#1 冰糖柚皮，上瘾了
上周买了一个大柚子，吃完果肉，一时手痒，就把柚皮熬了，比柚肉还好吃，晶莹剔透，饱满多汁，一咬就有奔涌而出的满嘴的清甜，上瘾了。
过了几天，特地又买了两个，卖柚子的还送了几个柚皮，又开干了，现在一大锅放冰箱里。

做法：
1. 新鲜柚，扒皮吃肉
2. 盐洗柚皮，切丁，泡一天
3. 取出，用温水冲下
4. 烧开水，放入柚皮和冰糖
5. 熬
6. 出锅
7. 冷切
8. 冰� ..

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