[转帖]中国网友：刚到韩国就后悔了，韩国太穷了 - 水泊轩辕


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#31

发表于 2015-12-21 17:30 资料文集短消息只看该作者

韩国吃的贵，至少牛肉非常贵，早有耳闻，但至今没有去过韩国，对该国不敢兴趣，没觉得有什么可以逛的。

不过，我有一个同学现在就在韩国，前年他还说在韩国吃牛肉串，折合人民币才5元一串，只是我不知道多大的串。他原本就是一个大胖子，从照片上看，至少是没瘦。

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	赵哪个云

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#32

发表于 2015-12-21 17:56 资料主页个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 杏花疏影 于 2015-12-21 17:15 发表

对我来说，牛排的味道不如酱牛肉。

用不同的牛肉做出来
口感和味道也有很大区别哦

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#33

发表于 2015-12-21 20:19 资料文集短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由颍颍于 2015-12-21 16:18 发表
美国牛肉是垃圾。美国本土 100 美元一份的牛排，质量基本相当于澳大利亚 60 - 70 澳元一份的，跟日本 10000 日元的完全没法比，也赶不上国内 650 元一份的。美国优势比较大的是 10 美元以内的垃圾牛排，因为世界 ...

美国牛肉高端的不清楚，中低端的确实便宜到你不信，尤其是含肉量超过90%的粉红肉渣，如果出口到中国做牛肉饼或牛丸，中国的中低端牛肉都不要混了

[ 本帖最后由 zeloti 于 2015-12-21 20:22 编辑 ]

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#34

发表于 2015-12-21 21:34 资料个人空间短消息只看该作者

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原帖由 zeloti 于 2015-12-21 20:19 发表

美国牛肉高端的不清楚，中低端的确实便宜到你不信，尤其是含肉量超过90%的粉红肉渣，如果出口到中国做牛肉饼或牛丸，中国的中低端牛肉都不要混了

所以现在某朝对美国牛肉是艳芳厮守，一样有利益集团，而且很厉害。

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#35

发表于 2015-12-21 21:39 资料个人空间短消息只看该作者

关键是那17元一瓶的啤酒，马的帝都这档次的啤酒要到夜总会那样的高消费场所才喝得到，H国上下不论何处全能喝到，这是全体高大上啊。

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#36

发表于 2015-12-21 21:46 资料文集短消息只看该作者

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原帖由 ptcn 于 2015-12-21 21:39 发表
关键是那17元一瓶的啤酒，马的帝都这档次的啤酒要到夜总会那样的高消费场所才喝得到，H国上下不论何处全能喝到，这是全体高大上啊。

你说的帝都是北京吗？

在北京，中档饭店，一瓶啤酒都是15元、20元，没觉得这么奢侈。到洒吧的话，现在我不清楚，大概七八年前，一瓶30、40元，太正常了。

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#37

发表于 2015-12-21 23:11 资料短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-21 17:03 发表

美國至少食安問題做得很好
就算考慮轉基因也認了,基本上在"賤價食品"這個類別上
吃完短時間(二三十年)內

美國食品不可能吃出諸如三鹿奶粉之類的問題
(硬要說轉基因吃了三代後人會突變成恐龍嘛 ...

正好你美日两国都呆过，美国 60 美元的牛排，比日本 7000 日元的如何（现在 1 美元 = 121 日元）？

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:13 编辑 ]

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#38

发表于 2015-12-21 23:14 资料短消息只看该作者

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原帖由 sos2290 于 2015-12-21 17:05 发表
我印象最深的是当年他们为了美国牛肉的事情把拖拉机给开上街了，后来各种宣传韩牛肉好得不得了，美牛肉如何垃圾。

无论是水果还是肉类，农协不肯松口，政府无论为了选票还是农业安全，也不敢松口。

感觉还 ...

美国牛肉确实垃圾，做韩国烧烤的话肯定咬不动。美国牛肉的特点是低端价格能压很低，但是食品安全有保障（我一直不认为转基因食品在现有监督下有什么问题），做汉堡肉最合适不过。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:19 编辑 ]

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#39

发表于 2015-12-21 23:21 资料短消息只看该作者

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原帖由 赵哪个云 于 2015-12-21 17:56 发表

用不同的牛肉做出来
口感和味道也有很大区别哦

他估计吃不出牛街酱牛肉和家乐福酱牛肉的差别

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#40

发表于 2015-12-21 23:24 资料短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-21 16:57 发表

同意,靠海肯定吃香
誰靠海誰就吃香

我本意說的"北方"也是說不靠海的那些北方

韓國城市基本就首釜濟能看,釜是老牌工業,濟是旅遊城市,韓國城建偏科,重心都在首爾,所以除了首爾別的都不太完善

釜山被我无视了。但济州岛我去过，感觉很一般，吃的跟首尔没法比。首釜不清楚，但首釜济绝对不成立。

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#41

发表于 2015-12-21 23:27 资料短消息只看该作者

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原帖由 ptcn 于 2015-12-21 21:39 发表
关键是那17元一瓶的啤酒，马的帝都这档次的啤酒要到夜总会那样的高消费场所才喝得到，H国上下不论何处全能喝到，这是全体高大上啊。

便宜啤酒推荐 Bavaria，1 欧元 1 杯的 tap 啤酒满大街都是，而且口感还都不错。

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#42

发表于 2015-12-21 23:28 资料文集短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-21 17:07 发表

美國食品是真的便宜到無法想像,歐洲不敢說,但估計比不過
自動化做得很好,性價比應該是世界前端的

以前做過美國產的花生,巧克力,牛肉,酒

那個花生從地裡長出來,到生成變花生醬,幾乎都沒一個步驟用人工
...

有个纪录片叫食品技术，就是讲美国的各种大众食物的原料是怎么来的，食物是怎么生产的，当生产规模大到一定程度，先进的生产技术就可以把成本降到很低了。。

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#43

发表于 2015-12-21 23:28 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:11 发表

正好你美日两国都呆过，美国 60 美元的牛排，比日本 7000 日元的如何（现在 1 美元 = 121 日元）？

答不出,消費不起這個水平的,不論是材料還是餐廳
我個人淺薄的看法是40刀左右的,美國絕對首屈一指

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#44

发表于 2015-12-21 23:31 资料短消息只看该作者

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原帖由 赵哪个云 于 2015-12-21 16:57 发表
跟欧洲比呢？？

旧世界牛排和新世界吃法不一样，没法直接对比。比如说去法国吃的 Chateaubriand，用肉很可能是餐馆自己养的牛。他们不会去跟神户牛比拼 marble rating 的。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:35 编辑 ]

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#45

发表于 2015-12-21 23:31 资料文集短消息只看该作者

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原帖由 风精之羽 于 2015-12-21 23:28 发表

有个纪录片叫食品技术，就是讲美国的各种大众食物的原料是怎么来的，食物是怎么生产的，当生产规模大到一定程度，先进的生产技术就可以把成本降到很低了。。

食品除非是美食家吧,不然咱老百姓還是圖個溫飽,安全
考慮成本很低的粗飽食品來說

美國是用生產規模大,先進的技術把成本降低
我國是用生產規模小,簡單的技術把成本降低

我在國內基本所有加工食品都不敢吃,美國隨便吃(我本人不太吃零食,我只是說我吃時候那個心情)

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#46

发表于 2015-12-21 23:35 资料文集短消息只看该作者

對中國食安沒有太大的反感,
我只是表示我個人感性上消費的傾向=)

美國進口的零食如果不考慮關稅,還真的和中國很多中小作坊那些零食同價了

我不成熟的印象中,國產零食還停留在一個陰暗的小賣部,翻出來一包都是灰的花生糖,這類零食我個人不會買

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#47

发表于 2015-12-21 23:37 资料短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-21 23:28 发表

答不出,消費不起這個水平的,不論是材料還是餐廳
我個人淺薄的看法是40刀左右的,美國絕對首屈一指

40 刀的价位，我倒觉得大家水平都差不多吧。北京 260 元的牛排，也能吃到比较 decent 的那种了。

但是美国的 Sizzler, TGI Fridays 这种价位的，国内基本上就很垃圾了。比它们再便宜点，至少亚洲国家就都没有了。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:45 编辑 ]

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#48

发表于 2015-12-21 23:44 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:37 发表

40 刀的价位，我倒觉得大家水平都差不多吧。北京 260 元的牛排，也能吃到比较 decent 的那种了。

我個人比較孤陋寡聞,我還真沒聽過有中國牛排這種東西
聽過美國,澳州,和,韓
中國牛肉有吃過,中國牛排沒吃過
主要那裡產我還真說不上來,內蒙嗎?

有去過菜市菜要求切一塊牛排,不好吃,再說一般菜市場也的確買不到牛排
大型超商/食品超商還真沒見過中國牛排

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#49

发表于 2015-12-21 23:47 资料短消息只看该作者

回复 #48 銀炎陽的帖子

去大众上随便搜一下，中国牛排餐馆很多啊。西提，VIPS，这些地方的价位都很有竞争力的。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:52 编辑 ]

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#50

发表于 2015-12-21 23:49 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:37 发表

40 刀的价位，我倒觉得大家水平都差不多吧。北京 260 元的牛排，也能吃到比较 decent 的那种了。

但是美国的 Sizzler, TGI Fridays 这种价位的，国内基本上就很垃圾了。比它们再便宜点，至少亚洲国家就都 ...

細想了一下,公主說得對,國內300左右塊的牛排算很高端了
但還有一個人在異國吃飯的問題

我個人在美國兜裡要有40刀,肯定只能吃牛排這類的大眾化西餐,總不能去吃印度/南美餐館吧
但在北京要拿著260元,能吃上的好東西就太多了,再怎麼樣也不可能會想吃牛排

所以國內的牛排館子,性價比普遍不高,這會是一種中國人刻板印象的看法
因為你開在國內,別人拿涮羊肉,烤鴨作對比,牛排自然就不吃香了

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#51

发表于 2015-12-21 23:50 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:47 发表
去大众上随便搜一下，中国牛排餐馆很多啊。

中國牛排還是中國牛排餐館,咱這帖子不是在說食材嗎?

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#52

发表于 2015-12-21 23:55 资料短消息只看该作者

回复 #51 銀炎陽的帖子

我真不知道西提牛排的食材是从哪来的。感觉应该不是进口的，比它贵一个档次的巨扒房，威斯汀扒房，那些才是用的进口牛肉。而且你去 BHG 超市找进口牛排，生肉价格都比西提的要高。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-21 23:56 编辑 ]

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#53

发表于 2015-12-21 23:55 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:11 发表

正好你美日两国都呆过，美国 60 美元的牛排，比日本 7000 日元的如何（现在 1 美元 = 121 日元）？

坦白講中美共同的食品能競爭上的只有牛肉(奶),和零食
像巧克力,花生,糖,咖啡這一類的

別的東西都進不了中國市場,中國豬便宜,中國人吃的青菜和美國差太多
形成不了競爭關係

=====

要比較中國牛肉(零食)好,還是美(或韓)國牛肉(零食)好,細想了一下,還得考慮一個貿易壁壘的問題
就是如果限定說居住地是北京,這時對比中外牛肉性價比,這是不公平的

因為很可能美國牛肉已經打過高額的關稅了

炎陽以為這時候應該換一個比較方法,去一個第三方城市,比如你在日本,你是願意吃中國牛肉,喝蘇特倫,吃旺旺集團巧克力呢,還是願意吃美國健達的?

[ 本帖最后由銀炎陽于 2015-12-21 23:57 编辑 ]

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#54

发表于 2015-12-22 00:00 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:55 发表
我真不知道西提牛排的食材是从哪来的。感觉应该不是进口的，比它贵一个档次的巨扒房，威斯汀扒房，那些才是用的进口牛肉。而且你去 BHG 超市找进口牛排，生肉价格都比西提的要高。

想了一下牛排制作好像是需要一些技術門檻的,可能不是每一個屠戶都能做出牛排的

美國牛肉我只見過牛排和牛肉末的形式
中國牛肉我只見過切成牛肉片的,或是一大塊煮醬油

就沒見過二者反過來的

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#55

发表于 2015-12-22 00:04 资料短消息只看该作者

回复 #53 銀炎陽的帖子

中国农业最有竞争力的肯定是小麦大米一类的，越是必需品竞争力越强。淘宝上白糖 3.2 元一斤，相当于 45c 一磅，我觉得很给力了。巧克力、咖啡这种奢侈品，中国就不行了。

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#56

发表于 2015-12-22 00:06 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:55 发表
我真不知道西提牛排的食材是从哪来的。感觉应该不是进口的，比它贵一个档次的巨扒房，威斯汀扒房，那些才是用的进口牛肉。而且你去 BHG 超市找进口牛排，生肉价格都比西提的要高。

美國人工太貴了
我平時吃的40刀牛排,要是我自買材料,都才賣10+刀左右

感覺美國的加工費至少有75%
在外面吃除了麥當勞外就沒有15刀能拿下的

在中國小館子,15刀能吃上兩三天了
算1刀一份水餃吧,15刀能吃上十幾餐了

但在國內,加工費大抵是20%吧
吃一份牛排300元人民幣,這塊牛排去超商買,至少也得花200+

這樣算下來,美國廚子用的是10刀的材料給你做飯,中國廚子用的是30刀的材料給你做
二者技術類似的話,那肯定是中國廚子做得更好吃

[ 本帖最后由銀炎陽于 2015-12-22 00:08 编辑 ]

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#57

发表于 2015-12-22 00:07 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-22 00:04 发表
中国农业最有竞争力的肯定是小麦大米一类的，越是必需品竞争力越强。淘宝上白糖 3.2 元一斤，相当于 45c 一磅，我觉得很给力了。巧克力、咖啡这种奢侈品，中国就不行了。

我這輩子還沒按斤買過小麥白糖甚麼的,公主這些數據要做甚麼?

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#58

发表于 2015-12-22 00:10 资料文集短消息只看该作者

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原帖由颍颍于 2015-12-21 23:55 发表
我真不知道西提牛排的食材是从哪来的。感觉应该不是进口的，比它贵一个档次的巨扒房，威斯汀扒房，那些才是用的进口牛肉。而且你去 BHG 超市找进口牛排，生肉价格都比西提的要高。

我個看法是考慮純物價(不考慮甚麼人均收入)來說
單講牛肉

美國材料比中國性價比高
中國餐廳比美國性價比高

如果天天外面吃館子,中國划算
如果天天自己下廚,美國划算

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#59

发表于 2015-12-22 00:11 资料短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-22 00:07 发表

我這輩子還沒按斤買過小麥白糖甚麼的,公主這些數據要做甚麼?

你不是说美国花生、糖、巧克力、咖啡便宜么？别的不说，国内白糖 3.2 元一斤，很难压过了。

全球小麦产量美国第二，大米产量排不上名，全球大米产量印度第二，小麦产量排不上名。你看几乎所有国家，大米产量和小麦产量都是负相关。。。唯有中国大米产量第一，小麦产量第一。。。中国农业牛逼在这了。

[ 本帖最后由颍颍于 2015-12-22 00:17 编辑 ]

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#60

发表于 2015-12-22 00:14 资料文集短消息只看该作者

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原帖由 銀炎陽 于 2015-12-22 00:10 发表

我個看法是考慮純物價(不考慮甚麼人均收入)來說
單講牛肉

美國材料比中國性價比高
中國餐廳比美國性價比高

如果天天外面吃館子,中國划算
如果天天自己下廚,美國划算

公主之前調侃過那些中國留學生,個個在國內都當大爺,一去美國就啥都親力親為了
我個看法是很正常的

一般中產來說,在中國是誰親力親為誰傻,在美國是誰不親力親為誰傻

在國內一份現包現煮的餃子賣1美金,你還包餃子個甚麼勁兒?但這東西在美國可能得賣近10美金.....還得加15%小費,那當然只能自己包餃子了對嘛

[ 本帖最后由銀炎陽于 2015-12-22 00:16 编辑 ]

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