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#25

发表于 2015-8-27 10:30 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由墨叶于 2015-8-27 10:04 发表

并非同情施害者，而是讨论他为什么成为施害者。
生活很多悲剧都是互不相让、自认有理导致的。

公認有理怎麼就變自認了,墨兄講講她怎麼就無理了

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#26

发表于 2015-8-27 10:55 资料文集短消息看全部作者

根本就是

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-27 10:53 发表
有可能

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#27

发表于 2015-8-27 16:23 资料文集短消息看全部作者

我今天也想起成都女司機
被樓上先說了

我這帖子特別顯激動，我承認

我個人看法是國內暴力行為主要分兩類
1. 是先違法/規(公認法規) 欺負人一方挨揍，比如成都女
2. 是沒違法一方挨揍，原因大抵是揍人者先設定了一個內部村規，旁人無意觸犯便揍

前者在一定力度內，類似世界傳統的俠義精神，後者屬當代中國一股非常流行的特色

[ 本帖最后由黃炎陽于 2015-8-27 16:24 编辑 ]

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#28

发表于 2015-8-27 16:34 资料文集短消息看全部作者

回复 #169 黃炎陽的帖子

當然我不主張1. 或2. ,守法公民尊重法治
但是個人感情上認為1. 尚算情有可原
2. 令人摸不著頭腦

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#29

发表于 2015-8-27 18:13 资料文集短消息看全部作者

回复 #173 杏花疏影的帖子

光哥許久不見了啊,最近都在那裡發財

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#30

发表于 2015-8-27 18:18 资料文集短消息看全部作者

QUOTE:

原帖由墨叶于 2015-8-27 11:14 发表

你的理不是我的理。

比如该案中，顾客认为投诉是合理的。服务员则认为自己的服务是合理的。

如果堅稱一人一理又何必講理,墨兄說笑了

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