原帖由实干司马于2005-01-28, 19:57:27发表
我住在广州,对广东人吃猫的情况很清楚。
猫肉有滋阴补肾的效用,吃法一般有两种:火锅,龙虎凤。火锅不说了,龙虎凤是用蛇(代表龙)、猫(代表虎)、鸡(代表凤)三种动物放在一起,加上一些药材文火慢炖。正宗的、够分量的龙虎凤香气四溢,其阴阳皆补,滋补效果据说很好,可比海豹鞭、鹿茸而没有二者燥热。
个人认为把猫狗等作为宠物与把它们作为食物并不矛盾,主要问题在于把二者的来源严格区分,即把宠物猫狗与食用猫狗分开;而细菌、病毒、寄生虫等也是个问题。金鱼是宠物也是鲤鱼的一种,鲤鱼是可以食用的,但吃金鱼的人不多吧?
终于发现又一个广州的了, 8过偶还真没去过那些餐馆吃猫............老子恨吃猫~