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标题: 熟悉会员“刀剑笑”的来一下 [打印本页]

作者: 麒麟子 时间: 2009-11-14 13:35 标题: 熟悉会员“刀剑笑”的来一下

先说明这是为刀剑笑发表的生日贴！

刚才看了刀剑笑的精华作品《漫话我的轩辕生活》

真是让俺受益匪浅，让俺想起来自己出道轩辕的那段日子，多好的回忆阿。

论坛能有今天的繁荣，离不开那些老会员的辛勤努力，特别是一个人坚守论坛的日日夜夜。

所以我不能仅用生日快乐去祝贺刀剑笑，而借这个机会，向为论坛曾经付出努力，并且承受了寂寞与风雨的老会员们致敬！！

谁让我管着大家伙的吃喝拉撒呢，上次刚给小乐乐过了生日，今天又是刀剑笑的生日。

在年龄上我是老大哥

，不过刀剑笑出道比较早，所以还算是俺的师兄，作为衣食住行的同事，不管怎么样安都应该为刀剑笑亲手做个蛋糕。

虽然水区有专门的生日贴，但是俺觉得这样搞更亲切，更加人性化，当然俺不能为每个会员都发生日贴，主要还是为论坛做过无私奉献的老会员，庆一下生日，当然就从俺的两位同事开始了：）

同时祝愿所有11月14日出生的朋友生日快乐！！

图片附件: 未命名.JPG (2009-11-14 13:35, 30.45 K) / 该附件被下载次数 162
http://xycq.org.cn/forum/attachment.php?aid=83670

作者: 麒麟子 时间: 2009-11-14 13:39

下面由俺麒麟子亲手为刀剑笑师兄做个黑森林生日蛋糕！

大家如果有兴趣学，也可以跟着俺一起做很森林蛋糕，为寿星们贺寿！！

【原料】8寸圆模一个

安佳淡奶油380克，砂糖30克，奶粉1大勺

黑巧克力50克（刨屑），黑巧克力10克

猕猴桃2个，樱桃番茄9个，火龙果一个，黑布李一个，黄桃罐头一听（用4片）

【做法】

1、烤戚风，制作+烘焙约需1.5小时；

2、出炉后立即倒扣，冷后脱模，切成均匀的3片；

3、戴塑料手套，用刀子或刨子包巧克力刨成屑；

4、淡奶油+砂糖30克+奶粉，打发至不流动状态；

5、黑布李一个，黄桃两片，切成小丁，拌入适量打发好的淡奶油；

6、在三片蛋糕中均匀地抹上水果奶油；

7、在蛋糕侧面、顶部抹上奶油，用大刮片略抹平（不必太平，嘿嘿）；

8、戴塑料手套，用手把巧克力屑均匀地、轻轻地拍到奶油上；

9、按照自己对美的理解，用水果进行装饰即可。

小提示：

1、搞巧克力的时候，必须戴手套，否则会粘一手的；

2、用樱桃、草莓的效果比番茄好，可以选用罐头。

【巧克力牌做法】

1、在白纸上打好图案的草稿，覆上烘焙油纸；

2、小火融化巧克力，成流动状；

3、装入裱花袋，戴上烘焙手套（防烫），在烘焙油纸上挤出图案；

4、放入冰箱冷冻，成型轻轻揭下，即可使用。

黑巧克力屑掩饰了坑凹不平的奶油表面，搭配了新鲜水果，即使是新手，也能做出美美的蛋糕

作者: 无事公 时间: 2009-11-14 13:40

奇怪，刀剑笑同志不还是版主吗？怎么图标是那个样子的

作者: 麒麟子 时间: 2009-11-14 13:42 标题: 回复 #3 无事公的帖子

54去看看刀剑笑的精华作品《漫话我的轩辕生活》
，很不错的
http://www.xycq.net/forum/viewthread.php?tid=94162&highlight=

作者: KYOKO 时间: 2009-11-14 13:45

哎，三年没吃上生日蛋糕了