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 组别 | 限制发言用户 |
| 级别 | 平西将军 |
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| 注册 | 2005-6-4 |
| 来自 | 燕赵大地 |
| 家族 | 现视研 |
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老婆餅來歷
话说天下大势,合久必分 , 分久必合(这纯粹ee手痒,和下面内容没关系)
故事开始 :
回到一百多年前，广东地区有个叫广州的地方。
广州的地方有一家代代相传的老字号茶楼, 茶楼可不是类似现在的海鲜酒家，而是真的吃茶点,喝名茶的地方.而这个茶楼叫做「莲香楼」。「莲香楼」的点心远近驰名，人人爱吃(不只是ee说的,一百多年前的广东人都这样说,不信你问)
据说啊，当时莲香楼请了一位由潮州来的点心师傅,潮州当时也是广东省的. (ee知道这对某些人是废话,只是告诉大家潮州真的是广东的 =0= 以前有人说在福建----汗 )
有一年，这位师傅把许多著名的莲香楼点心带回乡，分给家人品尝。谁知点心师傅的LP吃了莲香楼点心后，很不满意。
 好心拿給LP吃,還這麼多話嫌!LP 你不乖(点心师傅心聲)
LP说：「想不到你们做的点心平平无奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得远了！」
点心师傅听了妻子的话，很不服气~(对 ,偶们男人最重要就是不让LP小看自己,支持+1 )
点心师傅说：「what ?快把你娘家的冬瓜角做出来，跟我们莲香楼的点心比一比！ I don’t believe that! 」
ps : 潮州师傅没说英文,我只是强调一下当时的气氛`````别拿砖头砸我`````=0=
第二天，LP准备了一锅冬瓜茸，用白糖、麫粉来做馅料，再用麫粉皮包成小角，放在油锅炸至金黄色。点心师傅尝了一口，连声赞好,果然是 very well ~~~
点心师傅赞：「很好吃！你这个手艺胜过我们莲香楼的大师傅！」(丈夫真失败,昨天的面子都沒了)点心师傅把LP做的冬瓜角，带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什幺样的美点没见过？可是，他们吃了冬瓜角后，都赞不绝口。
莲香楼的老板知道了，也来尝了一个。
老板问：「味道很好！这是哪的名点？叫什幺名字？」
潮州师傅一时也回答不出来，其中一个创作力强的师傅便说：「这是潮州师傅的老婆做的，就叫它做『潮州老婆饼』吧！」
老板认为这种饼香甜可口，顾客一定喜欢。于是，他叫潮州师傅把老婆饼加以改良，把用油锅炸改用烘炉烤，把外型改成圆形。
潮州老婆饼推出后，莲香楼的生意大好，潮州老婆饼的名气也愈来愈大。至于潮州师傅后来也加了薪水和假期(LP开心到天天用嘴喂饼饼老公吃 ) 。
后来,不知过了多少日子,老婆饼的制法亦传到香港和澳门等地了,听说后来还出口外国,大卖唐人街。这就是老婆饼的来历啦。幸好不是日本发明的,如果是日本的,可能叫[人妻饼]了—呃 = =
所以我今儿吃完老婆饼,就找资料,写了这篇发上来,大家回个帖子吧。
[ 本帖最后由 突然累了 于 2006-6-5 23:58 编辑 ]
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