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#31 发表于 2010-6-25 12:06 资料 文集 短消息 看全部作者 QUOTE: 原帖由 佛山黄师傅 于 2010-6-24 22:02 发表 惭愧，在下只会随便烧两个素菜，还是勉强入口可以的。 我也是刚学不久，很多还要别人帮忙，独立做菜经常不是咸点就是淡点， [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#32 发表于 2010-6-25 13:28 资料 文集 短消息 看全部作者 回复 #51 颖颖 的帖子 单位自发组织的小食堂，有二十多个人吃饭吧 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#33 发表于 2010-6-30 10:21 资料 文集 短消息 看全部作者 都是食堂大锅菜，重在数量，不在档次 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#34 发表于 2010-6-30 12:33 资料 文集 短消息 看全部作者 凉拌咸菜需要准备的东西比较简单 1、疙瘩咸菜半个，根据饭量自己定就可以了 2、大葱一根，根据自己口味也可以不用 3、柿子椒一个，我选的是比较大个的柿子椒。 图片附件: SNV35126.JPG (2010-6-30 12:33, 88.41 K) 图片附件: SNV35128.JPG (2010-6-30 12:33, 90.88 K) 图片附件: SNV35129.JPG (2010-6-30 12:33, 88.31 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#35 发表于 2010-6-30 12:37 资料 文集 短消息 看全部作者 4、准备5角钱的香菜，去根切碎 5、将疙瘩咸菜切成细丝。 6、咸菜丝都在清水里面泡一下，如果是腌制的比较透彻，可以用开水烫一下。 图片附件: SNV35130.JPG (2010-6-30 12:37, 107.64 K) 图片附件: SNV35131.JPG (2010-6-30 12:37, 84.99 K) 图片附件: SNV35132.JPG (2010-6-30 12:37, 98.28 K) [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#36 发表于 2010-6-30 12:40 资料 文集 短消息 看全部作者 7、将所有的葱丝、咸菜丝、菜椒丝、香菜都放入小盆。 8、酱油几滴，香油几滴，醋多来点，撒一点味精。 9、凉拌一下，搞定！！ [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-7-1 07:38 编辑 ] 图片附件: SNV35134.JPG (2010-6-30 12:40, 94.59 K) 图片附件: SNV35135.JPG (2010-7-1 07:38, 108.69 K) 图片附件: SNV35136.JPG (2010-6-30 12:40, 113.85 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#37 发表于 2010-7-1 07:36 资料 文集 短消息 看全部作者 回复 #59 飞龙道袍 的帖子 这个季节吃凉菜最好喝上一点酒，可以起到杀菌作用，以免引起中毒 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#38 发表于 2010-7-5 16:58 资料 文集 短消息 看全部作者 猪头肉凉拌黄瓜 一道夏天常吃的下酒菜，今天麒麟子又要和同事们一起下厨了 本次是单位搬迁后的新厨房，大家搬家很辛苦，领导出资请大家一顿猪头肉。 1、准备猪头肉两大块，猛一看有点腻了。 2、凉皮一张，这东西吃太多也没什么营养 3、大蒜弄了三头，我们吃饭人多就多砸点喽 [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-7-5 17:01 编辑 ] 图片附件: [1] SNV35164.JPG (2010-7-5 17:01, 22.91 K) 图片附件: [2] SNV35161.JPG (2010-7-5 16:58, 13.85 K) 图片附件: [3] SNV35166.JPG (2010-7-5 16:58, 23.68 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#39 发表于 2010-7-5 17:01 资料 文集 短消息 看全部作者 4、拍上一盆黄瓜，等着挨拌吧。 5、切好凉皮，让它直接去见黄瓜好了 6、砸蒜，这是偶最拿手的了，从小老妈就让俺干这活。 图片附件: SNV35160.JPG (2010-7-5 17:01, 28.41 K) 图片附件: SNV35162.JPG (2010-7-5 17:01, 16.87 K) 图片附件: SNV35159.JPG (2010-7-5 17:01, 22.28 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#40 发表于 2010-7-5 17:05 资料 文集 短消息 看全部作者 7、撒上些盐，把黄瓜和凉皮拌一下，一般筷子就可以，我们人多就下手拌了 8、打好麻芝酱，多到点醋，调匀 图片附件: SNV35167.JPG (2010-7-5 17:05, 28.76 K) 图片附件: SNV35174.JPG (2010-7-5 17:05, 26.94 K) [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#41 发表于 2010-7-5 17:06 资料 文集 短消息 看全部作者 9、把打好的麻芝酱倒入盆中 10、在调之前，还要把猪头肉切好，但不要过早放入。 图片附件: SNV35174.JPG (2010-7-5 17:06, 26.94 K) 图片附件: SNV35165.JPG (2010-7-5 17:06, 24.9 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#42 发表于 2010-7-5 17:08 资料 文集 短消息 看全部作者 11、将猪头肉放进大盆，此时口水已经涌上来了 12、凉拌猪头肉开始，烂吃一顿吧！！！ 图片附件: SNV35175.JPG (2010-7-5 17:08, 26.68 K) 图片附件: SNV35176.JPG (2010-7-5 17:08, 29.87 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#43 发表于 2010-7-5 22:08 资料 文集 短消息 看全部作者 回复 #67 悼红狐 的帖子 怎么加啊，是弄点辣椒油，还是怎么着 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#44 发表于 2010-7-15 09:24 资料 文集 短消息 看全部作者 回复 #69 sos2290 的帖子 话说我们单位的女同志越来越不能吃辣了，生孩子之前馒头卷辣椒，生完孩子竟然都不吃辣椒了 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#45 发表于 2010-7-16 10:04 资料 文集 短消息 看全部作者 回复 #71 sos2290 的帖子 我们基本围绕鲁菜菜系的口味了，可能稍咸。不过大锅菜不咸了调不起来人们的口味。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#46 发表于 2010-7-16 16:40 资料 文集 短消息 看全部作者 领导要出差了，大家伙合计包一次大包子。根据饮食习惯不同，决定包韭菜肉的和胡萝卜素的两种，我被编在包韭菜肉的那组了。 1、准备韭菜，第一件事当然就是摘韭菜了，这个好说。 2、其次是肉馅，现在都是买现成的肉馅了很方便。 图片附件: 1.JPG (2010-7-16 16:40, 28.15 K) 图片附件: 2.JPG (2010-7-16 16:40, 18.27 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#47 发表于 2010-7-16 16:44 资料 文集 短消息 看全部作者 3、切点葱也是很必要的，韭菜肉不放葱不大好吃涅。 4、另一组在包胡萝卜素的，我趁机拍了张炒鸡蛋的。 5、胡萝卜也没看见在哪里切得，只能从网上弄张照片了！ [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-7-16 16:46 编辑 ] 图片附件: 3.JPG (2010-7-16 16:44, 21.05 K) 图片附件: 5.jpg (2010-7-16 16:44, 13.78 K) 图片附件: 4.JPG (2010-7-16 16:46, 19.65 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#48 发表于 2010-7-16 16:48 资料 文集 短消息 看全部作者 6、食堂大爷早上6点钟就开始发面了，弄了这么一大盆怎么吃得了啊 7、和面前撒点面粉，准备开工喽 图片附件: 6.JPG (2010-7-16 16:48, 16.36 K) 图片附件: 7.JPG (2010-7-16 16:48, 17.03 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#49 发表于 2010-7-16 16:50 资料 文集 短消息 看全部作者 8、开始且韭菜了，拌肉馅马上开始 9、此时肉馅开始拌，放点酱油、盐、香油，只不过肉的比例不如韭菜了 图片附件: 8.JPG (2010-7-16 16:50, 23.05 K) 图片附件: 9.JPG (2010-7-16 16:50, 29.43 K) [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#50 发表于 2010-7-16 16:53 资料 文集 短消息 看全部作者 10、和面正式开始，擀面皮、包大包就不细说了，俺的双手就占糊着呢。 11、很遗憾包韭菜肉的时候，俺亲自下手没能留影，包胡萝卜素的时候，替补队员上场，俺趁机照相。 图片附件: 10.JPG (2010-7-16 16:53, 21.2 K) 图片附件: 11.JPG (2010-7-16 16:53, 30.8 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#51 发表于 2010-7-16 16:55 资料 文集 短消息 看全部作者 12、听说胡萝卜素的不如韭菜的好包，主要是胡萝卜丁比较硬 13、俺还真没包过胡萝卜的，跃跃欲试便亲自动手上了 图片附件: 11.JPG (2010-7-16 16:55, 30.8 K) 图片附件: 13.JPG (2010-7-16 16:55, 33.16 K) [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#52 发表于 2010-7-16 16:57 资料 文集 短消息 看全部作者 14、大批的大包子整装列队，怎么样偶们的收益还行吧 15、第一锅韭菜肉的出炉了，俺先尝尝，嘴比较忙，就到此为止了 图片附件: 14.JPG (2010-7-16 16:57, 26.83 K) 图片附件: 15.JPG (2010-7-16 16:57, 20.62 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#53 发表于 2010-7-23 14:41 资料 文集 短消息 看全部作者 最近大家都囊中羞涩，没收上来饭费。只能发扬一下艰苦朴素了 [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-7-23 14:43 编辑 ] [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#54 发表于 2010-7-23 14:44 资料 文集 短消息 看全部作者 1、今天1要吃卷心菜炒肉了，由于要炒两个菜，所以只买了五颗卷心菜。 2、首先呢把卷心菜和菜刀、菜板都洗干净。 3、然后开始把卷心菜通通切丝。 图片附件: 1.JPG (2010-7-23 14:44, 37.03 K) 图片附件: 2.JPG (2010-7-23 14:44, 38.57 K) 图片附件: 3.JPG (2010-7-23 14:44, 43.89 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#55 发表于 2010-7-23 14:47 资料 文集 短消息 看全部作者 4、全部切好的卷心菜最好再洗一下，因为卷心菜打农药一般都比较多 5、买10钱的五花肉单位减肥的同事比较多，所以买肉比较少 图片附件: 4.JPG (2010-7-23 14:47, 43.18 K) 图片附件: 5.JPG (2010-7-23 14:47, 38.23 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#56 发表于 2010-7-23 14:49 资料 文集 短消息 看全部作者 6、把猪肉、大葱、生姜、都切好，准备下锅 7、打着火第一步就是倒进点花生油 图片附件: 6.JPG (2010-7-23 14:49, 43.24 K) 图片附件: 7.JPG (2010-7-23 14:49, 43.37 K) [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#57 发表于 2010-7-23 14:50 资料 文集 短消息 看全部作者 8、把花椒粒扔进锅中少许。 9、然后把切好的五花肉全部扔进锅中，煸炒一下 图片附件: 8.JPG (2010-7-23 14:50, 41.48 K) 图片附件: 9.JPG (2010-7-23 14:50, 38.57 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#58 发表于 2010-7-23 14:52 资料 文集 短消息 看全部作者 10、这一刻使我最喜欢的时候，要是光吃肉那该多好啊。 11、稍炒片刻，把切好的葱姜放入，味道就更好了！ 图片附件: 10.JPG (2010-7-23 14:52, 41.32 K) 图片附件: 11.JPG (2010-7-23 14:52, 38.36 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#59 发表于 2010-7-23 14:54 资料 文集 短消息 看全部作者 12、把葱、姜、猪肉放在一起爆炒 13、放进少许甜面酱，这样色泽会更好。 14、放入酱油，北方的朋友炒菜都爱放酱油，不知道南方朋友什么口味。 图片附件: 12.JPG (2010-7-23 14:54, 43.75 K) 图片附件: 13.JPG (2010-7-23 14:54, 43.72 K) 图片附件: 14.JPG (2010-7-23 14:54, 37.78 K) [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#60 发表于 2010-7-23 14:55 资料 文集 短消息 看全部作者 15、把切好的那些卷心菜通通放进锅中爆炒。 16、这么一大锅卷心菜翻炒起来，还真是很辛苦的呀。 图片附件: 15.JPG (2010-7-23 14:55, 37.7 K) 图片附件: 16.JPG (2010-7-23 14:55, 47.3 K) [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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