标题: 荣国府的吃食
性别:男-离线 风刀霜剑

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QUOTE:
一碗热腾腾碧荧荧的绿畦香稻梗米饭

人家这里说的就是粳米,上好的粳米自然是发青的,而不是lz说的发绿。不用多说,我吃过新收的粳米煮的稀饭都是发青的,更不用说侯门公府了。


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贾家的食谱靠近淮扬菜系,特别爱吃甜的。
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lz不是江苏人吧,淮扬菜都是偏重偏辣,曹家历史上在南京,贾府的菜应该多是江南菜的口味,苏南的菜才偏甜。


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