标题: 中国105个城市必吃菜
性别:女-离线 花影吹笙

楚国公主枢密直学士

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发表于 2004-8-15 15:29 资料 主页 文集 短消息 看全部作者
87.武汉:香菜圆子
南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子,而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐圆子并称为穷人家的三宝,因为它们看上去金黄松脆与肉圆子一无二致直到入了口才见真招,所以特别能给穷人家争脸。不过金玉其外的联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天,物质的丰富自不必说,宴席间倒很有点“食肉者敝”的味道,香菜圆子和它其它的素食圆子兄弟就此合了素食、健康食品的潮流,成为新宠。

  我从没听过,也没吃过。武汉最有名的菜应该是武昌鱼,最有名的小吃是热干面。都没有啊!


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