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标题: 时尚快报, 巧用仪表盘信息 良好驾驶习惯可节油
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朝鲜火锅     

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。


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瑞士巧克力火锅     

这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。


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瑞士奶酪火锅     

在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。
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印度火锅     

该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。
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俺个人比较喜欢那个瑞士奶酪火锅，看到就香的不得了啊～嘿嘿！
俺还是比较喜欢吃甜食的，可惜那个巧克力的太甜啦，会增肥滴。。。
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#186
发表于 2007-3-25 12:25 资料 个人空间 短消息 只看该作者
好多火锅啊！
可能是在西安四年大学的原因，现在没有辣子感觉菜都没味，呵呵！
不过那个韩国火锅我看到还真有点害怕！
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时尚快报第四十七期

秀色可餐 经典鲜花食谱
2007年03月30日 09:01:45 　来源：人民网-《市场报》
食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉花长发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。
   
我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家。
   
茉莉花食谱

   
茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。     

紫藤花食谱

   
紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。     

玉兰花食谱

   
早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口，据说还有解毒镇痛之功能。
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玫瑰花食谱

   
玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。玫瑰花用糖渍了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各种甜食馅的配料，其味香甜可口。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤 ，是冬季的滋补佳品。     

杜鹃花食谱

   
花色洁白、花冠大而肉质的大白花杜鹃，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶丧筵席的材料。杜鹃花含有氨基酸和维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。     

桃花食谱

   
桃花是一种天然的润肤品。《太清方》中写道：“三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色。”阳春三月桃花盛开，此时采摘下桃花瓣阴干，放入粥内，常服可添娇色。
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南瓜花食谱

   
南瓜花在乡土菜中十分常见，花朵硕大，漂洗切碎后，拌在面粉之中，煎成饼食用，或者煮粥。有些人可能觉得南瓜花素炒不够好吃，上加一点皮蛋、杞子、高汤，煮开做成汤 就会鲜得多了。     

菊花食谱

   
在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入锅油炸就成了松脆可口的美餐。     

桂花食谱

   
《本草纲目》中记载，桂花“能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华”。桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。
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荷花食谱

   
在中式点心中常被用作香料或者馅料，在荷花盛开的时节，采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做 “凤凰竹”，这个馆子就是做“有机菜”的，其中有一道菜是“炸荷花”，做法与名菜炸玉兰类似。     

牡丹花食谱

   
牡丹花的食用从宋代就开始了。到了明清时人们已有了较为完满的原料配方和制作方法。《养小录》记载：“牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”其实，无论滑炒、勾芡、还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。
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#191
发表于 2007-4-1 08:12 资料 个人空间 短消息 只看该作者
记得以前一哥们拿了一些花瓣给我吃，因为是像蜜钱那样，看起来不知是什么东西，被激了一下才敢吃，呵呵
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#192
发表于 2007-4-1 15:45 资料 个人空间 短消息 只看该作者
这么多好看的花啊！
花怎么成了食物了，暴殄天物啊！
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#193
发表于 2007-4-4 16:45 资料 个人空间 短消息 只看该作者
花开堪食只需吃

[ 本帖最后由 秀吉 于 2007-4-4 16:51 编辑 ]
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有的花其实是能吃的，而且还是美味哦～
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时尚快报第四十八期

故宫中神秘的未开放区
2006年10月12日 15:45:50 　来源：发展论坛

文华殿

   
故宫总面积72万平方米，目前的非开放区将近40万平方米。故宫的未开放区实在是一片很广大的地区，很多人直到退休，仍有没去过的地方。我算是幸运的，去年一个人接下一个很不错的差事，要做一张故宫有史以来最全面的平面图。于是我每天的工作就是，到各处去核实地名，记录宫殿的位置。每一间小屋，每一个小门，都不放过。这样竟然真的走遍了每一个角落。

感谢网友 珍珠与橄榄石 提供

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建福宫西花园

   
建福宫西花园建于清乾隆五年（公元1740年）,位于故宫内廷西六宫的西北侧，东为重华宫，南为建福宫，西、北两面邻接宫墙，其原址为明代的乾西四所、五所。因其主体建筑为建福宫，故称其为建福宫花园。又因该花园地处内廷西侧，亦称西花园，为帝后休憩、娱乐的场所。
   
建福宫花园坐北朝南，东西长67米，南北长64米，占地面积3850平方米。以延春阁为中心，周围散布有敬胜斋、碧琳馆、凝晖堂等建筑。它们大小不一，高低错落，内以游廊相连，并配有山石树木，虚实得当，堪称融皇家园林与江南私家园林艺术特色于一体的佳作。而且它布局十分独特，不像御花园、慈宁花园等故宫花园追求左右平衡对称，因此在中国古代宫廷园林中占有特殊的地位。
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建福宫内的清代石桌凳

   
神秘大火疑为太监纵火     建福宫花园，位于紫禁城内西北隅，始建于清乾隆5年（公元1740年）。乾隆去世后，嘉庆皇帝曾下令将此处收藏的珍宝玩物全部封存。至清末，像敬胜斋这样的建筑，基本为堆放珍宝所用。
   
不仅如此，一些楼阁平时还供奉不少金佛、金塔及各种金质的法器和藏文经版以及清代9位皇帝的画像、行乐图和名人字画、古玩等，连溥仪结婚时的全部礼品也都存放于此。
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非开放区概念将长期存在

   
虽然武英殿、文华殿、建福宫花园等建筑将要在故宫博物院建院80周年的2005年的10月左右向世人揭开面纱，但是为什么故宫仍有那么多区域没有开放呢？罗哲文老人回答说：“这些区域之所以没有开放有三个原因：修缮、办公、库房。其中修缮是主要原因。”

尘封的门后，有多少神秘

又有多少历史掩藏其中。

也许它们永远都将尘封在一道道红门之内了

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发表于 2007-4-11 21:36 资料 个人空间 短消息 只看该作者
长沙家常菜：栀子花炒肉
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发表于 2007-4-13 13:08 资料 个人空间 短消息 只看该作者
焚琴煮鹤后面是不是要加上餐花
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QUOTE:
原帖由 wrcxy 于 2007-4-13 13:08 发表
焚琴煮鹤后面是不是要加上餐花

加餐花的菜很多的说。。。
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时尚快报第四十九期

女儿国消失之谜
2007年04月13日 11:05:16 　来源：国际在线

     一位美丽痴情的女王、一条喝了其中的水就能生孩子的子母河，《西游记》中描写的“女儿国”曾经留给人无数的幻想。“女儿国”究竟是吴承恩全凭天马行空的想象力虚构出来的理想乐园，还是历史上果真有过这样一个“女儿国”呢？    

      史书中记载的东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？     “‘女儿国’在历史上的的确确存在过，而且现在有一些村寨一直将‘女儿国’的古老习俗留存至今。”任新建说。任新建是四川省社科院历史所研究员、四川康藏研究中心副主任，他经过长期研究和实地考察发现，今天四川甘孜州的丹巴县至道孚县一带就是《旧唐书》中记载的东女国的中心。
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美丽的丹巴女
   
东女国是否就是传说中的“女儿国”呢？据《旧唐书》第一百九十七卷《南蛮西南蛮传》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。东与茂州、党项接，东南与雅州接，界隔罗女蛮及百狼夷。其境东西九日行，南北22行。有大小八十余城。”     

据任新建解释，按照《旧唐书》的记载，东女国南北长22天的行程，东西长9天的行程，如果按照过去一天骑马40公里或者步行20公里，那么东女国应该南北覆盖400公里到800公里，东西覆盖180公里到360公里。     

据史书记载，东女国建筑都是碉楼，女王住在九层的碉楼上，一般老百姓住四五层的碉楼。女王穿的是青布毛领的绸缎长裙，裙摆拖地，贴上金花。东女国最大的特点是重妇女、轻男人，国王和官吏都是女人，男人不能在朝廷做官，只能在外面服兵役。宫中女王的旨意，通过女官传达到外面。东女国设有女王和副女王，在族群内部推举有才能的人担当，女王去世后，由副女王继位。一般家庭中也是以女性为主导，不存在夫妻关系，家庭中以母亲为尊，掌管家庭财产的分配，主导一切家中事务。
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四川甘孜的碉楼藏居依然保留着古代遗风

   
历史上的东女国后来难道已经消失了？     

《旧唐书》关于东女国的记载是十分详细的，但是到了唐代以后，史书关于东女国的记载几乎就中断了。难道东女国的出现只是昙花一现吗？     

任新建说，唐玄宗时期，唐朝和土藩关系较好，土藩从雅鲁藏布江东扩到大渡河一带。可是到了唐代中期的时候，唐朝和土藩关系变得紧张，打了一百多年仗，唐朝逐步招降一部分土藩统治区的少数民族到内地，当时唐朝把8个少数民族部落从岷山峡谷迁移到大渡河边定居，这8个部落里面就有东女国的女王所率领的部落。     

当时东女国女王到朝廷朝见，被册封为“银青光禄大夫”，虽然是虚衔，但是品级很高，相当于现在的省级官员。后来到了唐晚期，土藩势力逐渐强大，多次入侵到大渡河东边，唐朝组织兵力反击，在犬牙交错的战争中，东女国的这些遗留部落，为了自保就采取两面讨好的态度。     

后来，唐逐渐衰落直至分裂，土藩也渐渐灭亡。土藩崩溃后，曾经被他们统治的青藏高原重新回到了原来的部落时代，唐代分裂后，也没有力量统一管理，到了后来的宋元明三代，对于青藏高原地区的统治很薄弱，因此基本没有史料记载，一直到清代才把土司制度健全。而东女国的遗留部落有些由于靠近交通要枢，受到外来文化的影响，女王死后没有保留传统习俗，逐渐演变成父系社会，而有一些部落依旧生活在深山峡谷，保留了母系社会的痕迹。
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    嘉绒古碉王宫三楼会议室

    嘉绒古碉王宫     


为什么东女国的习俗能够保留到今天呢？     

任新建认为，随着社会进程的发展，这个地区至今仍旧保留着母系社会的痕迹，是适应当地生产环境的需要，这个地区处于高山峡谷之中，生产条件差，土地、物产稀少，如果实行一夫一妻制，儿子娶妻结婚后要分家，重新建立一个小家庭，以当地的经济能力根本无法承受，生产资料分配不过来。而且地处封闭的深山峡谷，和外界交流几乎隔绝，不容易受到其他文化的影响。     

北京师范大学文学院民俗学专家万建忠教授也认为，一定的生产力，有一定的社会制度与之相配，在这种生产能力比较落后，相对封闭的地方，劳动强度不大，居民自给自足，男性的优势得不到充分的显示，女性掌握着经济大权和话语权。另外还有一种深层的社会心理因素，保持母系氏族制度，表明了人们对过去的社会形态和社会结构的一种追念。     

扎坝依旧保留着东女国的古老习俗     

根据任新建的考察，历史上的东女国就处在今天川、滇、藏交汇的雅砻江和大渡河的支流大、小金川一带，也是现在有名的女性文化带。而扎坝极有可能是东女国残余部落之一，至今保留着很多东女国母系社会的特点。”
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扎坝过去是一个区，现在有7个乡，5个乡在道孚县境内，2个乡在雅江县境内，一共生活着将近一万人。女性是家庭的中心，掌管财产的分配和其他家庭事务，与东女国“以女为王”相似，有的家庭有30多个人，大家都不结婚，男性是家中的舅舅，女性是家中的母亲，最高的老母亲主宰家中的一切。很明显是母系社会的残余，经过现代社会的冲击，已经和原始的母系社会不完全一样，只是保留了一些基本特点。    

嘉绒古碉王宫接待仪式    

扎坝人依然实行走婚，通过男女的集会，男方如果看上了女方，就从女方身上抢来一样东西，比如手帕、坠子等，如果女方不要回信物，就表示同意了。到了晚上，女方会在窗户边点一盏灯，等待男方出现。扎坝人住的都是碉楼，大概有十多米高，小伙子必须用手指头插在石头缝中，一步一步爬上碉楼。此外，房间的窗户都非常小，中间还竖着一根横梁，小伙子就算爬上了碉楼也要侧着身子才能钻进去，就好像表演杂技一样，这个过程要求体力好，身体灵活，这其实也是一个优胜劣汰的选择。第二天鸡叫的时候，小伙子就会离开，从此两人互相没有任何关系。男方可以天天来，也可以几个月来一次，也可以从此就不来了，他们之间的关系叫做“甲依”，就是伴侣的意思。女方可以同时有很多“甲依”，但也有极少数姑娘一辈子只有一个“甲依”，两个人走婚走到老。    

女方生小孩后，“甲依”一般都不去认养，也不用负任何责任，小孩由女方的家庭抚养。但奇怪的是，当地的小孩一般都知道自己的父亲是谁。
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呵呵，有点想去看看，真有点好奇......
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时尚快报第五十期

美国12家最“性感”的酒店
2007年04月09日 07:44:06 　来源：国际在线

   

1.迈阿密Setai酒店

   
即便在繁华喧闹的迈阿密城，你也能找到这样一处安静之地去舒缓身心。酒店内卧房与浴室融为一体，酒店外是藏身闹市的幽静之地，激起人心中久违的浪漫情绪和勃勃“性致”。      

   
2.旧金山St. Regis酒店     

St. Regis酒店采光充足、空气清新的客房给人带来下榻云端、栖身天堂的美妙感觉。
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3.纽约Gramercy Park酒店     

Gramercy Park与曼哈顿其它奢华酒店有所不同。现代建筑与传统家具的完美结合、非凡色调和艺术品营造出的独特氛围，让Gramercy Park魅力四射。每间客房拥有独一无二的设计，将“性感”展现至新的高度。

   
4.纽约Chambers酒店    

这家酒店座落于纽约时尚高消费街区，延续的是这里的人们“看见与被看见”的生活哲理。这座彰显城市奢华风的酒店带给人的是尊贵、奢华和“名流”的感觉。
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5.明尼阿波利斯Chambers酒店
   
什么是艺术的性感，来明尼阿波利斯的Chambers酒店就能找到答案。在这里，你随处可见著名艺术家的杰作，感受到明尼阿波利斯的艺术氛围。

   
6.夏威夷Hana Maui酒店
   
这座酒店座落于夏威夷最原始的村落中。除了得天独厚的自然风光，酒店还在细节上注重人文艺术，客房内的摆设就有17世纪的艺术珍品。


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