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麒麟子 荣国公 京西北路经略使 ★★★★★★★★ 组别 经略使 级别 征东将军 好贴 15 功绩 1950 帖子 5327 编号 13587 注册 2004-7-26 家族 轩辕丐帮

#1 发表于 2010-10-15 12:14 资料 文集 短消息 看全部作者 洋过生日快乐！ 今天是洋过的生日，万万没想到养过洋过1960年生人，让我们为这位前辈祝寿吧！！！ 下面衣食住行为洋过做个蛋糕，大家如果喜欢可以跟着一起来做。祝愿洋过前辈： 福如东海，寿比南山，长命百岁，再生贵子！！ 蛋糕制作为转帖，特此声明！！ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#2 发表于 2010-10-15 12:16 资料 文集 短消息 看全部作者 制作方法: 主　　料： 低粉 鸡蛋 辅　　料： 白糖 用料： 1、低筋粉60克。 2、鸡蛋3个。 3、糖白50克。 4、调和油40克。 5、绿茶粉5克。 6、泡打粉1克。 7、塔塔粉1克。 8、盐1克。 9、清水30克。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#3 发表于 2010-10-15 12:16 资料 文集 短消息 看全部作者 做法： 1、将蛋白蛋黄分离、分装。 2、将清水和调和油混合后筛入低筋粉和塔塔粉。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#4 发表于 2010-10-15 12:17 资料 文集 短消息 看全部作者 3、搅拌至没有粉粒后放入蛋黄，续搅拌至面糊光滑细腻发亮待用。 4、蛋白打至粗泡后加入白糖、塔塔粉、盐 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#5 发表于 2010-10-15 12:18 资料 文集 短消息 看全部作者 5、续打至提起打蛋器蛋白尖端不下垂。 6、取1/3蛋白到面糊里拌匀后再把剩余的全部倒入拌匀。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#6 发表于 2010-10-15 12:20 资料 文集 短消息 看全部作者 7、取出少量面糊与绿茶粉充分拌匀 8、将绿茶面糊倒入蛋糕面糊中。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#7 发表于 2010-10-15 12:20 资料 文集 短消息 看全部作者 9、稍稍搅拌一下呈现云彩状，不要搅拌太均匀（我这个搅得太匀了，导致成品彩云纹路不清晰）。 10、在烤盘里垫上油纸，倒入面糊，抹平 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#8 发表于 2010-10-15 12:22 资料 文集 短消息 看全部作者 11、放入已预热170度烤箱的上层，上、下管170度烤25分钟。 12、取出倒扣 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#9 发表于 2010-10-15 12:23 资料 文集 短消息 看全部作者 13、撕去油纸，放凉。 14、将蛋糕再次倒扣在白纸上，抹上自己喜欢的果酱 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#10 发表于 2010-10-15 12:23 资料 文集 短消息 看全部作者 15、将蛋糕卷起来。 16、去边，切成段装盘即食。 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#11 发表于 2010-10-15 12:24 资料 文集 短消息 看全部作者 洋过前辈的生日蛋糕做好了，虽然简单点，但大家也容易学！ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#12 发表于 2010-10-15 21:28 资料 文集 短消息 看全部作者 还有没有祝寿的，还有学做蛋糕的，过了零时就赶不上了，大家抓紧、 [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-10-16 13:27 编辑 ] [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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