说麻道辣 - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


	紋刀狩易 (****)

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#31

发表于 2005-3-6 04:20 资料主页文集短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由桓大司马于2004-11-23, 19:28:41发表
最辣的是湘菜。大家如果要体会辣的极诣，窃以为还得试点湘菜

湘菜確實過癮~~~~
最喜歡一味剁椒魚頭~~~
那叫一個爽~~~~

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	illkids

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#32

发表于 2005-3-6 08:15 资料主页个人空间短消息只看该作者

我外婆是四川人，所以我的妈妈跟舅舅都会做川菜。。。

我很幸福的喔~~

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	慕容心 (周公梦)


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#33

发表于 2005-3-6 10:35 资料主页个人空间短消息只看该作者

看来论坛里爱吃辣的人很多，握手

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	龙宽九段 (潜水老龙)


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#34

发表于 2005-3-6 11:32 资料主页个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由桂阳赵范于2004-11-11, 20:42:17发表
天府之国，向往ING

我是成都人,真幸福啊!

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	蚩尤

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#35

发表于 2007-10-17 12:29 资料短消息只看该作者

肠胃不好，吃不了川菜~~~

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	蚩尤

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#36

发表于 2007-10-17 12:36 资料短消息只看该作者

吃川菜其实是在吃佐料，那些肉品蔬菜不过都是载体而以~~~~

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#37

发表于 2007-10-17 12:36 资料个人空间短消息只看该作者

要说辣，我看湖南菜最厉害，不过湘菜是干辣，一般人不大容易适应的。

还是川菜的香辣让人大流口水，还有就是川菜内部竞争极强，重庆成都有瑜亮情节，双方拼死了想做老大，那自然各自就得不断的发展新的菜品，钻研新的厨艺，近几年两地的新特色菜极多，都是拜此所赐啊

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#38

发表于 2007-10-19 16:37 资料文集短消息只看该作者

以前都是一次半瓶辣酱地吃，结果怕变暴躁（--_--^）后来减少数量了，对川菜倒是一点都不了解。虽然不会烧看看也很开心哒~

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	夜阑


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#39

发表于 2007-10-19 18:58 资料主页个人空间短消息只看该作者

又是挖坟掘墓的

西南这边吃的味都比较重，加之在重庆呆了四年，想当初到厦门极不适应，曾一天搞定一瓶辣酱，看的同事一片晕迷中

唯一觉得比较可口就是水煮鱼，也是改良过的，闲不过瘾，每次都是叫老板不要把汤上面的干辣椒舀走

现在回到家了，回想起厦门生活还是满有意思，各地的饮食差异太大

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#40

发表于 2007-10-22 00:11 资料主页个人空间短消息只看该作者

话说我还挺喜欢麻的~~~~~很提胃口的说

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	打破英雄神话 (摧毁偶像艺人)

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#41

发表于 2007-10-23 16:05 资料个人空间短消息只看该作者

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