#1 闲话豆腐
豆腐这东西，也分好多种，名堂挺多，慢慢说来。

　　豆腐是黄豆磨的，黄豆要先挑拣，若是有虫蛀瑕疵的黄豆，那磨出来的豆腐就可能有些问题。挑拣黄豆是很费工夫的，眼力要快准狠，不然就耽误了。

　　磨豆腐，一般是人自己拉磨，如果是做生意卖豆腐，不是自己吃，那么有可能要买一头驴，驴的力气比人大，干活也省力。骡子也成，不过骡子是所谓非驴非马，� ..

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