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麒麟子 荣国公 京西北路经略使 ★★★★★★★★ 组别 经略使 级别 征东将军 好贴 15 功绩 1950 帖子 5329 编号 13587 注册 2004-7-26 家族 轩辕丐帮

#1 发表于 2010-11-9 13:59 资料 文集 短消息 只看该作者 水镜门生生日快乐！！！ 今天是我们春秋文艺大区老大水镜门生的生日， 让我们一起祝愿这位亲爱的镇八坛福如东海，寿比南山，长命百岁，长生贵子。 下面给水镜门生做几道大菜，为包子祝寿，大家有兴趣可以一起学着做。 菜谱系转帖，大家别不好意思学！ 第一道菜：客家算盘子　 [ 本帖最后由 麒麟子 于 2010-11-9 15:03 编辑 ] [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#2 发表于 2010-11-9 14:00 资料 文集 短消息 只看该作者 制作方法: 主　　料： 芋头 猪肉 辅　　料： 蕃薯粉,香菇,黄豆干,黑木耳,青葱,小虾米 做法： 1.芋头蒸熟搅压成泥状，拌入盐和蕃薯粉、水揉成团后，再分小团切粒搓成小粒状侍用 2.烧热水把搓成小粒状的算盘子拌入沸水煮至浮上即可劳起待用 3.香菇，黄豆干，黑木耳，青葱，猪肉碎，小虾米全部切成丝和丁 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#3 发表于 2010-11-9 14:03 资料 文集 短消息 只看该作者 4.烧热锅爆香蒜米和小葱 5.拌入香菇，黄豆干，黑木耳，猪肉碎，辣椒酱，小虾米炒至香 6.再拌入算盘子搅拌均匀，下调味料和适量的水 7.炒至收干水份即可盛起撤上葱花享用 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#4 发表于 2010-11-9 14:06 资料 文集 短消息 只看该作者 黑椒冬瓜苹果虾 制作方法: 主　　料： 冬瓜 虾 苹果 辅　　料： 黑胡椒 盐 糖 水淀粉 料酒 原料：    冬瓜 虾 苹果    调料：    黑胡椒 盐 糖 水淀粉 料酒    做法：    1虾肉从背后切开，不要切断，去掉黑线    2用开水焯一下，使虾肉缩成虾球 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#5 发表于 2010-11-9 14:07 资料 文集 短消息 只看该作者 3冬瓜切成菱形小块，苹果切片，最好选用富士这种口感比较甜、脆的苹果    4冬瓜焯水至半透明状，忘记照下来了。    5大火把冬瓜和苹果炒香，加入虾球，用盐、料酒、糖、水淀粉调个汁，最后撒上黑胡椒末。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

郝伯道 ★ 组别 白衣卿相 级别 大将军 好贴 2 功绩 291 帖子 27073 编号 71951 注册 2006-6-9

#6 发表于 2010-11-9 14:07 资料 文集 短消息 只看该作者 生日快乐 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#7 发表于 2010-11-9 14:09 资料 文集 短消息 只看该作者 第三道菜：海蜇拌苦菊　 制作方法: 主　　料： 海蜇 苦菊 辅　　料： 洋葱 大蒜 冰糖萝卜 原料: 海蜇 苦菊 配料: 洋葱 大蒜 冰糖萝卜 做法: 1 苦菊洗净去根码在盘底,海蜇焯水后放入冷开水中 2 洋葱切丝,蒜切末 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#8 发表于 2010-11-9 14:11 资料 文集 短消息 只看该作者 3 萝卜切丝,把洋葱丝,海蜇丝,萝卜丝码在苦菊上,撒上蒜末 4 调芝麻酱: 碗中放盐、鸡精、白糖、陈醋、海鲜酱油、白醋、芝麻酱、橄榄油拌匀 5 洒在上面即可 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#9 发表于 2010-11-9 14:14 资料 文集 短消息 只看该作者 第四道菜：美味酸菜鱼 制作方法: 主　　料： 草鱼或者黑鱼 辅　　料： 盐,胡椒粉,花椒粉,味精等调味 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#10 发表于 2010-11-9 14:15 资料 文集 短消息 只看该作者 3、剪去鱼翅 4、将鱼切成段。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#11 发表于 2010-11-9 14:16 资料 文集 短消息 只看该作者 5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先 　6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步... [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#12 发表于 2010-11-9 14:16 资料 文集 短消息 只看该作者 7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意!方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的~~ 8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

feiyue1206 (阳谷县武都头) 毗陵郡公 平凉军节度使 组别 节度使 级别 骠骑将军 功绩 1216 帖子 10000 编号 304480 注册 2009-1-5

#13 发表于 2010-11-9 14:17 资料 个人空间 短消息 只看该作者 生日快乐 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#14 发表于 2010-11-9 14:17 资料 文集 短消息 只看该作者 　9、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟~等待一会，嘿嘿 10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包两包都可以，喜欢就多放点。切酸菜，成段 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

白云苍狗 (大白) 舞阳侯 剑南西川节度使 ★★★★★★★★ 组别 节度使 级别 车骑将军 功绩 742 帖子 7435 编号 44455 注册 2005-7-27 来自 孤独村宅王庙 家族 轩辕学院

#15 发表于 2010-11-9 14:19 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 生快生快！ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#16 发表于 2010-11-9 14:19 资料 文集 短消息 只看该作者 　11、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了......还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒………………然后加入水或者高汤烧开 12、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟~样子不太好看，呵呵! 13、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略... 14、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酸菜鱼就大功告成了！ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#17 发表于 2010-11-9 14:20 资料 文集 短消息 只看该作者 按照国家标准，四菜没汤，水镜先生自己享受吧 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

zzz0708 (专业踩箱) 松兹侯 应道军节度使 ★★ 组别 节度使 级别 平东将军 功绩 1005 帖子 2427 编号 57171 注册 2006-1-9 家族 肉肉门

#18 发表于 2010-11-9 14:24 资料 个人空间 短消息 只看该作者 红包 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

KYOKO (★御姐控★) 唐国公 荆南节度使 ★★ 组别 节度使 级别 大将军 功绩 1456 帖子 65615 编号 32 注册 2003-8-19 来自 BWL

#19 发表于 2010-11-9 14:26 资料 个人空间 短消息 只看该作者 这是红包贴吗 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

剑使冰璃 (永恒~幽族长公主) 白衣公主 ★★★★★★ 组别 轩辕公主 级别 卫将军 好贴 7 功绩 287 帖子 6717 编号 87142 注册 2006-10-14 来自 九黎幽都 家族 幽神幻韵

#20 发表于 2010-11-9 14:36 资料 个人空间 短消息 只看该作者 包子生日快乐 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

moyanxiawei123 (默言) ★ 组别 羽林都尉 级别 征南将军 功绩 86 帖子 4569 编号 271179 注册 2008-3-15 来自 浙江 家族 默家派学院

#21 发表于 2010-11-9 14:52 资料 个人空间 短消息 只看该作者   红包党无视了此贴的内容了么？ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

水镜门生 (虾仁生煎) 许国公 河北东路经略使 ★★★★ 组别 经略使 级别 大将军 好贴 6 功绩 2628 帖子 22586 编号 52409 注册 2005-11-4 来自 五谷轮回之所 家族 肉肉门

#22 发表于 2010-11-9 15:26 资料 个人空间 短消息 只看该作者 费心费心，感谢感谢，不过其实我有火锅吃就满足了，不用那么奢华 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

wysjbc (小冲) ★ 组别 校尉 级别 安国将军 功绩 19 帖子 862 编号 358831 注册 2010-2-3 来自 福建

#23 发表于 2010-11-9 15:43 资料 文集 短消息 只看该作者 好吧，生日快乐。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

chenwending 组别 百姓 级别 奋威校尉 功绩 1 帖子 112 编号 315561 注册 2009-3-23 家族 轩辕狼党

#24 发表于 2010-11-9 16:00 资料 短消息 只看该作者 生日快乐，顺便一如既往的求包 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

风使 申国公 枢密直学士 山南东道节度使 ★ 组别 节度使 级别 骠骑将军 好贴 13 功绩 1515 帖子 9087 编号 44440 注册 2005-7-28 来自 华亭

#25 发表于 2010-11-9 16:02 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 要求水镜摆寿宴请客。 13日晚看话剧你来不来？《暗恋·桃花源》。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

伤云 (商云·子逸) 彭城侯 瀛海军节度使 ★★★★ 组别 节度使 级别 征西将军 功绩 467 帖子 4676 编号 45650 注册 2005-8-15 来自 我的家在东北 家族 轩辕狼党

#26 发表于 2010-11-9 16:03 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 光想着QQ上发礼物了，忘了这边抢包子的红包~ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

58642modemeng 组别 校尉 级别 镇西将军 功绩 39 帖子 3867 编号 185094 注册 2007-7-5

#27 发表于 2010-11-9 16:20 资料 个人空间 短消息 只看该作者 生日快乐！ 苦菊是真接受不了，比苦瓜、鱼腥草味道都大 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

陶心 (失败的毛毛) 太常丞 组别 白衣卿相 级别 征东将军 好贴 3 功绩 293 帖子 5354 编号 31363 注册 2005-1-28 来自 吴地娄东南

#28 发表于 2010-11-9 16:22 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 包子生日快乐。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

阳春白雪 组别 士兵 级别 忠义校尉 功绩 3 帖子 288 编号 346885 注册 2009-11-13

#29 发表于 2010-11-9 16:28 资料 短消息 只看该作者 来迟了，都是些剩菜了，给双倍红包吧。 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

水镜门生 (虾仁生煎) 许国公 河北东路经略使 ★★★★ 组别 经略使 级别 大将军 好贴 6 功绩 2628 帖子 22586 编号 52409 注册 2005-11-4 来自 五谷轮回之所 家族 肉肉门

#30 发表于 2010-11-9 16:32 资料 个人空间 短消息 只看该作者 回复 #25 风使 的帖子 很想去，不过我夜班~~~~ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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