汽水含苯甲酸纳加速老化 - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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发表于 2007-5-29 08:52 资料短消息只看该作者

汽水含苯甲酸纳加速老化

2006年爆出含有维他命C和防腐剂苯甲酸纳相遇容易产生致癌物质，最近英国一项新研究发现，苯甲酸纳有可能导致人体细胞受损，加速老化，虽然国内医生表示，这是新发现，目前没有更多的数据提供更有力的证据，但因为苯甲酸纳由肝脏代谢，肝不好的民众要尽量避免。

鲜艳的颜色，加上甜甜的口味和气泡，许多人就是无法抗拒碳酸饮料的诱惑，不过可要小心了，英国一项最新研究指出，碳酸饮料中所含有的苯甲酸纳，可能导致身体加速老化。
苯甲酸纳是一种便宜的防腐剂，世界各国包括台湾都允许苯甲酸纳加入食品，最常出现的地方就是碳酸饮料、蜜饯和零嘴。虽然苯甲酸纳可能加速老化，这样研究还没有明确的数据证明，但为了自己的健康着想，买这类食品前，消费者可以先察看标示，或许避免有苯甲酸纳成份的会比较好。

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喝饮料的时候看看原料说明，有没有苯甲酸纳。

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发表于 2007-5-29 08:55 资料个人空间短消息只看该作者

汽水除了可乐可以以磷酸代替苯甲酸纳的防腐效果
其它的或多或少都要添加苯甲酸纳
不过防腐剂中苯甲酸纳和山梨酸钾已经是相对很安全的了,应用也是最广泛的.

[ 本帖最后由炎帝瀑布碎于 2007-5-29 08:58 编辑 ]

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