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组别 | 校尉 |
级别 | 平北将军 |
功绩 | 18 |
帖子 | 1831 |
编号 | 499774 |
注册 | 2014-4-1 |
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原帖由 赵哪个云 于 2017-6-14 22:13 发表
我作个比喻吧
湘菜可以做到其他不太吃辣的地方
他可以选择改变口味去适应当地人的以便更好的做生意
但他也可以选择坚持正宗,虽然会有不少人吃不惯而减少生意 這話有點抬槓了
1. 整家店來看,當地開店的商店肯定要面向當地公眾,如果不說官方語言,我認為分分鐘是要進去喝茶的
不違法也違規,不管美加還是中國
2. 就個人而言,每個店員都要能講官方語言,這我認為是敬業態度,當然你可以說老闆愛聘我,你管得著嗎,你可以不來光顧,讓我的店關門
要這麼說,我確實也無言以對
但同樣邏輯如果店員不會講官方語言是成立的,那會計不會算帳,廚師不會炒菜,也應該都是成立的
我當大廚,我就亂切,亂炒,我目標就是給那些吃豬食的顧客吃,反正我有老闆願意聘我,你作為顧客,你無權評論我的廚藝,你愛吃不吃嘛
這樣賭氣就不好
3. 除非說一個店員有很過硬的其它技能(或者說她工資特別便宜),不然這就是短板,上崗就是來拖其它店員後腿的(你招待不了,誓必就要靠別的同事來幫你忙)
幹一行就做好一行,最不濟也不能拖後腿,這是我對於敬業精神的看法
我不認為她缺德或是犯法之類的,我認為敬業是一個高標,她進不了高標,她別的工作表現暫時看不到
如果其它表現很好,可以給個中標
如果其它也不好,那就是低標
[ 本帖最后由 碧炎陽 于 2017-6-15 10:22 编辑 ]
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