标题: 花生累死過敏食客 英餐廳店東囚6年 [打印本页]
作者:
粉炎陽 时间: 2016-5-25 14:00 标题: 花生累死過敏食客 英餐廳店東囚6年
【晴報專訊】英國一間印度菜館東主為省成本，將咖喱中的杏仁粉改成花生，致一名有花生敏感的食客死亡，結果誤殺罪成囚6年。
38歲死者威爾遜前年一月在被告扎曼於北約克郡的印度餐廳外賣咖喱雞，他雖表明自己對花生敏感，店方在單據及外賣盒上都寫上「走果仁」，但威爾遜回家吃外賣後，隨即出現過敏性休克，倒斃家中。
慳成本還債 充杏仁混咖喱
威爾遜的父母作供時表示，兒子在7歲時證實患花生過敏，自此飲食份外小心。而威爾遜出事前三星期，一名少女顧客在扎曼另一餐廳進食後，亦食物敏感送院。
當局調查威爾遜死因時，於扎曼的餐廳廚房發現花生粉。控方指扎曼為償還30萬鎊債務，節省成本下以混有花生的便宜材料，取代杏仁粉煮食，並聘用非法勞工。
扎曼辯稱威爾遜出事時自己不在場內，又表示餐廳日常運作都由經理負責。法官指他將利潤置於顧客安全之上，行為鹵莽，故裁定誤殺及6項違反食物安全條例罪成，判監6年。死者父母聞判後表示，判決彰顯公義，相信兒子可安息。
偷渡英國白手興家
53歲被告扎曼生於孟加拉，15歲時偷渡英國，白手興家成為北約克郡和約克郡6間印度餐廳的老闆。
作者:
粉炎陽 时间: 2016-5-25 14:01
這個感覺上開餐廳的很難做到這麼細致
我不傾向餐廳無責,但餐廳答應接這種單,實在是不明智
作者:
[3]Alonely 时间: 2016-5-25 14:14
为何很多老外都对花生过敏
作者:
风精之羽 时间: 2016-5-25 16:08
原帖由 [3]Alonely 于 2016-5-25 14:14 发表
为何很多老外都对花生过敏
我也对一些坚果过敏，比如榛子之类的，但还是能吃的，不吃太多还好。。过敏症状主要就是全身发痒，血流加速，浮肿等，吃抗过敏药可避免过敏
但看不少报道，好多老外，看到花生都要死的样子。。。
作者:
zeloti 时间: 2016-5-25 23:59
白人花生过敏的数量和程度N倍于黄种人，而黄种人远没有白人对牛奶的乳糖耐受性，体质造成如此大的差别
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