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梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#1 发表于 2005-2-18 01:38 资料 个人空间 短消息 只看该作者 这是哪个城市的风景？ 最好说明理由（不作为评分标准）。 参与者 quest          对 ssbye          对 素咖啡 一鸣惊人     对 梦魅 深蓝蝴蝶     对 阿巽 青木风亮 紋刀狩易 老虎 南部晴政     对 刺猬虫虫 廖化将军 一壶美酒     对 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

ssbye (The leader of Decepticons) 赵郡公 枢密直学士 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 4 功绩 985 帖子 10300 编号 6935 注册 2004-4-20 来自 Cybertron 家族 DECEPTICON

#2 发表于 2005-2-18 02:13 资料 个人空间 短消息 只看该作者 这么难，照片是你自己拍的，肯定没有地方找。南方的城市又那么多，我到的最南方的城市是北京，其他的都不了解的说   btw：那些是竹子吗？干嘛的，是用来烧火用的 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

可可猪 组别 士兵 级别 仁勇校尉 功绩 2 帖子 171 编号 8449 注册 2004-6-18

#3 发表于 2005-2-18 02:40 资料 短消息 只看该作者 左上角有邮箱   发个邮件去问问 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

紋刀狩易 (****) 组别 羽林都尉 级别 卫将军 功绩 68 帖子 6440 编号 1909 注册 2004-10-10 来自 北半球

#4 发表于 2005-2-18 03:10 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 哈哈~~~~~ 這個考功夫啊~~~~ 鍋裏面那一坨白色的是什麽？ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

花影吹笙 楚国公主枢密直学士 组别 翰林学士 级别 征南将军 好贴 8 功绩 794 帖子 4492 编号 1980 注册 2004-8-4 来自 云梦泽·楚

#5 发表于 2005-2-18 04:06 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 是不是做竹筒饭用的？ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

梦魅 梁国公主 组别 翰林学士 级别 安北将军 好贴 1 功绩 544 帖子 2693 编号 6518 注册 2004-4-5

#6 发表于 2005-2-18 04:23 资料 文集 短消息 只看该作者 四川或湖南某地？ 竹子我觉得是做竹筒饭的，看样子有豆芽。白色的那堆想不出是什么 另外的锅里面感觉有辣椒，加上竹筒饭，所以猜四川或湖南。。 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

一鸣惊人 (百花齐放百家争鸣) 义信伯肇庆军节度使 组别 节度使 级别 平东将军 功绩 1521 帖子 2404 编号 17983 注册 2004-9-19 家族 轩辕狼党

#7 发表于 2005-2-18 08:40 资料 文集 短消息 只看该作者 QUOTE: 原帖由可可猪于2005-02-18, 2:40:54发表 左上角有邮箱   发个邮件去问问 那好象是炮兄的邮箱吧，题目是他出的！你去问他答案？ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

梦魅 梁国公主 组别 翰林学士 级别 安北将军 好贴 1 功绩 544 帖子 2693 编号 6518 注册 2004-4-5

#8 发表于 2005-2-18 08:45 资料 文集 短消息 只看该作者 啊，我又看了看 那个白色的一堆是不是用纱布罩住的什么东西 比如，，，凉粉？米饭？ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

黑洲非人 (二手科学家-素咖啡) 组别 羽林都尉 级别 征西将军 好贴 3 功绩 73 帖子 4724 编号 287 注册 2003-9-2 家族 轩辕狼党

#9 发表于 2005-2-18 08:47 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 湘中某地？ 猪筒饭吧`````` [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

一鸣惊人 (百花齐放百家争鸣) 义信伯肇庆军节度使 组别 节度使 级别 平东将军 功绩 1521 帖子 2404 编号 17983 注册 2004-9-19 家族 轩辕狼党

#10 发表于 2005-2-18 09:24 资料 文集 短消息 只看该作者 湖南、四川、海南、福建武夷山、云南西双版纳都有竹筒饭啊！   这也太为难了，选哪个呀？ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#11 发表于 2005-2-18 11:01 资料 个人空间 短消息 只看该作者 其实特征很明显的！ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

深蓝蝴蝶 朗陵侯太中大夫 组别 翰林学士 级别 安北将军 好贴 4 功绩 383 帖子 2721 编号 1751 注册 2003-10-30 来自 青岛

#12 发表于 2005-2-18 11:06 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 成都吧 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

完颜康 组别 校尉 级别 平东将军 好贴 2 功绩 43 帖子 2582 编号 1999 注册 2005-1-13

#13 发表于 2005-2-18 11:55 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 重庆 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

青木风亮 (枯木) 定远侯谏议大夫 组别 翰林学士 级别 平西将军 好贴 3 功绩 521 帖子 2357 编号 12000 注册 2004-7-18 家族 泡泡营

#14 发表于 2005-2-18 12:15 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 我猜重庆 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

老虎 (老虎屯贸易集团总公司董事长) 白衣伯爵中大夫 组别 白衣卿相 级别 平西将军 好贴 1 功绩 233 帖子 2329 编号 24989 注册 2004-11-19

#15 发表于 2005-2-18 13:26 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 口水要流下了！ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

illkids 组别 校尉 级别 平北将军 功绩 20 帖子 1982 编号 31646 注册 2005-2-1

#16 发表于 2005-2-18 14:54 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 我也是~~！重庆~~！ 辣椒啊~~！ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

完颜康 组别 校尉 级别 平东将军 好贴 2 功绩 43 帖子 2582 编号 1999 注册 2005-1-13

#17 发表于 2005-2-18 15:42 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 不是重庆，那就是成都罗 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

廖化将军 白衣伯爵太中大夫 组别 白衣卿相 级别 征东将军 好贴 4 功绩 274 帖子 5299 编号 25294 注册 2004-11-21 家族 轩辕丐帮

#18 发表于 2005-2-18 16:13 资料 个人空间 短消息 只看该作者 竹筒饭，白的要么是烫春卷皮用的面团，要么是挤粉丝用的米粉团 那边两大锅象闽南广东的，给面条上加料，从锅里捞出东西来用剪刀煎了搁碗里 结论是这照片应该在广州，汕头，厦门，福州，肇庆，湛江，南宁，昆明，贵阳，甚至长沙都可能出现 君不见广东也有东北菜馆么？ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

廖化将军 白衣伯爵太中大夫 组别 白衣卿相 级别 征东将军 好贴 4 功绩 274 帖子 5299 编号 25294 注册 2004-11-21 家族 轩辕丐帮

#19 发表于 2005-2-18 16:17 资料 个人空间 短消息 只看该作者 特征明显？地上的石板，象广州的老街。 那个铜碟子最特别，奇了，我真没见过，失败啊~ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

完颜康 组别 校尉 级别 平东将军 好贴 2 功绩 43 帖子 2582 编号 1999 注册 2005-1-13

#20 发表于 2005-2-18 18:29 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 广州哪个季节穿这么多衣服的？ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#21 发表于 2005-2-18 20:35 资料 个人空间 短消息 只看该作者 廖化将军态度认真，可惜不对。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

illkids 组别 校尉 级别 平北将军 功绩 20 帖子 1982 编号 31646 注册 2005-2-1

#22 发表于 2005-2-18 21:11 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 难道是贵州？ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

一壶美酒 组别 校尉 级别 后将军 功绩 43 帖子 1474 编号 31630 注册 2005-2-1

#23 发表于 2005-2-18 22:15 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 不对！应该是成都？成都有竹子吧！呵呵！大熊猫是哪个省的？呵呵！…… 就是成都了…… [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#24 发表于 2005-2-19 00:54 资料 个人空间 短消息 只看该作者 揭晓 成都！ 关键在那几个铜碟子，那是成都小吃三大炮的物件。 青木身为成都人，居然……汗！ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

锦官城门吏 组别 校尉 级别 后将军 好贴 1 功绩 39 帖子 1490 编号 28964 注册 2004-12-28

#25 发表于 2005-2-19 01:01 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 原来机关果然在铜碟，汗，我嫌那个脏，从来不去试，以至错过，憾甚~ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

ssbye (The leader of Decepticons) 赵郡公 枢密直学士 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 4 功绩 985 帖子 10300 编号 6935 注册 2004-4-20 来自 Cybertron 家族 DECEPTICON

#26 发表于 2005-2-19 01:14 资料 个人空间 短消息 只看该作者 我头脑简单，只是想到大熊猫了 三大炮 　　　　　 　　成都的“三大炮”，在小吃王国里是最有声色的了，属表演型的美食。每年传统的青羊宫花会，各种小吃与春花争香比美，热闹非凡。此时，也正是“三大炮”大显身手之时。越是人多的地方，它越有竞争力。因为它除了能调动人们的嗅觉外，还可以调动人们的听觉。首先，制作者那种气氛，就可抓住一群食客，特别是青少年顾客。 你看那一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排行。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。一个身强力壮的汉子，不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节奏地打钭出来。糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“碰、碰碰”三响，如炮声然。然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘，浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了。难怪被称为“世界公民”的李秀媛女士，看了三大炮的制作表演后，说道：“世界真奇妙，不看不知道。成都竟然有这样具有生命力的小吃！真是让人大开眼界”！ 当然，“三大炮”红糖糍粑，不光以表演取悦顾客，其软糯、甜美和喷香，定会让食者久久难以忘怀的。 成都制作三大炮红糖凉糍粑的店家很多。犹以“福祷轩耗子洞”的风味醇正，质量精良，1990年经市政府组织评定，授予福禄轩耗子洞的三大炮“成都市名小吃”称号。成都市双流县李长清制作的三大炮得自祖传，1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上，获传统奖；1989年李长清曾去广州献艺，一炮打响，声震五羊城，令爱吃甜食的广东人赞美成都小吃“技惊四座，艺压群芳”。 三大炮的制作方法 配料：（制150个） 糯米 5000克 红糖 1250克 黄豆 750克 芝麻 75克 制作程序： 1、半成品加工。将糯米淘洗干净，用清水浸泡八至九小时，装入饭甑内，用旺火蒸熟（蒸过程中，揭开甑盖，洒沸水二至三次）。然后倒入石碓窝内，掺入开水（以淹过米饭为度）。待水全部被米吸收后，再用木槌将糯米饭舂成糍粑。黄豆、芝麻分别炒熟，磨成粉，红糖用适量的开水化为较浓的糖汁待用。 2、分摘打制。黄豆粉放在簸箕内铺开。用高约1公尺的木架或小桌一个，放上一个方形木板。板上放两到4组（每组二至三个重叠）铜盏。在木板下方紧接着放一小桌或木架，放置装有黄豆粉的簸箕。取糍粑三坨，搓成圆球状，分三次连续甩向木板，弹落入簸箕内，粘土黄豆粉。 3、调味。将粘上黄豆粉的糍粑三个一组装盘，再撒上芝麻，浇上红糖汁即成。 容易出现的问题及解决方法： 糍粑夹生，或成品有米粒感。在制作过程中只要注意以下几方面问题，就不会产生这种现象。一是糯米浸泡时间要够，要将米粒泡透心；二是蒸制火力要旺，蒸制过程还要不断洒适量清水，让糯米不断吸收水份；三是舂制时先要加适量的沸水浸润，舂自米饭较茸时才能分摘。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#27 发表于 2005-2-19 01:20 资料 个人空间 短消息 只看该作者 多谢捧场！ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

梓庭君 魏国公 枢密直学士 ★★ 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 32 功绩 2601 帖子 14340 编号 70 注册 2003-9-19 来自 浦江西畔 家族 泡泡营

#28 发表于 2005-2-19 01:22 资料 个人空间 短消息 只看该作者 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

紋刀狩易 (****) 组别 羽林都尉 级别 卫将军 功绩 68 帖子 6440 编号 1909 注册 2004-10-10 来自 北半球

#29 发表于 2005-2-19 01:46 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 還真沒聽説過 三大炮~~~ 以後有機會去成都一定要試一試！ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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