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小乐乐 (星星) 长安侯 谏议大夫 ★ 组别 翰林学士 级别 卫将军 好贴 3 功绩 615 帖子 6257 编号 31597 注册 2005-1-31 家族 轩辕丐帮

#1 发表于 2006-3-29 19:34 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 世界经典咖啡 1.维也纳咖啡:在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。 配制方法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒的咖啡，再加入2 大匙奶油浮在上面。 2.维也纳冰咖啡: 维也纳冰咖啡：制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。 这个量很有魅力… 这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取空了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。 配制方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜饼干即成 [ 本帖最后由 星陨如雨 于 2006-3-30 16:16 编辑 ] [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#2 发表于 2006-3-29 19:36 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 3.摩加咖啡: 由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒 4.摩加薄荷咖啡: 咖啡和薄荷 美好的情侣 ：摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#3 发表于 2006-3-29 19:39 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 5.卡普奇诺: 香味覆盖过苦味 ：加奶油块的咖啡 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中 6.混合咖啡: 和足够的牛奶混合在一起 ：混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#4 发表于 2006-3-29 19:41 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 7.椰子汁, 加奶油块的咖啡:飘逸出芳香气味 ：椰子汁·加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可 8.那不勒斯风味咖啡: 轻松头脑的早晨咖啡 ：那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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#5 发表于 2006-3-29 19:43 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 9.俄式咖啡: 温暖身体：俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰 10.印地安咖啡: 甜味十足的享受 ：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。 稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡，全身都会暖和起来。 配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10 克，再稍加点盐，充分搅拌 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#6 发表于 2006-3-29 19:45 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 11.土耳其咖啡: 充满异国情调 ：土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成 12.冰奶油块咖啡: 冰奶油块咖啡：奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰 [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

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#7 发表于 2006-3-29 19:48 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 13.软摩加糖霜咖啡: 软摩加糖霜咖啡：像冰糕味道的冰冻咖啡，看上去就很好吃。制作重点是：将充分溶解的液体再次固化而制成。 配制方法：在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合，但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，看出流痕时，将搅拌器中的混合物倒入，最后在上面装饰一些巧克力屑即成 14.摩加冰冻咖啡: 摩加冰冻咖啡：像冰糕似的冰冻咖啡，看起来也很好吃。制作要点是：原料不能成溶化状态，而应是固态的。 配制方法：在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆，加以搅拌，要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，做出流淌花纹，然后将搅拌器中搅拌好的材料注入，最后削一些巧克力屑作装饰 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#8 发表于 2006-3-29 19:50 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 15.蜂蜜冰冻咖啡: 蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。 配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜 16.柠檬咖啡: 柠檬咖啡：在咖啡特有香味的基础上，再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。 配制方法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#9 发表于 2006-3-29 19:52 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 17.波旁咖啡：思念家乡的气氛达到顶点: 法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法：在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好 18.法利赛：从早到晚陶醉着: 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点“法利赛”的。 配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶油上滴几滴老姆酒即成 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

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#10 发表于 2006-3-29 19:55 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 19.玛莉亚·戴丽佳咖啡: 18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚·戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒（或甜酒）20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚 20.激情咖啡:这是拿破仑最喜欢的咖啡，叫做“咖啡普利爱尔”或“咖啡普尔莱杜”。从烤好的柠檬皮上滴白兰地，具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧? 配制方法：预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地，浸入削成螺旋状的柠檬皮，然后点上火蒙在玻璃杯上，柠檬的芳香味散发出来，白兰地酒味也跟着出来 [ 本帖最后由 星陨如雨 于 2006-3-29 19:56 编辑 ] [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

ssbye (The leader of Decepticons) 赵郡公 枢密直学士 组别 翰林学士 级别 大将军 好贴 4 功绩 985 帖子 10300 编号 6935 注册 2004-4-20 来自 Cybertron 家族 DECEPTICON

#11 发表于 2006-3-29 20:46 资料 个人空间 短消息 只看该作者 这些咖啡看起来好漂亮啊，可惜我不能喝，因为我对咖啡太敏感，下午喝的凌晨的时候还是睡不着觉 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

yedeyao (醉恋红叶) 组别 校尉 级别 破虏将军 功绩 10 帖子 706 编号 29890 注册 2005-1-8 来自 海外仙山 家族 轩辕丐帮

#12 发表于 2006-3-29 21:18 资料 文集 短消息 只看该作者 哪个都那么好看 尤其喜欢维也纳冰咖啡 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

鲍伯 . 迪伦 曲阿侯枢密直学士 组别 翰林学士 级别 平南将军 好贴 3 功绩 462 帖子 2158 编号 6877 注册 2004-4-18 家族 现视研

#13 发表于 2006-3-30 00:04 资料 个人空间 短消息 只看该作者 咖啡啊。。。不过再好看对偶来说也没用，偶喝coffee目的只有一个: 提神。早一杯、下午两杯，结果喝下去的是甚么也不知道。。。  反正就是没空慢慢品尝。。。 [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

紋刀狩易 (****) 组别 羽林都尉 级别 卫将军 功绩 68 帖子 6440 编号 1909 注册 2004-10-10 来自 北半球

#14 发表于 2006-3-30 15:21 资料 主页 文集 短消息 只看该作者 俺们喝咖啡就是为了提神~~~ 搅吧搅吧~~~等冷了，一口气干下去~~~ 有好咖啡~~~不会品啊！ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

恨地无环 (情僧云水) 代国公 京西南路经略使 组别 经略使 级别 征东将军 好贴 10 功绩 3057 帖子 5220 编号 15324 注册 2004-8-13 来自 竹桃小筑 家族 云水兰若

#15 发表于 2006-3-30 16:08 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 2.维也纳冰咖啡: 【取肛了冰激凌】什么意思 [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

小乐乐 (星星) 长安侯 谏议大夫 ★ 组别 翰林学士 级别 卫将军 好贴 3 功绩 615 帖子 6257 编号 31597 注册 2005-1-31 家族 轩辕丐帮

#16 发表于 2006-3-30 16:18 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 QUOTE: 原帖由 恨地无环 于 2006-3-30 16:08 发表 2.维也纳冰咖啡: 【取肛了冰激凌】什么意思 衲子看帖就是仔细哈！ 应该是“取空了冰淇淋”，呵呵，更正过来啦！ [广告] 安装Alexa工具条，提高轩辕排名，支持轩辕发展！

Linkham (拎个航母) 白衣伯爵 组别 白衣卿相 级别 镇西将军 好贴 2 功绩 179 帖子 3852 编号 28404 注册 2004-12-21 来自 福建厦门 家族 轩辕丐帮

#17 发表于 2006-3-30 16:48 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 我要～～～～～～～～～～～～！ [广告] 真诚支持说岳，携手共创辉煌

邓仲华 (卧云居士) 秦国公 江南路经略使 ★★★ 组别 经略使 级别 大将军 好贴 3 功绩 2830 帖子 19977 编号 5065 注册 2004-2-7 家族 现视研

#18 发表于 2006-3-30 17:29 资料 主页 个人空间 短消息 只看该作者 不喝COFFEE，有几个要不说就看成冰激凌了！ [广告] 《精忠报国岳飞传完整版》火热发布

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