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素手把芙蓉 组别 轩辕郡主 级别 奋威校尉 好贴 1 功绩 50 帖子 130 编号 37379 注册 2005-4-23

#1 发表于 2005-7-12 08:55 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 花粥最养人     有营养学家认为常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，达到美容艳肤的作用。(真是不吃也不行呀！)把鲜花做成花粥可尝此种吃法，下面介绍几种花粥的制作方法：     菊花粥     菊花菊科多年生草 本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。     做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。     功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。     荷花粥     具有清香化痰，清暑宁神作用，是镇心益气，驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。     菜花粥     含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。　     梅花粥     梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油和维生素。     做法：将粳米50-100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，再煮一两分钟即可。     功效：疏肝解郁，美容艳体。不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。     玫瑰花粥       长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。       茉莉花粥       茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。       桃花粥       古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人，人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的脸面洁白如玉。     做法：准备将桃花2克置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米100克，文火煨粥，粥成时加入红糖30克，拌匀。     杏花粥       杏花具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。       槐花糯米粥    原料：槐花、糯米    做法：先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花，再用小火煨煮至沸，即成     功效：此粥清甜润口，有养颜之功。     白兰花粥       取白兰花（即白玉兰花）两朵，脱下花瓣，洗净待用；另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花，煮成浓汁。待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁、适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。     月季花粥       取月季花3朵，脱瓣、用清水洗净，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛，治痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等。       黄花菜粥       取干黄花菜（金针菜）50克洗净，用热水浸泡约20分钟，捞出摘净；100克粳米淘洗干净，入锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油，续煮至粥成。此粥能清热利湿、宽胸解郁。适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血以及夜盲，并宜于湿热体质者养生食用。     合欢花粥       合欢花含有合欢甙，鞣质。《本草经》说：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。做时，取干合欢花30克（鲜者50克），粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

秋月枫舞 (花之庆次) 东襄侯 谏议大夫 组别 翰林学士 级别 卫将军 好贴 7 功绩 491 帖子 6522 编号 1977 注册 2004-9-23 来自 云的彼端 家族 司徒实业

#2 发表于 2005-7-12 19:13 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 呵呵 粥的确是个好东西 早在医学名著、中医经典《黄帝内经》中便指出：“药以祛之，食以随之”，是药粥疗法最早的理论基础，行之有据。也是以粥保健，以粥扶正的一种食养、食疗的传统方法。 清朝时，湖北人黄云鹄便写了一本研究粥品类著述，粥种类共有240多个，内容极为丰富。清代人曹廷栋在《粥谱说》中，总结了煮粥、食粥之道，认为：“择米第一，择水第二，火候第三，食候第四。” 特别胃不好的喝粥最能养胃了 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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