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风使 申国公 枢密直学士 山南东道节度使 ★ 组别 节度使 级别 骠骑将军 好贴 13 功绩 1515 帖子 9087 编号 44440 注册 2005-7-28 来自 华亭

#1 发表于 2007-10-26 11:38 资料 主页 个人空间 短消息 看全部作者 误操作，不得不编辑回帖。白天长话短说，晚上慢聊。 大闸蟹，中华绒螯蟹从东北到福建到三峡都有，味道最美的还是长江流域的蟹，这个不用多说了，不过近些年由于饲养急功近利，有人甚至引入早熟些的辽蟹、瓯蟹进入长江流域，扰乱了本来良好的“血统”，导致品质下降。现在居然还要到德国去“返销”纯种的中华绒螯蟹来“借种”，这些蟹当年也是偷渡者，跟着进出长江流域的欧洲商船带到了欧洲开枝散叶，如今到成了还乡团华侨蟹。听说德国人不吃大闸蟹，遗憾，难怪欧洲有句谚语：地狱的厨师是德国人。 青背、白肚、金毛的大闸蟹今年快点多吃点，明年太湖蟹少了，价格就没这么低廉。 蟛蜞，最深刻的还是醉蟹，从小家里就有一罐的蟛蜞配早饭。 招潮蟹，这次去桂林，在漓江上吃船餐，有这种大小钳的蟹，做法也特别，整盘蟹炸透透，连壳带身就当锅巴一样咬着脆。 梭子蟹，也是打小的老相识，背上三个圆点最有特色，永远不会认错。 青蟹，这个要留到晚上说，我最喜欢的哈。 [ 本帖最后由 风使 于 2007-10-26 12:09 编辑 ] [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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