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标题: 再问艳阳，为何只有咸鸭蛋 [打印本页]

作者: KYOKO 时间: 2016-7-24 18:21 标题: 再问艳阳，为何只有咸鸭蛋

刚才电视里放《舌尖上的中国》，里面提到咸鸭蛋。咱突然想到，确实只吃过咸鸭蛋，几乎就没听过有咸鸡蛋、咸鹅蛋的，请问这是为什么？

作者: luyuancuo 时间: 2016-7-24 18:53

有些地方吃咸鸡蛋。

个人觉得是鸭蛋个大吧，鹅蛋太稀少。

作者: 乌鹊南飞3 时间: 2016-7-24 19:02

鸭蛋有腥气，必须腌过。鸡蛋、鹅蛋水煮没有腥气

作者: 朱炎陽 时间: 2016-7-24 19:04

水大老爷是你们那没有鹅
在彭州九尺镇，就是产生抠鹅肠那地方
咸蛋皮蛋都用鹅蛋做

作者: 14693089 时间: 2016-7-24 20:32

平时吃咸蛋都没关注过是咸鸡蛋还是咸鸭蛋

作者: 粉炎陽 时间: 2016-7-24 20:41 标题: 回复 #1 KYOKO 的帖子

不懂,傾向南飛兄的答案

作者: 杏花疏影 时间: 2016-7-24 21:41

咸鸡鸭鹅蛋都吃过。

作者: 粉炎陽 时间: 2016-7-24 22:10 标题: 回复 #7 杏花疏影的帖子

那裡有鹹雞蛋吃啊?想像中倒是合理,但事實上活了這麼多年就是沒見過

作者: 杏花疏影 时间: 2016-7-24 22:22

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原帖由 粉炎陽 于 2016-7-24 22:10 发表

那裡有鹹雞蛋吃啊?想像中倒是合理,但事實上活了這麼多年就是沒見過

我父母经常腌啊，超市里有没有，还没真注意到，但我以前在老家里，市场有很多卖咸鸡蛋的啊。

作者: 粉炎陽 时间: 2016-7-24 22:29

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原帖由 杏花疏影 于 2016-7-24 22:22 发表

我父母经常腌啊，超市里有没有，还没真注意到，但我以前在老家里，市场有很多卖咸鸡蛋的啊。

好不好吃啊,這個好吃還是鴨蛋好吃

作者: 杏花疏影 时间: 2016-7-24 22:38

QUOTE:

原帖由 粉炎陽 于 2016-7-24 22:29 发表

好不好吃啊,這個好吃還是鴨蛋好吃

还行吧，看你腌的火候，腌出油来就好吃了。

作者: 小贩 时间: 2016-7-25 08:38

这个可以有....，昨天吃的皮蛋是“鹌鹑”蛋做的.....

作者: 武三郎 时间: 2016-7-25 10:37

额，恍惚了，总赶脚这贴在哪见过

作者: 南焰烈云 时间: 2016-7-25 12:24

我们这里就只有咸鸭蛋。。。

作者: toushion 时间: 2016-7-25 16:21

小时候在农村只吃过咸鸡蛋，咸鸭蛋是到了上高中才见到

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