鸡蛋好不好，谁知道西方科学界真正的说法？ - 衣食住行


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#1

发表于 2009-5-26 09:40 资料文集短消息只看该作者

鸡蛋好不好，谁知道西方科学界真正的说法？

为此，记者采访了有关营养专家。专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
http://www.jiaodong.net/news/system/2009/05/25/010537741_01.shtml

误区二：常吃鸡蛋胆固醇偏高
不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
http://www.jiaodong.net/news/system/2009/05/25/010537741_02.shtml

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同一篇文章出现不同说法，也太晕了吧？

谁能给提供个外国医学界或者营养学界真正的说法？

我早饭一般吃8-10个鸡蛋，媳妇天天担心我胆固醇过高，所以关心这问题。

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#2

发表于 2009-5-26 09:44 资料短消息只看该作者

卖糕，看来LZ把鸡蛋当饭吃。个人感觉吃1个2个还行，多了也不好吃啊。

貌似只有坐月子的产妇才吃那么多吧？

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#3

发表于 2009-5-26 09:44 资料主页个人空间短消息只看该作者

你这也吃太多了吧。

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#4

发表于 2009-5-26 10:00 资料文集短消息只看该作者

是啊，就是把鸡蛋当饭吃。
蘸酱油吃或者蘸糖吃。
因为我一般不吃肉。而且吃鸡蛋省时间，一分钟10个鸡蛋就进去啦。

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#5

发表于 2009-5-26 10:16 资料短消息只看该作者

强人...十个鸡蛋...基本上当天三餐就可以免了..汗~~~到现在看到煮鸡蛋都怕怕的...原因是小时候在老妈的忽悠下吃了四个..结果吃撑了~~~!!不过...不管是什么..吃的多总是不好的.

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#6

发表于 2009-5-26 10:18 资料个人空间短消息只看该作者

虎大人彪悍，小的时候，考试得0分就会被说成是吃蛋......所以对蛋类无爱，长大了偶尔吃吃。

一分钟10个鸡蛋，是怎么练成的？

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#7

发表于 2009-5-26 10:19 资料主页个人空间短消息只看该作者

飞鱼菲尔普斯就是早餐八个鸡蛋。

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#8

发表于 2009-5-26 10:20 资料主页个人空间短消息只看该作者

一顿早饭8-10个~~~~早饭叫我吃一个我都吃不下。。。

8过我喜欢吃五香蛋~~~

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#9

发表于 2009-5-26 10:20 资料主页个人空间短消息只看该作者

回复 #1 tiger1970 的帖子

我每天也是无肉不快，无蛋不欢啊

俺最喜欢的就是炸鸡蛋

也很好奇鸡蛋吃多了会不会有问题

俺如果条件允许的话，一天也能下十来个鸡蛋

最近紧，一个月只买了20块鸡蛋

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#10

发表于 2009-5-26 10:25 资料文集短消息只看该作者

不是练成的，就是因为能够吃得快啊。
我脾气急，急到吃鱼不吐鱼刺，吃排骨不吐骨头（结果被卡住）。吃鸡蛋一口一个，搞一杯开水送下去，很痛快。
我一般不吃肉的，只好吃鸡蛋补营养啦。而且鸡蛋比肉便宜的多。
我有时忙起来，一定没吃饭时间，越是此时，越需要补充营养。于是一天三餐各10个鸡蛋。

谁能给个西方真正的说法啊？

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#11

发表于 2009-5-26 10:28 资料主页个人空间短消息只看该作者

回复 #10 tiger1970 的帖子

我习惯熟鸡蛋沾辣椒油吃，把熟鸡蛋从中间掰开，半调羹辣椒油一夹，一口一个，那叫一个美

一分钟吃10个很正常，估计老虎还是保守估计加低调处理哩

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#12

发表于 2009-5-26 10:31 资料个人空间短消息只看该作者

10个太多了，不过可能也是因人而异吧

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#13

发表于 2009-5-26 10:32 资料文集短消息只看该作者

我也喜欢辣椒油！
我一般除糖、酱油、辣椒油外，还用过胡椒粉、蚝油、沙拉酱。

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#14

发表于 2009-5-26 10:34 资料短消息只看该作者

一天30个鸡蛋。。。。。老虎同志也太牛了吧。。。。

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#15

发表于 2009-5-26 10:37 资料文集短消息只看该作者

我看袁静雪的回忆录：袁世凯一顿饭也是10个鸡蛋。

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#16

发表于 2009-5-26 10:43 资料主页个人空间短消息只看该作者

回复 #13 tiger1970 的帖子

俺这儿卖的速食品“乡巴佬”，是一种腌制的熟酱鸡蛋，我吃一个从放嘴里到咽下去只需要3秒

俺吃不习惯甜品，耗油啥的俺这儿半开化小城市，买不来，没吃过

辣椒油倒是常吃，昨晚上才刚熟了一大黄铁碗

花生仁拿刀轧碎，跟粗辣椒面、花椒粉、八角粉、生芝麻一股脑倒一碗里，拌匀了，烧小半锅热油，一浇，那味儿香啊

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#17

发表于 2009-5-26 10:44 资料短消息只看该作者

因人而异，每顿10个鸡蛋可能问题也不打，长此以往营养就不均衡了吧。还是少吃点比较好。

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#18

发表于 2009-5-26 10:52 资料短消息只看该作者

感觉多了些吧，吃什么都别过量，不过老虎练武，运动量比一般人大，可能还好

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#19

发表于 2009-5-26 11:07 资料文集短消息只看该作者

过犹不及~

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#20

发表于 2009-5-26 11:12 资料主页个人空间短消息只看该作者

偶有个朋友也是很喜欢鸡蛋，一口气最多能吃8个糖煮鸡蛋

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#21

发表于 2009-5-26 12:34 资料文集短消息只看该作者

练健美的每天吃上百个鸡蛋，不过不吃蛋黄

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#22

发表于 2009-5-26 12:55 资料个人空间短消息只看该作者

回复 #16 长葛李子龙的帖子

乡巴佬，味道好，吃了忘不了。。N年前我也很喜欢吃乡巴佬的，不过现在都改自己卤来吃了

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#23

发表于 2009-5-26 14:07 资料个人空间短消息只看该作者

这也吃得太多了吧

我听人说人体一天也就只能真正吸收鸡蛋2个左右，其它的吸收不了那个掉了。这么来说老虎吃的鸡蛋基本……

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#24

发表于 2009-5-26 14:15 资料主页文集短消息只看该作者

老虎兄炫耀贴，鉴定完毕

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#25

发表于 2009-5-26 14:20 资料文集短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 江城子 于 2009-5-26 14:15 发表
老虎兄炫耀贴，鉴定完毕

抗议......我是真想知道。因为我妈和我媳妇已经联合起来啦。
不给吃肉，再不让吃鸡蛋，岂不是逼老虎吃素？

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#26

发表于 2009-5-26 14:21 资料个人空间短消息只看该作者

鸡蛋好不好，该问拍姨

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#27

发表于 2009-5-26 14:31 资料短消息只看该作者

兰州标题错了,这种事怎么能问西方科学?棒子科学哦不,死罪,应该是大韩科学思密达

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#28

发表于 2009-5-26 15:05 资料文集短消息只看该作者

一天8～10蛋，如果拌有吃生大蒜，还是能撑住的

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发表于 2009-5-26 17:11 资料短消息只看该作者

那就别吃蛋直接吃鸡

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#30

发表于 2009-5-26 19:19 资料文集短消息只看该作者

每个人体质不一样，锻炼水平不一样，不好一概而论。不过蛋黄吃太多了总是不好。
lz总在论坛上jjyy也没什么用，最简单去查个血常规，已经高了的话，就戒了吧，正常水平的话，那就继续吃

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