#1 [谜材]中国八大菜系名菜
[size=4][color=Red]中国的“八大菜系”名菜[/color][/size]

　　山东菜系

　　流派：由济南和胶东两部分地方风味组成

　　特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

　　名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼

　　四川菜系

　　流派：有成都、重庆两个流派。

　　特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

　　名菜：宫 ..

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