标题: 餐桌上的11种濒危动物 [打印本页]
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:32 标题: 餐桌上的11种濒危动物
1. 娃娃鱼
人类总是可以找到各种崇高的理由来享受野味，如，吃XX野味是这里的文化；吃XX野味能治疗XX疾病；XX野味能挣很多钱；吃XX野味可以显摆我有钱等等。因此，濒危动物也就“光荣”地命丧黄泉。
1. 娃娃鱼
总的来说，两栖动物已经濒临灭绝，在餐桌上已经少见。不幸地是，中国的娃娃鱼作为世上最大的两栖动物却被非法捕捉，时常成为餐桌上一道佳肴。
2. 大猩猩
2. 大猩猩
在非洲某些地区，大猩猩作为一道传统文化特色的餐桌美食而被习以为常地传袭下来。因此，大猩猩命中注定被人类捕杀。同时，森林的砍伐与栖息地的丧失也导致大猩猩种群的衰落。
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:33
3. 大鳞大麻哈鱼（俗称：三文鱼）
3. 大鳞大麻哈鱼（俗称：三文鱼）
大鳞大麻哈鱼俗称三文鱼，仅产于太平洋西北部。大鳞大麻哈鱼的天敌是海狮，在合法商业捕杀海狮的过程中，大鳞大麻哈鱼的数量有所增加，因此也遭到了合法的捕杀。这些年由于水域筑坝、污染和过度捕杀而使三文鱼数量急剧下降。
4. 金枪
鱼
4. 金枪鱼
濒危鱼种虽然稀少而珍贵，但人们毫不吝惜地把利益之剑指向它们。金枪鱼是日本寿司的原材料，尽管濒临灭绝，却也无法躲过商业利益的捕杀。
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:34
5. 北美驯鹿
5. 北美驯鹿
北美驯鹿产于北美，数量稀少。尽管它受到了法律保护，但是仍然逃不过被捕杀的命运，加拿大魁北克市的因努人常常驾着雪车捕杀鹿群。
6. 长须鲸
6. 长须鲸
日本捕鲸舰队声明他们捕捉鲸鱼是为了研究，遗憾的是每年大量的捕杀只换来一个价值不大的研究成果。他们每年除捕杀大量濒危物种——长须鲸之外还捕杀数百小须鲸，而各大超市的货架上摆满了鲸鱼罐头。
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:34
7. 非洲象
7. 非洲象
众所周知，象牙很值钱，但是人们却不知道它的肉也很值钱。5000磅大象仅产1000磅肉，加上象牙就可以使一个偷猎者获得上万美金。
8. 绿海龟
8. 绿海龟
人们捕杀绿海龟是为了获得它们的壳、皮子、肉和脂肪。在1977年《濒临物种保护法案》颁布之前，海龟蛋与海龟肉是夏威夷的一道美味佳肴。现在，在印度尼西亚和南亚的一些国家仍旧捕杀海龟。
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:35
9. 淡水海豚
9. 淡水海豚
淡水海豚仅产于恒河、印度河和亚马逊河。因环境污染和严重捕杀，淡水海豚数量急剧下降，到2006年时长江水域的淡水海豚已经灭绝。在未来的50年内，淡水海豚将可能成为第一种灭绝的哺乳动物。
10. 印度野牛
10. 印度野牛
印度野牛产于南亚，与被驯养的家养牛同属一脉，现在也是濒危物种。野牛因为肉味道鲜美，因此经常遭到捕杀。
作者:
刀剑笑 时间: 2009-6-7 20:36
11. 鲨鱼
11. 鲨鱼
恒河鲨油营养丰富，而且很珍贵，因此恒河鲨遭到了大量地捕杀。其它鲨鱼种类也因为人们爱吃鱼翅而遭到了捕杀。在亚洲餐馆，晒干了的鱼翅制成的鱼翅汤因味道鲜美而深受人们的喜欢。
作者:
胖果果 时间: 2009-6-7 21:02
太残忍了
作者:
zeloti 时间: 2009-6-7 22:00
娃娃鱼早可以人工饲养了，小的鱼苗在一些地方有卖5块钱/条，不过没吃过
作者:
美人赠我金错刀 时间: 2009-6-7 22:21
传统文化的普通食物，凭啥就要跟着你现代文明文化改变？
作者:
江城子 时间: 2009-6-7 22:43 标题: 回复 #9 美人赠我金错刀 的帖子
传统文化中的纳妾，裹小脚以及夫为妻纲的内容很好，不应该因为现代文明而改变。。。
作者:
打破英雄神话 时间: 2009-6-7 22:55
原帖由 江城子 于 2009-6-7 22:43 发表
传统文化中的纳妾，裹小脚以及夫为妻纲的内容很好，不应该因为现代文明而改变。。。
不同领域的东西，貌似不太适合类比
作者:
KYOKO 时间: 2009-6-14 00:12
怎么说呢，总之为了人类自身利益。当捕杀利益>保护利益的时候，就该捕杀，而不管你濒不濒。蚊子濒危的时候，你会保护他吗？
作者:
太平清领道人 时间: 2009-6-16 14:09
顺应自然规律吧，人类何时自取灭亡真的不是人类自己可以控制的。。。
作者:
远舟 时间: 2009-6-16 14:54
现在的餐桌上的娃娃鱼基本上都是人工饲养的
一是多少要讲点合法性，二嘛，野生的实在是找不到了.........
作者:
西风狂诗 时间: 2011-8-10 14:17
现在还有猩猩生存吗?
作者:
KYOKO 时间: 2011-8-11 13:48
原帖由 远舟 于 2009-6-16 14:54 发表
现在的餐桌上的娃娃鱼基本上都是人工饲养的
一是多少要讲点合法性，二嘛，野生的实在是找不到了.........
不知道是不是所有人工饲养的dd都能上餐桌的，这得请专家来回答
作者:
张纯 时间: 2011-8-12 23:01
现在大多已经有养殖的了
所以大家安心吧
作者:
宇文铭 时间: 2011-8-12 23:15
常吃三文鱼和金枪鱼
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-12 23:24
只要世界上还有人，杀戮永远也不会结束的啊~~
作者:
金二少 时间: 2011-8-13 23:35
当某种物种进化超越人类的时候，人类就能明白了，或许没等到这个时候世界可能已经不复存在了
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-14 19:23
小二是厨师，是杀害濒危动物的刽子手。。。
作者:
KYOKO 时间: 2011-8-14 20:42
君子远庖厨是咋说的，是不是不忍看到杀害动物的模样而只会在吃的时候说“好吃好吃”
作者:
传说中的ace 时间: 2011-8-14 20:47
原帖由
金二少 于 2011-8-13 23:35 发表
当某种物种进化超越人类的时候，人类就能明白了，或许没等到这个时候世界可能已经不复存在了
人类现在制造的环境在正常认知范围内已经不允许其他物种超越人类的进化了。
作者:
金二少 时间: 2011-8-14 23:44 标题: 回复 #21 楊延朗 的帖子
无有买卖何来杀戮，这你就不能怪的上我了哦，
没有吃的人哪还有煮的人呢， 乃心太黑啊，
胸口一撮黑毛老四
作者:
金二少 时间: 2011-8-14 23:47 标题: 回复 #23 传说中的ace 的帖子
最终灭绝人类的还是人类啊，
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-15 16:19 标题: 回复 #24 金二少 的帖子
嗯嗯，以后杀人叫上我，刀都省下了~
作者:
金二少 时间: 2011-8-15 22:32 标题: 回复 #26 楊延朗 的帖子
杀人就免了，到时候有啥 鸡鸭鱼的可以叫上乃老四，省的用刀了
作者:
星义 时间: 2011-8-16 09:39
原帖由 zeloti 于 2009-6-7 22:00 发表
娃娃鱼早可以人工饲养了，小的鱼苗在一些地方有卖5块钱/条，不过没吃过
哈哈哈，事实上，现在在餐桌上吃的这些“娃娃鱼”，确实是人工饲养的，不过根本不是真正的“娃娃鱼”。所以大家放心吃吧，事实上你就是想吃正宗的“娃娃鱼”你也吃不到，因为这东西压根就抓不到。
作者:
郝伯道 时间: 2011-8-16 10:09
除了三文鱼和鲨鱼翅
其它都没吃过，基本没见过
作者:
冒险王 时间: 2011-8-16 10:34
靠，一样都没吃过就被人吃到频危了，好没天理！
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-16 22:51 标题: 回复 #27 金二少 的帖子
你把20只鸡和20只鸭全部装进一麻袋里，捆严实了，给我一根木棍
作者:
郝伯道 时间: 2011-8-17 13:28 标题: 回复 #31 楊延朗 的帖子
棍棒打死的鸡鸭淤血严重
不好吃
金二卖这样的鸡鸭，估计要被顾客骂死
作者:
金二少 时间: 2011-8-17 13:58
我就说老四 心黑 啊， 要这么干的话 偶得把老婆本都赔进去了，
得逼着俺到十字坡 开人肉包子店啊，
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-17 19:01 标题: 回复 #33 金二少 的帖子
这不，当你开了人肉包子店，咱俩就一起黑心了，再去杀几个贪官，上梁山落草呗~~
作者:
金二少 时间: 2011-8-18 00:08 标题: 回复 #34 楊延朗 的帖子
有这想法，不过现实实在太残酷了， 这不合实际啊， 哎，
落草，水浒看多了吧
作者:
romadream 时间: 2011-8-18 03:58
我刚才查了一下,关于三文鱼和金枪鱼,虽然算不上濒临灭绝,但是绝对算得上是过度捕杀了....现在国际组织已经起草了一系列条例进行管制了....说真的,我还真不知道三文鱼和金枪鱼已经过度捕杀了呢...不仅仅日本人,国人和老外们也很喜爱这俩....看来是要控制了,据说60%的都被捕杀了....
作者:
啊哈 时间: 2011-8-18 08:02
我还没吃就濒危了。。。。。
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-18 20:09 标题: 回复 #35 金二少 的帖子
哎，怕啥，你不说我胸口长毛吗，咱光着膀子杀出去，多少个贪官死在咱手上了。
作者:
romadream 时间: 2011-8-19 05:43 标题: 回复 #37 啊哈 的帖子
金枪鱼和三文鱼你没吃过??
作者:
金二少 时间: 2011-8-19 14:31 标题: 回复 #38 楊延朗 的帖子
希望能是这样就好咯，
到时候就该说 “胸口一撮黑毛老四”让贪官濒危了
作者:
fbboy 时间: 2011-8-19 14:40
人类啊，经常不知道自己在做什么！
作者:
金二少 时间: 2011-8-19 14:46
人类嘛，因为吃而活，因为活而吃，
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-19 18:34 标题: 回复 #42 金二少 的帖子
这是不是意味着：只要世界上还有吃的，人就不会挂？？
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-19 18:37 标题: 回复 #40 金二少 的帖子
嗯，从今天起，给你改个绰号，像梁山好汉一样
血菜刀 · 金二少
作者:
金二少 时间: 2011-8-19 21:38 标题: 回复 #43 楊延朗 的帖子
你认为呢， 或许可以这么说吧，
作者:
金二少 时间: 2011-8-19 21:39 标题: 回复 #44 楊延朗 的帖子
介 花名 挺有杀气的啊，还不错，，那么乃以后就叫黑毛老四吧
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-19 21:51 标题: 回复 #46 金二少 的帖子
乃就不能改个好听的？？
叫催命黑毛啥的
作者:
金二少 时间: 2011-8-20 01:27 标题: 回复 #47 楊延朗 的帖子
乃不满意介啊，那就 那就 黑毛煞-扬老四 介满意不
作者:
文烈 时间: 2011-8-20 03:51
能被吃到濒危的，绝种就绝种吧
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-21 18:02 标题: 回复 #48 金二少 的帖子
嗯，好哥们，弄几个濒危动物的菜，给我尝尝吧
作者:
zeloti 时间: 2011-8-22 23:10
在中国，座山雕是二级保护动物，可在美国迈阿密，大批座山雕公然把窝安在高楼大厦顶部，吃的是垃圾堆中的腐肉和内脏，吃的膘肥体壮，生活异常惬意
很多“濒危”、“保护”都是对于中国而言的，在外国未必如此
喜欢的想吃就吃，没啥好顾忌
作者:
金二少 时间: 2011-8-23 01:57 标题: 回复 #50 楊延朗 的帖子
清蒸中华鲎，或者鲎肉炒蛋 怎么样，
这可是二级保护的啊，但在俺们这边市场上常有的卖
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-23 19:51 标题: 回复 #52 金二少 的帖子
这个“ 鲎 ”是什么来着？？我还没吃过啊~~
作者:
金二少 时间: 2011-8-23 21:40 标题: 回复 #53 楊延朗 的帖子
百度一下就会知道了，
外型 像装甲坦克
作者:
zeloti 时间: 2011-8-24 00:48
原帖由
金二少 于 2011-8-23 01:57 发表
清蒸中华鲎，或者鲎肉炒蛋 怎么样，
这可是二级保护的啊，但在俺们这边市场上常有的卖
连鲎都二级保护了？
不过还真没吃过
作者:
zeloti 时间: 2011-8-24 00:52
鲎在数亿年前出现并能够繁衍不衰，一方面是鲎自身的繁殖能力较强，另一方面因鲎肉的口感较差，而且食用后容易发生机体过敏和中毒性休克等，由于鲎具有的特殊生理毒理性质，一直以来极少被人们捕杀。然而近些年来，因有些人还没有真正认识到吃鲎对身体健康的危害性，一些小商贩在其经济利益的驱动下，在进行盲目炒作和蓄意误导，致使这种古生物鲎资源遭到严重破坏。这种滥捕滥杀东方鲎和对食用者生命安危于不顾的行为，应当引起人们的重视。
根据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害：
1．鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。
2．鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。根据现代医学研究表明：嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因。
3．鲎血液颜色呈蓝色，是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差异）。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在600~1300mg。据医学研究表明：这种重金属(Cu2+)进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者，可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种(Cu2+)质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎，怎么就没有发生过敏性反应呢？这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。虽然在吃鲎时未发生过敏性反应，但鲎血液和鲎肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的，当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时，必定会对人体健康造成伤害。
作者:
KYOKO 时间: 2011-8-24 12:56
当想保护一种动物的时候可以让专家出来说其实这种动物对人体是有害的，附带罗列一些常人看不懂的数据
作者:
金二少 时间: 2011-8-24 14:04
鲎，从前小的时候 俺们镇上的市场那是多的跟米一样， 上学放学路过市场都可以看到很多鲎壳被堆在市场门口，其实口感还是很不错，至于对身体什么影响，到目前我还真没见着过，我也喜欢吃，经常的做法就是炒蛋，那个叫香啊，
至于 56楼所罗列的那些我还真不知道，以后估计得注意注意了
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-24 14:45 标题: 回复 #56 zeloti 的帖子
鲎肉原来有毒的！！！！！！
臭小二，心黑的原来是乃啊！！！！
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-24 14:46
有毒鲎肉到处有，黑心小二只一个
作者:
金二少 时间: 2011-8-24 21:17 标题: 回复 #60 楊延朗 的帖子
咋下雪了捏，
俺们这那么多的人吃鲎就没一个有事的，俺很小的时候就开始吃，至今也木发现啥问题（或者是问题还没出现)吃海鲜中毒的 也就是那些喜欢吃麦螺的在某个季节某个时候吃就会中毒，俺们这边因为吃麦螺中毒的也死了好几个了，
就是木听说吃鲎肉中毒的
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-25 21:21 标题: 回复 #61 金二少 的帖子
嗯，估计没有到时候，等你与两个陌生女人同时关在小黑屋时，毒性就会发作了
所以，乃最好乖乖的
作者:
金二少 时间: 2011-8-25 21:27 标题: 回复 #62 楊延朗 的帖子
表恐吓偶，俺不吃这一套，
得了，乃说这么多，无非是想白吃俺一顿是不，
木关系，菜单如下
土豆丝煎蛋，，，番茄顿螃蟹，，，刺身河豚，，，甜品...三鹿奶粉薏米粥
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-25 21:34 标题: 回复 #63 金二少 的帖子
话说，我还真木有吃过河豚，不晓得哪里有的吃
作者:
金二少 时间: 2011-8-25 21:40 标题: 回复 #64 楊延朗 的帖子
这个嘛，具体哪里有的吃俺也不是很清楚，八过河豚是有毒的，在宰杀的时候需小心不要把鱼胆弄破，内脏挖出来要洗干净了才能下锅，炖汤味道非常鲜美。
只是 俺 也木有吃过，不是木有这玩意儿，是俺木敢往嘴里放
作者:
楊延朗 时间: 2011-8-25 21:59
搞几条回来，你亲自动手宰，应该可以放心吧？？
到时叫我过来尝尝。。
作者:
金二少 时间: 2011-8-27 00:52 标题: 回复 #66 楊延朗 的帖子
这玩意还是不要试的好，我没杀过，有煮过，连尝味道我都木敢，吃河豚出事的人多了，
有机会到俺这边了，联系俺，弄点土特产那还是有的
作者:
白面杀手 时间: 2011-8-27 01:07
像三文鱼这种东西肉非常鲜美 口感很好 生吃非常棒
鲨鱼上次还做过一直小只的 而且经常看到卖鱼的店有卖小鲨鱼 肉也很好
其实还有蜥蜴啊 眼镜蛇 眼睛王蛇 鳄鱼龟 大雁 等等东西都是经常受到杀害和被人吃掉的
作者:
金二少 时间: 2011-8-27 01:22
惭愧啊， 死在我手下的二级保护的东东，俺 忏悔，罪过啊，以后不动手了，
作者:
张纯 时间: 2011-9-9 00:03
鲎这种东西想一次吃中毒的话你得吃上几百只
不过这种东西是慢性毒药
说白了它的血液里含的物质会在你肝上沉淀
时间长了你就肝硬化了
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