广东的同学，吃不吃猫肉？ - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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#1

发表于 2009-3-17 23:22 资料个人空间短消息只看该作者

广东的同学，吃不吃猫肉？

中午看了一则法制报道，说上海有成千上万流浪猫，家养猫被捕到广东去做成“龙虎斗”（蛇肉和猫肉），从猫的数量上看需求量还不小。
我们这里是从来不吃猫肉的，也说不出什么原因，据老一辈人说猫肉是酸的。不过我估计那也是以讹传讹，说的人就根本没吃过。貌似广东人是比较生猛的，什么都吃。

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#2

发表于 2009-3-17 23:47 资料个人空间短消息只看该作者

我不是广东人，但我知道确有其事！
猫肉算是比较常见的了。其它的还有很多……

其实吃猫肉还有一点讲究，要鲜活的。一般，选好猫后直接用铁棒之类的打猫头，打个半死（不能死），再扔水里煮，出来后再去毛、弄内脏之类的。所以很多人都说这个有点残忍（其实，已经算比较好的了

）。

PS：小弟我自己没吃过，道听途说的，记得看过一篇相关的报道。

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#3

发表于 2009-3-18 00:35 资料主页文集短消息只看该作者

除了弄龍虎鳳(蛇貓雞)，廣東人一般不吃貓。

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#4

发表于 2009-3-18 06:24 资料主页个人空间短消息只看该作者

小时候吃过，那时俺家的猫被误杀了。

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#5

发表于 2009-3-18 08:59 资料短消息只看该作者

说广东人什么都吃的才是以讹传讹

猫肉很好吃的，不比兔子差，不过十年也就吃过一次

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#6

发表于 2009-3-18 11:46 资料文集短消息只看该作者

打屁虫（七香虫）都有人吃。猫没人吃？？

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#7

发表于 2009-3-25 14:09 资料短消息只看该作者

曾经外国人以中国人吃竹笋为之惊诧,就好象中国人以外国人吃蜗牛为之不解,而后来这两样都是国际上有名的美食.
其实美食在每个人的心目中都有不同定价,现在的年代,享受和娱乐是时髦,只要不触犯相关法律,很多地域上让人奇怪的美食还是值得研究地,,,
我也是广东人,说到猫肉,小时候在本地酒店还吃过一种类似山猫的东东,我们称之为"虎来"...其价位大概与鱼翅在同一等级,而且那时候貌似是偷偷地吃,就是熟人与酒店经理联系才有得吃,或许是偷猎来的吧,,当然还有穿山甲,鳄鱼肉之类的保护动物,现在只能在回忆里垂延三尺了.不过我们这边的白切狗和狗煲却是很有名的美食了

几年前去珠海,记得曾见过一道菜,里面的东西第一印象看上去就是一堆"炸小强",.虽然我也曾吃过老鼠,蝎子等等,但一见蟑螂在盘子里还是有点觉得发毛...饭店经理说这叫"龙虱",有滋阴补肾等功效

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#8

发表于 2009-3-25 15:12 资料个人空间短消息只看该作者

美国有生吃蟑螂的

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#9

发表于 2009-3-25 17:01 资料主页个人空间短消息只看该作者

还是广西人强，看了他吃的东西那叫猛，四脚蛇，老鼠什么的

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#10

发表于 2009-3-26 11:45 资料个人空间短消息只看该作者

还有吃蝎子的哩
我表示

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#11

发表于 2009-3-26 12:17 资料短消息只看该作者

蝎子那可是美味啊

。我们广东人以前有吃龙虎凤的说法，龙代表蛇，虎代表猫，凤代表鸡，所以猫肉也吃的。现在可是多了很多限制了。

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