漫忆张良家界 - 情感轩辕 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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发表于 2007-1-10 14:59 资料主页文集短消息只看该作者

漫忆张良家界

漫忆张良家界

---------张家界之所以叫张家界，是因为它是老张家的地界。哪个老张？大汉留侯张良！

我最初听到二宝给我说的时候，觉得这地方的人还真能扯，张良明明封在黄河边的留县，楞在这长江南边深山沟里圈了个“家”，还“界”！？编派得挺气派呵！

二宝是我中学死党，让我们成为死党的原因是他为人特别四海，一来二去一起被罚站次数多了，就成为无话不说的死党了。那时节，人单纯，觉得对方合拍就成兄弟了，记忆中中学好象都没正经一起吃过东西-----一起偷吃老师家“自留地”里的番薯浆瓜之类不算。

浆瓜------张家界当地人的叫法，就是西红柿。可见我中华文化对外来事物的兼并吸收能力很强的。西欧最开始叫西红柿叫做“狼桃”，是因为它太鲜红误以为是剧毒，哪有咱中国这么大胆子就吃上了！浆瓜这么一叫，名字十分贴切，西红柿可不是浆多么？好象西红柿就是当地原产，最先种最先吃一样。而且当地人特别宠爱浆瓜，很多菜里都放点，象勾芡一样打成糊糊，酸酸的那味道，一想起来我立刻就饿了。

别误会当地口味偏酸。其实这里受西南影响特别大，连方言都是类似四川话，方言学上把它归于“西南官话”的一种，毕竟是湘西地界，隔四川近啊。这里菜其实十分麻辣，花椒放很多。连香肠里都放，吃惯了也很好吃。外地人猛来一口，大概会麻上一嘴。我吃惯了麻辣香肠，偶尔吃到市面上卖得最多的广式腊肠，居然是甜的！希望和实际的差别之巨大，真让我欲哭无泪。

当地常吃火锅，大概是因为山区潮湿要去湿气，就连六月天都有吃。最好吃的是爆肚火锅和肥肠火锅。油盐重，放上花椒也还有浆瓜，红油在锅里滋滋的叫，很香，诱得别桌还没上菜的人眼睛都盯着你的火锅。我和二宝年前聚会创造过两人吃一火锅的记录，白饭还添三碗。在吃肥肠火锅时，大师傅还会好意问你：“有刚来的新鲜核桃肉，加点不？”当然会要吃个新鲜。不过这个“核桃肉”，是指猪头肉，非常好吃，没有一点肥的。我曾经吃“核桃肉”太急结果把舌头咬破一点点皮，这才相信，古人说什么东西好吃说“差点把舌头吞下去”那是真有其事啊！

在我和二宝时常偷老师地里红薯吃的时候，张家界还是国营林场，隔壁分别是天子山和索溪峪两个国营林场。三个林场分别归三个相邻的县管。因为张家界名气见大，另外两个县就有些争县界的小动作，想把一些风景点争到自己县里，最好能把整个张家界国营林场弄过来就好。闹大了还有打群架、烧对方“边界哨卡”的行为-----“边界哨卡”遗址我特意要二宝带我去凭吊过，几堵烧黑了的土墙，默默的藏在不经意的山峦转角处。过后几年每陪朋友玩张家界，“遗址”是我必给导游并八卦一番。聊到打架当时这样“行军”、那样“布阵”、怎么放火、火势多大、虽然是“据二宝兄弟说”，说到精彩处到好象我是那场冲突的参与者样。远比见到南天一柱、天生桥什么的兴奋。友人多听到两眼放出精光，嘴巴张到不能再大，于是腰不酸了腿不疼了山路都不觉得难走了。

今天张家界更有了缆车，人力轿子也多，想怎么逛怎么逛了。还有垂直建在山体中的巨型升降电梯。从土木工程学上来说，张家界都是结构不算强的砂岩页岩，这样弄一个嵌入式的大家伙在山体里，还要不停做活塞运动，够危险。所以建是建了，不过挨了批评，似乎没准正式运营。

大约是我不懈努力宣传的结果（臭美！），连前前前中央总书记（我扳着指头数了数，是老胡总没错）都被烧房子的事情惊动了，于是将三个林场捏做一个县级的区,亲笔提名“武陵源”（张家界市下管的武陵源区，武陵源下分三块：张家界国家森林公园，天子山风景区，索溪峪风景区。）；并将之前不断争界的三个县合并，三县一区，也就是今天的张家界市。所以初去张家界的人要注意了，您到是要去张家界市区呢，还是张家界景区？中间快80里地呢。现在去黄山也这样麻烦，因为几百年的徽州也改名就叫黄山市了，俩黄山隔更远！

其实张家界去得多了，望外面宣传得多的具体经典景点什么南天一柱之类的都觉得不算啥，就是一根很直很高的大石柱，不过那石柱有几百米高就是了。这边看有个标志牌显示它叫“南天一柱”，走几里地转个角度，还是那根大石柱，又被标做“定海神针”。我是去了好几次才看明白里头的道道。几经追问当地的老乡，都是“嘿嘿”的哼哈半天才承认那其实是一同根大石柱。谁说湘西人憨厚了？人家也有精的时候！

因为老陪外地来访的朋友玩张家界，我对那些著名的黄石寨、腰子寨什么是爬得不想爬了，至于人工造在山顶上的什么“**阁”，破坏了山的整体美感，突兀的给山强戴了个帽子，简直令人深恶痛觉。张家界的风景，没见过的初一见自然大为惊奇。我在义务导游过程中却总是有表情没感情的介绍，天天吃鲍鱼也会腻啊。

我记得最清楚的到是一次逗几个朋友下金鞭溪去抓鱼。

噢~~鹰嘴岩接着旁边就是金鞭岩！滨果！金鞭溪山下就是旁边那条了。溪水可是真清，看见那个太阳光一照透明样的小鱼苗苗没？您放心去抓把，它跑贼快，您脚刚一踏到水里它早躲石头缝了。想翻石头抓？您还真生猛，去把，我给您望风，别给公园管理人员看见，看见要罚款拉。过小会，几个朋友湿嗒嗒从溪里上来了。原来溪水太清，看上去不深的地方，其实有半人深呢。一脚踩下去，嘿嘿。

金鞭溪边三不三可见龙虾花（当地把时不时说成三不三）。绝对是当地特产，花红花紫，不希奇，可花朵长得象只小龙虾那样弯着腰，确实让人容易产生错觉，以为水里的龙虾上岸散步来了。最绝的是，您要是想弄两株回家养，嘿嘿，过几天一看，个顶个的比喇叭花长得还象喇叭！不知道为什么它就不长成龙虾的摸样了。不能不说是老天对这里特别照顾。

沿金鞭溪走十里，没错，整个这十里路被称做十里画廊，就到了“水绕四门”，也就到了索溪峪。当年“水绕四门”一片草木，郁郁葱葱。今天早被开发做区政府的所在地了，宾馆一大堆。

这里有个“黄龙洞”，当时才开发没多久门票只有４块钱。不过里头的东西也和别的溶洞大同小异：比如一个空心的大钟乳石，直径能有５米开外，里头配上几个彩色的灯，就是“龙王宝座”。一根很高的钟乳石柱子，就是“定海神针”，导游还特别解释这个是外面山里那个大号“定海神针”的儿子！我晕！

幸亏和别的洞不太一样的是这洞里不光是旱路，洞里还有阴河，可以坐船游览。河水四季阴凉刺骨，水深据说有１２米，坐在船上的我们立刻就老实了，当时才开发，灯是自己船上配一个，救生服也没有，兄弟我可是旱鸭子，敢不老实！

船夫谈笑间告诉我们，那些水里看去黑黑的游来游去的就是娃娃鱼了，大的能有两米长，能生吞小猪崽，也曾咬伤过在水里游泳的小孩。感觉那样巨大的娃娃鱼从没见过，以后也没再见，大概洞里游人渐多，水族都被吓跑了。

阴河中也有些突出水的石头，一一被按了些名目。不过据说９４年大水，阴河也发水，洞里全被淹过一回，现在再去是见不到河里能有什么象样的景致了，全被冲掉了。还好，定海神针、龙王宝座一带地势高，没受波及。不然，只怕后来也没人回去买下整个洞的经营权了
。
想赚女孩眼泪的最佳景点是“望夫岩”。在山路上走着，突然一指：“看，那山是不是有一个透亮的眼儿？嘿，往回瞧，那，那，是不是？一个石头人，身材曼妙，是个古装美女不错把？”这就是望夫岩了。那石头美女身材真是太妙了，十足的一个少女，还是特文静特有古典味道的那种。然后把浪漫的爱情故事一说，直说到为等情朗，美女看穿石山自己也石化了。同游的几位女孩那眼泪噢，在眼睛里直打转！接着又开始教他们唱本地的山歌，还能听到山谷的回声。

山歌我还记得一首 “第格调”，歌词大概是这样：一座第格的山哟，一个第格的蛙，穿上第格的嗨嗨（鞋子）哟，拿一把第格的刀！友人不解，拿刀干哈？我想当然的答，柴刀呗！

后来有次我们唱这歌的时候，一个当地的老年山民也在场。他一把唬住我，不准我再唱下去。仔细问原由，原来，这歌最后一句是以前山大王横行的时候做过暗号的。一旦带领外地“肥羊”的细作将“拿一把第格的刀”这句唱完，埋伏好的同伙就拧着刀跳出来，要些买路钱！汗！难怪最开始教我唱这歌的那小子眼神里带有戏谑。

......
  那时候，张家界公园的门票也只有两块钱.
  那时候，我和二宝在小小的县城里随意逛着，替家里买个浆瓜核桃肉什么的，往往还能碰见老师在带着女朋友压马路。
  那样闲在的日子，不再重来。

[ 本帖最后由白木于 2007-1-10 15:02 编辑 ]

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2007-1-10 15:39

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发表于 2007-1-10 19:58 资料文集短消息只看该作者

张家界是个非常美的地方，我去过，而且留下了深刻印象。连韩国人
都知道湖南有个张家界，这是财富，希望大家爱护它。

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发表于 2007-1-10 21:43 资料主页个人空间短消息只看该作者

张家界老衲是和同事们一起去的，急匆匆地走完，苦行的成份多了一些，带了1G的CF卡，回柳来看只照了42张……
同事在金鞭溪那里看到“神鹰护鞭”的景观时说：“我看更像‘鞭打神鹰’。”老衲就这样记住了这个景观。
第一天爬的那座山什么来着

，下山第一件事就是下溪洗脸洗脚，水挺好的。
第二天走过十里画廊爬天子山，那时正是枯水期，缺了水的景总觉得少了什么。
第一天敢爬山的同事还有20人左右，第二天就只剩不到10人了，其他人义无反顾地选择索道。爬完后什么都忘了，连山顶那座庙名都一片空白。

除此之外，就是导游给我们介绍当地几个秘密令老衲印象深些，一是赶尸，二是放盅，三直到我们离开时她都没有说，或者是说了我不在场。反正在那里吃东西时我们最流行的一句话就是：“里头放盅没有？”

对了，导游还说当年电视剧《乌龙山剿匪记》在这里取了部分景，不过年代久远感觉不出来哪是电视里看过的景了。

[ 本帖最后由棍僧释延德于 2007-1-10 21:44 编辑 ]

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发表于 2007-1-11 12:15 资料主页个人空间短消息只看该作者

楼主这一篇对张家界的风土人情介绍的非常细致生动，风格也的确符合“漫忆”的题法。一般我不愿意在情感区讨论文学性，不过这一篇，的确非常具有可读性。

难得楼主把少年时代的故事描绘的如此鲜活，虽然写的轻松跳脱，却隐藏着深深的怀念和感慨。有时候我们总是伤感于那些前尘往事，那些奔流而去的旧梦，携着我们的整个青春年华，远去了。

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发表于 2007-1-12 10:50 资料主页个人空间短消息只看该作者

张家界是个好地方，三下锅乱好吃的说。

张良去那，可是人家弃官归隐一门心思修炼成仙的说，真会挑地方。

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发表于 2007-1-12 10:53 资料个人空间短消息只看该作者

第一次知道是张良的地盘

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发表于 2007-1-12 10:58 资料个人空间短消息只看该作者

··没去过··看了倒是眼馋···更主要的是··写了好多吊人胃口的玩意儿···

··这不是成心引诱人不是···

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	冰祁步


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发表于 2007-1-14 16:25 资料文集短消息只看该作者

QUOTE:

那样闲在的日子，不再重来。

实写张家界的美丽风景，辗转童年的趣味，真正想表达是在现实中对衬下的无奈之情，一笑

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发表于 2007-1-14 22:14 资料主页文集短消息只看该作者

感谢大家捧场
我昨天抽空吃了次肥肠火锅哈哈好吃啊

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发表于 2007-2-2 13:29 资料主页文集短消息只看该作者

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原帖由 冰祁步 于 2007-1-14 16:25 发表

实写张家界的美丽风景，辗转童年的趣味，真正想表达是在现实中对衬下的无奈之情，一笑

知我者冰冰

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