上海有啥出名小吃 - 水泊轩辕 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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#1

发表于 2015-8-29 10:54 资料个人空间短消息只看该作者

上海有啥出名小吃

rt。有朋友来上海，让咱找点小吃。。。

我想了想，就一小杨生煎，而且，我觉得也不怎样

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#2

发表于 2015-8-29 10:57 资料个人空间短消息只看该作者

@D神

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#3

发表于 2015-8-29 11:08 资料个人空间短消息只看该作者

二郎 and dvd是上海淫？

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#4

发表于 2015-8-29 11:09 资料个人空间短消息只看该作者

反正我去上海印象最深的是大排面。

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#5

发表于 2015-8-29 11:13 资料个人空间短消息只看该作者

上海给我的感觉就是坑。

09年去参加表姐的婚礼。吃个热干面20，大笼包98。

不过可能去的是火车站附近这种坑爹的地方吧。

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#6

发表于 2015-8-29 11:18 资料个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 szwd1997 于 2015-8-29 11:13 发表
上海给我的感觉就是坑。

09年去参加表姐的婚礼。吃个热干面20，大笼包98。

不过可能去的是火车站附近这种坑爹的地方吧。

绝对坑。。。热干面也就6、7块，好久没吃了，不知道涨价没

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#7

发表于 2015-8-29 11:19 资料个人空间短消息只看该作者

我是上海人寇仲的硬盘啦，算不得上海人

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#8

发表于 2015-8-29 11:30 资料个人空间短消息只看该作者

寇仲的硬盘？嘛意思

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#9

发表于 2015-8-29 12:04 资料个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 KYOKO 于 2015-8-29 11:30 发表
寇仲的硬盘？嘛意思

口中的硬盘。。。。

至于硬盘吗，是对外地人的蔑称

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#10

发表于 2015-8-29 12:28 资料个人空间短消息只看该作者

回复 #9 feiyue1206 的帖子

难道是上海人口中的gang3 du2？

不对，gang du说的是傻子

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#11

发表于 2015-8-29 12:50 资料文集短消息只看该作者

南翔小笼沪式糖醋排骨生煎油面筋阳春面葱油拌面

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#12

发表于 2015-8-29 13:40 资料短消息只看该作者

上海没去过，也不知道啥小吃。就知道大闸蟹~

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#13

发表于 2015-8-29 15:04 资料主页个人空间短消息只看该作者

都头是上海人。

明天3月份要去上海，望接待

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#14

发表于 2015-8-29 23:20 资料文集短消息只看该作者

其实也没啥特出名的. . .
http://www.kaixin001.com/repaste ... mp;urpid=5884467907

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#15

发表于 2015-8-30 09:59 资料文集短消息只看该作者

这么说吧上海的饮食受到淮扬菜的影响极大。上海的特色有不少能在苏州吃到，口味差异不大。

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#16

发表于 2015-8-30 10:14 资料主页文集短消息只看该作者

可以吃个掼奶油，去红宝石或者凯司令都好。

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#17

发表于 2015-8-30 10:34 资料个人空间短消息只看该作者

OK了。义正言辞的告诉朋友：上海没有特色

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#18

发表于 2015-8-31 16:32 资料主页个人空间短消息只看该作者

上海饮食中，所谓精致的部分，来自于苏锡系和淮扬系，也有部分甬绍系，尽管从现在看，算是魔都土著型饮食了，但若论历史，不算老土著。老土著饮食则是浓油赤酱类型的，受众是码头工人、渔民和农民，劳作过程中大量出汗，需要补充盐分，所以饮食不需要精致，但求身体需求的实效。而近代开埠，各地商人、官员移民融合，商业文化形成，市区内的部分有钱人引领了饮食风格，香甜的苏锡菜，清淡的淮扬菜，还有部分甬绍菜，汇成了近代至今的上海饮食风格。

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