【油炸烩与施全的关系】 - 精忠报国岳飞传


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#1

发表于 2007-10-9 16:53 资料短消息看全部作者

现在我们那里(浙江宁波)油条还是作为一种主要的早餐,并且依然保留了油炸烩这个本名的.
其实南宋都城临安(杭州)本身就在浙江,油炸烩这个名称在浙江还是尽人皆知的.

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#2

发表于 2007-10-10 19:18 资料短消息看全部作者

回复 #28 ylh2004 的帖子

老乡好啊,有空出来聊聊,可以让我讨教下......
不过我现在在上海读书,早饭很少能吃到大饼裹油炸烩还有粢饭

[ 本帖最后由 riobreaker 于 2007-10-10 19:26 编辑 ]

图片附件: [粢饭] 2995792020070629171420017_640.jpg (2007-10-10 19:26, 71.47 K)

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#3

发表于 2007-10-10 22:49 资料短消息看全部作者

回复 #33 银锤公子岳云的帖子

倒还是有科学根据的，明矾（硫酸铝钾）中的铝离子确实会加大老年痴呆症的发生率的，按这个思路现在普遍使用的铝锅（我们那俗称钢zhong锅子）也是应该不能用的。
不过其实我们现在吃的东西中含的有害物质难道还少么，我估计我要死也不是老年痴呆死的，得老年痴呆之前早被X流感，X耳病，X丹红之类的搞死了，明矾这种东西小儿科了

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