老外们终于承认了！汉堡包来源于中国肉夹馍 - 水泊轩辕


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#31

发表于 2015-4-15 09:19 资料个人空间短消息只看该作者

回复 #18 风精之羽的帖子

有一个说法是马可波罗把馅饼带回欧洲，但因为学艺不精，陷都出来了，后来发现陷在外面也挺好吃的，所以就成了披萨，是不是也有说是带饺子回去的，没确切统计过带了多少露馅的回去

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#32

发表于 2015-4-15 09:28 资料文集短消息只看该作者

回复 #28 ptcn 的帖子

ptcn兄，可能我是对的。
昨天晚上路过书店，进去翻了一下，有一本好像叫《中国古代物质文明》的书，里面的饮食那一部分用相当的篇幅写了面条的出现，起初是切饼入锅，到了唐朝如何，宋朝又如何，直到演变到现在这个情况。
这书我只是大致翻了一下，应该是篇博士论文敷衍而成的。这书太贵，接近100元，而且是精装，因为我有类似内容的书（当然上面没面条），就没有买。这类书因为起源于论文，所以往往至少资料方面是可靠的。
家里的书太多，类似的都装在箱子里，就没查。我查个书其实很费事的。

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