标题: 醋颂, 应和蒹葭苍苍之《为秀策讨铁公鸡檄》
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发表于 2004-12-18 13:01 资料 主页 文集 短消息 看全部作者
醋颂

不要以为我身陷擂台就无暇分顾,偷我时间上的空子算什么?

醋颂

题幽思于笔端兮,发幽情于文章。夫生天地之初始也,乃百味之根基。思杜康之不及也,承黑塔之无心。其朱颜胜流霞也,灿如宝石;其晶莹羞竹春也,清若水精。陈久而味厚也,气香者良;风流之无限也,佳话谁当。笑之乎者也漫章,腐儒之文;怜毒鸩之酒顿饮,烈女之心。叹骚人之壮心矣,就此消磨;惜闺门之怨女矣,为伊癫狂。当承前事之佳话矣,做来世之篇章。

夫蒹葭之君,号廉州山人。诞生于忧患之秋也,本贫贱之身;幸文才之风流矣,诸王共赞赏。武丁之中兴也,傅说之为相;朝堂之忧心矣,百功亦难当。诗章盖天地也,并肩英才之文采;啸傲之诸人矣,独领凌烟之风骚。看轩辕之青史也,前无古人;望后路之来者矣,谁当追之。名垂之千古也,节应刻韦牍;醋香之万里矣,酸留诸后人。其高洁之世无双兮,其志向之人无敌;惜拙思之无彩兮,惋万言莫当其一。呜呼哀哉,不胜叹息。

颂曰:若作酒醴,尔惟曲蘖;若作和羹,尔惟盐梅。

注曰:蒹葭苍苍,自号廉州山人,轩辕诸友皆弃其名号,以酸人、醋醋呼之。


关于醋的历史和佳话:
关于“醋祖”,相传杜康儿子黑塔随父酿酒,因杜康年岁已长,于是把酿酒大事交给黑塔掌管。黑塔生性豪爽,又极喜酒。某日有友相约,竟一而再、再而三地轮番劝酒,至酩酊大醉,昏睡三天不醒,错过发酵在窖的杜康酒的蒸馏,以至酒液发酸变味。黑塔酒醒后追悔莫及,索性将酒液取汁过滤封存于坛,欲充数于杜康酒之中蒙过老父,不意杜康巡检尝酒,发觉该酒全无酒味,却是酸味扑鼻,品尝之下,竟别有风味,数次品尝,又胃口大开,知有调味开胃之功,遂被用于烹调,取名酢,就是现在的醋。黑塔歪打正着造酒得醋,不仅未被杜康责骂,还加以赞赏,并嘱其专门从事醋的生产研制。因此,我国有的地方也有尊黑塔为醋祖的。

《尚书》记载了这样一个故事:殷高祖武丁为聘请一位叫傅说的人出来做他的宰相,致词曰:“若作酒醴,尔惟曲蘖;若作和羹,尔惟盐梅。”这里所说的梅,就是 酸梅子,当时是当作醋来使用的。殷武丁这几句话的意思是:你的才干多么卓绝呀——假若是作甜酒,你就是那关键的曲和蘖;假若是作羹汤,你就是那必不可少的 盐和醋。

然而关于吃醋还另有说法,这种“醋”的产生据说源于唐朝。唐太宗要为一位名叫房玄龄的大臣纳妾,大臣之妻横加干涉。太宗无奈,只得令大臣之妻在喝毒酒和纳 妾中选择其一。大臣之妻也确有几分刚烈,拿起毒鸩之酒一饮而尽。当大臣之妻含泪喝完后,才发现杯中是醋,从此便留下了这段“吃醋”的佳话。所以,才有了后 人“失意”之人视“得意”之人而能有“醋意”,此也许与西方人谓东方人之“东方人的妒嫉”不无关系。


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发表于 2004-12-18 13:11 资料 主页 文集 短消息 看全部作者
后面三段是我所引用之资料,因我今天快到中午才上线看到酸人之文,不及细想,匆匆而就,未及细看,已更正。


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发表于 2004-12-18 14:15 资料 主页 文集 短消息 看全部作者
向酸人同志学习——也来篇译文:

  我暂且借用一下手中之笔,抒发满腔孺慕之情。醋在很早之前就已经有了,不仅是作为调料,还具有很多的功效。杜康虽然制造了酒,却错过的一个可以酿造醋的机会,但所幸这个机会被他的儿子黑塔无意之中给拣到了。你看那红色的果醋,就象红宝石一样美丽,比流霞酒还要香醇;再看那透明的白醋,就象水晶一样剔透,比竹叶青酒还要纯冽。醋就象酒一样,放置得越久,它的味道就越醇厚,气味就越芬芳,也就越是佳品。而关于醋的故事,说也说不完,其中的佳话更是比比皆是。有一种人写文章时喜欢满篇都是“之乎者也”,这样的人就被称作腐儒,他们实在是不解风情得很哪。而房玄龄的夫人,由于爱夫心切,惟愿两人共偕白首,竟不惜喝下皇帝御赐的毒酒,其刚烈的性子,令诸人瞠目结舌。酒不好啊,任凭你有多少雄心壮志,都将一一消磨在杯中;醋不错了,看那些天下女子,有谁不曾为伊疯狂?我虽然没有文才,但也忍不住想写点什么,来唱和蒹葭苍苍君的高作。

  蒹葭苍苍君,自号廉州山人,轩辕诸友皆弃其名号,以酸人、醋醋呼之。酸人少时家境清贫但壮志未堕,幸有满腹的锦绣才华,得到了轩辕各位王爷的赞赏。当时轩辕初建时,王爷们礼贤下士,恭请出山,这一段故事,就象武丁请傅说为相一般。酸人之出仕轩辕之后,兢兢业业,克尽职守,为论坛劳心劳力,就算把所有的功绩加在他身上都不够。他的诗词文章极其出众,在英才榜的排名居第二;他的功绩啸傲轩辕,在凌烟阁上为第一。看看轩辕的历史,有谁象他那样,回望以后的诸人,谁人能追的上他?他的酸名理应留在于轩辕的历史之中,在《廉氏轩辕》中记上重重的一笔;而他的酸腐之气已流转全坛,使我等均受其影响。他的高洁的气节举世无双,他的甘于平淡的志向无人能及。可惜我的文思迟缓、笔墨疏漏,就算说一千道一万也不能说明白他的伟大,只有叹息罢了。

  我觉得这句话用来赞颂酸人再合适不过了:“你的才干多么卓绝呀——假若是作甜酒,你就是那关键的曲和蘖;假若是作羹汤,你就是那必不可少的盐和醋。”


  解释完毕,不复再战,填词去也~~
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发表于 2005-3-27 13:53 资料 主页 文集 短消息 看全部作者


QUOTE:
原帖由蒹葭苍苍于2005-03-27, 1:32:56发表
我现在回头一看,怎么好像夸的比骂的多啊。

要是骂得太明显那不成了骂大街的了  偶可系淑女耶~~
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