标题: 常吃水果 但你的吃法对么?
性别:男-离线 姜维姜伯约

高郭侯枢密直学士

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发表于 2004-12-9 23:24 资料 文集 短消息 只看该作者 QQ
为什么有人连皮吃某种水果能治好病,为什么有些人吃荔枝比你多一倍,他自我感觉良好,你就上火?其实,吃水果也是很讲究的,懂吃水果的学问,不仅能使你吃的更有滋味,还能治病:

  荔枝的吃法

  把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

      菠萝的吃法

  先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。

  甘蔗的吃法

  吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。

      西瓜的吃法

  薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。

  榴莲的吃法

  所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。

  香蕉的吃法

  香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。

  雪梨的吃法

  出洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃作用。


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性别:男-离线 天痕

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发表于 2004-12-10 00:07 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者
冰糖煮梨的味道实在是恐怖,就像是怪味的糖水,或是加热过的可乐   

我隔壁宿舍住的摩洛哥人喜欢把香蕉打成香蕉汁,真是奇怪的吃法


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发表于 2004-12-11 00:52 资料 主页 文集 短消息 只看该作者
楼上的吃一回冰糖煮蒜就百事消弭了
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发表于 2004-12-11 07:26 资料 主页 短消息 只看该作者
啊!都想吃啊!馋!!!
冰糖雪梨很好吃啊!没有怪味的!可好吃了!好吃!!!
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发表于 2004-12-11 19:15 资料 主页 短消息 只看该作者
这么多讲究阿,可惜平时不怎么吃水果。
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发表于 2004-12-11 19:35 资料 主页 文集 短消息 只看该作者
如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待......

汗。。
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性别:男-离线 月妖指环

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发表于 2004-12-11 22:22 资料 主页 短消息 只看该作者
从来不喜欢吃起沙的西瓜~~没口感~~
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性别:男-离线 气游天地

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来自 重庆的呢,谁也是啊?


发表于 2004-12-11 22:58 资料 主页 文集 短消息 只看该作者


QUOTE:
原帖由月妖指环于2004-12-11, 22:22:32发表
从来不喜欢吃起沙的西瓜~~没口感~~

难道你喜吃结块,陷牙的那类型食物,强
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性别:女-离线 梦魅

梁国公主

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发表于 2004-12-12 08:13 资料 文集 短消息 只看该作者
最爱吃西瓜了,可惜现在没有~
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发表于 2004-12-12 20:33 资料 主页 短消息 只看该作者
吃下去就是了,没有这么多的讲究啊!
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性别:男-离线 弟弟玉门

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发表于 2004-12-12 20:34 资料 主页 短消息 只看该作者


QUOTE:
原帖由文化人于2004-12-11, 19:15:50发表
这么多讲究阿,可惜平时不怎么吃水果。

hehe
水果是个好东东
一定要多吃了啊!
不过吃多了就不好了!
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