标题:
现代中国残忍菜谱
[打印本页]
作者:
楊延朗
时间:
2010-9-1 21:08
标题:
现代中国残忍菜谱
1 猴头：
这里说的猴头不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全露在食客们的面前。这时，有较馋一些的，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
PS：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★
2 三吱儿：
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声（这是第一吱儿），放到调料里时，鼠又会“吱儿”一声（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（这是第三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
PS：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起。
残忍度：★★★★☆
3 活叫驴：
你吃过再新鲜的驴肉也不是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事啊。这种残忍的吃法，让我想起中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
残忍度：★★★☆
4 铁板甲鱼：
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
PS：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆
5 风干鸡：
做这种东西时，需要的手法速度必须非常快。以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在空中“咕咕”直叫，其景甚为壮观。
PS：与西门吹雪对决的人，往往一招过后低头看自己胸口，一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大厨的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：“完了，中招了。” 可怕的是这鸡居然还没死。
残忍度：★★★☆
6 烤鸭掌
：
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
残忍度：★★★★
7 浇驴肉：
这道菜也是和驴过不去。将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
PS：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的表情
。
残忍度：★★★★★
8 龙须凤爪：
龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
PS：吃这道菜时，后堂院中必然有一群缺两脚的鸡，池中必然有一群食知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★☆
作者:
天下本无事
时间:
2010-9-1 21:35
好象以前有人发过的
作者:
楊延朗
时间:
2010-9-1 21:43
或者是吧，我也是刚刚在腾讯看到的，就转了过来
作者:
楊延朗
时间:
2010-9-1 21:46
现在有些人真是无耻，什么都拿来吃。
作者:
KYOKO
时间:
2010-9-1 22:32
只有人才能做到
作者:
楊延朗
时间:
2010-9-1 22:47
标题:
回复 #5 KYOKO 的帖子
这生吃老鼠的，是只有猫才能做到的，人怎么能这么恶心？真不懂。
作者:
循环
时间:
2010-9-1 22:51
这篇烙铁还转来。。。
LZ刚泡论坛没几天吧？
作者:
楊延朗
时间:
2010-9-1 22:58
标题:
回复 #7 循环 的帖子
额，是啊，我前两天才申的号，这里是我第一个接触的论坛。
作者:
慕容小树
时间:
2010-9-2 01:25
太恐怖了。
作者:
shicanhui
时间:
2010-9-9 10:03
老鼠被猫吃也是吃，被人吃也是吃（无菌的），难道猫吃的时候还吃熟的不成。
自然界的生物绝大部分都是吃活的，不过它们没有人类的想象力丰富罢了。
当然人们会说野生动物捕食是为了生存，是食物链决定的，其实人类一样，处在生物链的顶端还不想怎么吃酒怎么吃么
欢迎光临 轩辕春秋文化论坛 (http://xycq.org.cn/forum/)
Powered by Discuz! 5.0.0
太恐怖了。