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标题: 为资本主义餐饮事业献身的龙虾们 [打印本页]

作者: ssbye 时间: 2006-1-6 07:55

以下是上周末打工的时候拍的一组照片，其实就是一个描述龙虾被屠宰的全过程（其实呢，好像呢，没有杀的图片哈），因为杀的时候太恐怖，实在是不忍心去拍了，只好简单的描述一下过程吧。

第一张：31号那天上午刚进厨房，看到桌面上有个大盒子，打开一看，竟然是龙虾，好了，别跑，拿下。

第二张：晚上下来的时候，摆在水池边上了，看来是活不过新年了，来一幅遗照吧。

中间是屠宰过程的第一步：放血，用筷子从龙虾的后面插进去，然后放在水池里，把血放出（不晓得首屠干过没有）。龙虾的血是半透明的，据说对男人很补，有人专门喝龙虾血的，不知道轩辕有没有朋友喝过（看来俺们这些龙虾哥们的血算是白瞎了^_^）。等血放的差不多了再放到盒子里，等客人要吃的时候再杀。

第三张：快给客人吃了，正式屠杀开始，刚刚拿起的时候龙虾还是活的，还手刨脚蹬的呢，然后就看菜刀一挥，喀喳，两半了，可是它（们？）还在半死不活的挣扎着呢。（菜刀vs龙虾，菜刀胜）

第四张：都准备好了，旁边的蒸笼伺候（右上角的就是啦）。

第五张：出锅，就要进客人的肚子了。

说实话，我不喜欢龙虾的味道（唉，老板一点也没多买啊，我只是闻到味道，还没尝过），开始的时候，闻起来还香香的，后来就觉得有点头晕，难道是我对龙虾过敏不成

后记：这些可怜的龙虾们，连年都没过，就为了资本主义的餐饮事业贡献出了自己宝贵的生命。把毛主席为刘胡兰的题词送给它们吧

PS：大家还有什么相关问题可以提啊，能回答的我就回答一下

作者: 贾图 时间: 2006-1-6 08:33

为什么要放血啊？我家吃龙虾从来不放血的。而且这种烧法看似很异怪诶，好象作料也放的很少~

PS，偶哈喇子已经流了一嘴了，

作者: 萧香剑雨 时间: 2006-1-6 14:35

龙虾放血确实是没听过啊

作者: 慕容雪芸 时间: 2006-1-6 15:57

龙虾

作者: 门清 时间: 2006-1-6 16:03

同

作者: 轩辕苍龙 时间: 2006-1-6 17:50

楼上的两位小姐的确………………

作者: ssbye 时间: 2006-1-6 21:31

放血应该是防止菜刀砍下时，血会迸得到处都是吧，当时都是一刀下去就变两半的

作者: 司徒罡铁 时间: 2006-1-6 21:37

什么时候开吃？？

作者: 白手违命 时间: 2006-1-6 21:53

说实在的，俺也不太喜欢龙虾的味道。但愿龙虾们在天堂能过个好年～

作者: 吕布貂蝉 时间: 2006-1-7 02:49

带子还五颜六色的

作者: 潇湘暮客 时间: 2006-1-7 20:42

果然是资本家～一个盘子里才装一个龙虾，一点都不实惠～

作者: 爱上三国的女人 时间: 2006-1-7 21:06

龙虾可以用来煮粥的

作者: 春花秋月 时间: 2006-1-7 22:09

龙虾有血吗？我只记得有黄儿～

作者: 实干司马 时间: 2006-1-7 22:13

QUOTE:

原帖由白手违命于2006-01-06, 21:53:29发表
说实在的，俺也不太喜欢龙虾的味道。但愿龙虾们在天堂能过个好年～

我希望龙虾们在偶肚子里过个好年～

依我看，龙虾除了芝士焗和刺身之外，其他做法都不算好吃。

作者: 梦魅 时间: 2006-1-7 23:06

gg的帖子好好玩~
偶31日米吃龙虾，2日吃的
不过好像餐馆做法不一样，，还是好吃

作者: ssbye 时间: 2006-1-10 06:13

QUOTE:

原帖由潇湘暮客于2006-01-07, 20:42:47发表
果然是资本家～一个盘子里才装一个龙虾，一点都不实惠～

这个其实是每个人半个龙虾的，这样的套餐，老板赚翻了

作者: 菜刀 时间: 2006-1-10 23:03

我要杀龙虾，我更要吃龙虾！

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