标题: 保定驴火流水记
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(轩辕第二富婆)

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发表于 2007-9-2 16:46 资料 主页 文集 短消息 只看该作者
保定驴火流水记

保定驴火流水记

当我和两位老友跳上通往保定府的长途汽车上的时候,我们蓄谋达两周之久的保定驴火之行就此开始。下午两点五十分,长途车驶上了津保高速公路,在高速公路上狂奔对于旅行者来说是件最无聊的事情,因为道路两旁单调的护栏和间或出现的绿色标示排构成了简单得让人作呕的晕车情结。好在一百多公里的路程并不太长,何况在车上还有黄金宝、午马之流主演的不知所云的电影可备观览,这段旅程并不让人感到十分无聊。

两个多小时的车马颠簸我也就忍啦。下午四点多钟,汽车下了高速,正式驶进保定市区。在保定长途客运中心,我们冲过了数以十计的揽座儿人的包围,爬上了17路公交车。我们的本意是想到河北大学招待所住店落脚的,但是计划赶不上变化,河北大学院内各个学院旌旗蔽日,各自招兵买马,吐故纳新,大铁门上血红横幅夺目而来:“热烈欢迎新同学”,这一切让我们心中产生了一种不祥的预感,而调查的结果和我们想象的完全一样:招待所没有房间了。不出意外的糟糕状况迫使我们步行数公里的路程转投华北电力大学,大约走了三四站的距离,华电迎接在我们面前。一套不错的三人间,独立的卫生间和淋浴的价值自然也是不菲,150元一天。但是贪求安逸和舒适的我们还是决定接受校方的盘剥。稍微在房间安顿一下,时间已经是下午六点左右了,对于美味的渴求以及饥饿的催促让我们开始寻找我们保定之行的真正目的:驴肉火烧。可巧,华电大门外的马路对面正好有一家“X氏驴肉火烧连锁店”(避免广告嫌疑,不提到底是什么氏了),据说是味道不错的。进入店中我才首次知道,原来驴肉火烧也是有不同的档次的,最为高贵的一等叫做“至尊天龙”,至于是把驴肉比作龙肉,还是做驴火的两位师傅一个叫做“至尊”,另一位叫做“天龙”,我就不得而知了。“至尊天龙”15块钱一套,我们没敢买上一套,坐在座位上观察了半天,也没有发现“至尊天龙”有任何一位问津者,没办法,欲观真龙面目,须待囊有钞时。三个人每人点了两种驴肉火烧,一大盘黄瓜青椒不计其数的驴粉肠,一砂锅的驴杂汤,好生饕餮了一番。驴肉火烧被装在竹箞子里面,每个外面裹着一层被油浸透的纸,以便手抓,火烧用油透透炸过,外面结着一层油光亮滑的黄色脆皮,紫红的鲜香驴肉被切碎夹在火烧切口的中间,由于口味和档次的不同,驴肉的质地,配料,肥瘦程度都会有所不同,我们所吃的两种之中,有一种大抵是比较油腻的。虽说是颇负盛名的美味食品,可能是味觉退化的缘故,吃到嘴里却也竟尝不出什么特别之处,并没想像中的“一口咬下去,一股肥油从肉中喷薄而出,把口腔烫出几个燎泡”那么夸张。初时感觉味道甚至有些像天津满大街都是的酱牛肉,不过这种感觉并没有持续多久,麻木不仁的舌头逐渐也体味出许多异样来,和天津的驴火不同,保定的驴火故意利用各种调料的搭配来淡化驴肉的味道,取而代之的是用调料和驴肉的香气搭配的美感,而天津的驴肉火烧则生怕你怀疑火烧里夹的不是驴肉,于是非但不稍加掩饰驴肉的味道,反而尽可能地强化,于是,便出现了保定正宗的驴肉火烧反不如天津的驴味更重一些的情况。

驴火盛宴之后,时钟已经指向了晚上七点多钟,穷极无聊的我们三人打上了逛街的主意。在华电门口等公交车的时候,发现绝大部分公交的末班都是晚上八点半钟,这让我们觉得颇为不解,甚至笑说保定人的夜生活深为荒匮,然而那天晚上的商业街之行也恰好印证了这个观点。我们摸着黑在体育场一站下了22路公交车,按照一位路人的指点,我们转了一个弯,来到了据说是保定最为繁华的一条商业街,相当于天津的和平路金街,但是马路两侧昏暗的灯光让我一点也联想不出任何与“金”有关的形容词。三个人沿着保定奇怪的便道向前走,奇怪的是,时间只是晚上的七点多钟,但是绝大部分的商店全都关门打烊了,这其中居然包括保定市的百货大楼!而仅剩下的几家灯火阑珊之处却除了婚纱摄影就是擦鞋行。绝大部分商铺的关门让我们大失所望,好在这条所谓的商业街并不长,我们以极为缓慢的步伐也只遛了一个多小时。大约九点多钟,结束了“逛街消费”的我们再随便找了一个超市补给了一些淡水之后便匆匆赶回了华电招待所,而及时的归来也使我们没有错过刘翔在世锦赛上豪夺世界冠军的精彩表演。

下面的内容本该是由“一夜无话”来轻松地一笔带过的,但事实却绝非那么轻松。也许是因为水土不服,也许是因为骤然食用两套油腻的驴火而无福消受,也许是突然间无法适应新的环境,总之,这一夜睡得颇不宁静。消化道经过与腹中驴火的激烈战斗之后终于败下阵来,而占据上风的油腻驴火也开始了他们的肆虐行动,直到我用随身备用的藿香正气水全面镇压了这次暴动。虽然身体舒服了许多,但我却牺牲了数小时的休息调整时间和相当一部分的体力。这种糟糕的后果在第二天的出行中得以表现。
次日清晨,我在昏昏沉沉中被两个同伴带到路边的一家早点部,心有余悸地啃了一套驴火,便赶上了一辆赶往长途客运中心的公交。在一个身着西装的中年男子的护送和搭讪下,我们买了通往易县的长途车票。那个家伙在我们的漠视中看到了我们买了车票,终于悻悻地离开,开始寻找下一个可以招揽的对象。

长途车通过保定市西北方向的满城县,途中司机停下来接纳了几个半途中要求搭车的人,附带到中国移动交了一回话费之外,并没有耽误太多时间。我们接受了那个赤膊刺青售票员的建议,改变了原定到龙门水库的计划,改到半途中龙潭峡谷。下车之后是一段走起来非常吃力的上坡路,路边则是农民家中的玉米或其他庄稼。约摸走了两三公里,路边开始出现农家游的一些景观和比这些景观吹嘘得更为玄乎的广告,吃农家饭、卖柴鸡蛋、免费垂钓的文字写满了土墙。他们所谓的免费垂钓的鱼塘实际上个就是一个个十几平方米,深不足一米的人工挖置的方块水塘,里面放上低头可见,屈指可数的数尾活鱼而已。一面哂笑这些简陋的设施,我们一面走到了龙潭峡谷的入口。摆脱了几个卖不知该拿来干什么用的抄网的老大娘的纠缠之后,我们买了三张门票,售票员神秘地告诉我们,这票一定要拿好,里面还有检票处。所谓龙潭峡谷,实际上就是两岸片页岩山包围着一潭绿水,而前行的山路是沿着岸边开辟的,所谓路,并不很平整,只不过是那些布满石头而不生草木的地带。湖里面有脚踏的游船可以顺水路前进,考虑到脚踏船并不比沿岸行路轻松多少,我们还是决定沿山路行进。峡谷是一个非常吸引人的噱头,另一个吸引人的景点被称作仙人洞,因为这两个名字不停地被该景点用路标的方式向旅客灌输着。我们可以随处看到路边的大青石上用红油漆写着“仙人洞→”的字样,对于未知事物的好奇心催促着我们不顾脚底下碎石的拦阻,顺着红油漆画出的地图艰难前行。这种情况直到我们走到一座拦水的小堤前发生了改变,峡谷和仙人洞分别处于不同的方向,经过并不激烈的思想斗争之后,我们决定放弃仙人洞而专心于峡谷,因为我们实在是对一路上几处类似疗养所的建筑为代表的人文景观失去了信心。一路上通过了几处检查门票的关卡,好在并没有加收更多的费用。在经过了一处破烂不堪的药王庙和两个三十公分落差的“小瀑布”之后,我们意外地到达了“峡谷”,虽然我们心里并不愿意承认眼前的这些东西就是峡谷,但眼前无路可进的境况却宣告了这一事实:那视线尽头尽是些类似变形金刚脸孔似的山峦绝壁和绝壁底下洒满浮萍半死不活的绿水就是我们苦苦追寻的所谓“峡谷”。比这更失望的事情就是我们必须忍着疲劳徒步走到出口去,而在这段更为艰难和无趣的过程中,驴火又和我们开起了玩笑,一名同伴的肚子又出了问题。失望的情绪与疲劳的状态再三个人组成的队伍中不断蔓延,为了避免再次遭受失望的打击,我们放弃了回程途中本来可以到达的仙人洞。大约下午两点半钟,我们终于坐上了返回保定的长途汽车。

疲劳让我们决定结束这次保定之行。因此我们在长途客运中心下车后就买了返回天津的车票。长途汽车在郭德纲的相声中开拔,在邓丽君歌声陪伴的暮色中抵达了故乡。

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刀剑笑 2007-9-3 10:52 +100 好帖奖励


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申国公
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沙发

原来驴火是这样的===偶以前看书,记得有吃烤活驴肉的,那个残酷的哦,记忆犹新。江南好像驴也少,吃驴肉的也少。


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(虾仁生煎)

许国公
河北东路经略使
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发表于 2007-9-2 21:12 资料 个人空间 短消息 只看该作者 QQ
坐个长途车就去吃个驴肉火烧?

酱紫偶明白了何以有高桥的同学跑去七宝吃碗汤圆这种行为了
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性别:男-离线 刀剑笑
(慕容刀)

秦郡公
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最近一直不在,才看到这个帖子,阿珂JJ见谅哈~
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