来源一
“AA制”来源于英文：go dutch。

荷兰俗称“郁金香王国”和“风车王国”，美丽的郁金香和充满“激情”的唐吉诃德打下了荷兰的烙印。但不知你是否知道，英文中有这样一句俗语：“Let's go Dutch！ ”翻成中文意即为“AA制”，好像是说荷兰人天性“抠门儿”，无论做什么都会同对方算得清清楚楚，且十分推崇“AA制”。于是，有幽默细胞的美国人就把“让我们去做荷兰人”引申成为“AA制”。

AA制，在美国叫Going-dutch（各付各的）。这个问题也涉及面子,结账是一个很关键的时刻。以前的看法是，男士请女士吃饭，应该由男士付钱，而女士不用付。但那是上世纪40年代到60年代初的事情。从上世纪60年代末到70年代初开始，情况发生了变化。随着女性社会地位的提高 ，女性感觉到，既然自己的经济地位提高了，就应该付账。于是，AA制慢慢开始出现了，它是从男女约会习惯的转变产生的。除了各付各的之外，我注意到，在美国AA制还有另一种表现形式，那就是在聚会时每个人都带一个菜。而中国人在请客吃饭时，一般召集人负责买单。但这并不代表没有实行AA制。中国人的方式不是在单次吃饭各买各的单，而是今天我买单，明天你买单。这次我请客，下次你请客。中国人接受的AA制是按次的。

“AA”是“Algebraic Average”的缩写。意思是“代数平均”。意思可以从字面看出，就是按人头平均分担帐单的意思。这个意思首先来自英国人对荷兰人的偏见，因为古荷兰人就是平分帐单的，英国人认为荷兰人没有绅士风度。

说AA制，自然要首先搞清楚什么是AA制。下面一段话是网上对AA制最多的描述性定义：AA制日语叫做“割勘”。一般情况下朋友们一起上餐馆、酒吧，如果事先没有说好谁请客，就都采用AA制的付钱方式。“割勘”意思是按人头数分摊计算，各自分担自己的费用。AA制源于欧美，它的好处是各付各的，自用自付，心安理得，免得欠下别人请客吃饭的人情债。不但上餐馆是这样，就连乘公共汽车也是如此，各付各的车费，相互之间清清楚楚。

由此可以看出：

1.实行AA制的形式是：按人头数分摊计算，各自分担自己的费用。这里的关键是“各自分担自己的费用”。

2.实行AA制的好处，或者说为什么实行AA制的理由是：各付各的，自用自付，心安理得，免得欠下别人请客吃反的人情债。关键点是“自用自付，心安理得，互不相欠”。

3.实行AA制的场合可以是吃饭、乘车等等，但有一个共同点，就是都是“在共同消费的场合”。

因此可以如果可以用一句话概括AA制，那就是：“在共同消费的场合，各自分担自己的费用，从而达到心安理得，互不相欠的效果”。这也是检验是否是AA制的准则。

来源二
还有个说法，“AA”是英文“Acting Appointment”的缩写。16~17世纪时的荷兰和威尼斯，是海上商品贸易和早期资源共享本主义的发迹之地。终日奔波的意大利、荷兰商人们已衍生出聚时交流信息、散时各付资费的习俗来。因为商人的流动性很强，一个人请别人的客，被请的人说不定这辈子再也碰不到了，为了大家不吃亏，彼此分摊便是最好的选择了。而荷兰人因其精明、凡事都要分清楚，逐渐形成了let'sgodutch（让我们做荷兰人）的俗语。而幽默的美国人将这句话引申成为“AA制”。

荷兰人常开的一个玩笑能充分反映他们的性格：有些荷兰人会问你“知道铜丝是怎么发明的吗”，他们会解释“两个荷兰人在路上捡到了一个硬币，都认为是自己最先发现的，于是相互争抢，最后拽成铜丝的”。:-)这个故事充分说明了荷兰人的性格，但是实在的荷兰人并不认为这有什么不好。反映在平时工作生活上，他们开诚布公、性格耿直、乐于发表自身看法、做事情计划性强、有经济头脑，还富有幽默感。