冰糖柚皮，上瘾了 - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


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#1

发表于 2014-9-22 16:57 资料主页个人空间短消息只看该作者

冰糖柚皮，上瘾了

上周买了一个大柚子，吃完果肉，一时手痒，就把柚皮熬了，比柚肉还好吃，晶莹剔透，饱满多汁，一咬就有奔涌而出的满嘴的清甜，上瘾了。
过了几天，特地又买了两个，卖柚子的还送了几个柚皮，又开干了，现在一大锅放冰箱里。

做法：
1. 新鲜柚，扒皮吃肉
2. 盐洗柚皮，切丁，泡一天
3. 取出，用温水冲下
4. 烧开水，放入柚皮和冰糖
5. 熬
6. 出锅
7. 冷切
8. 冰冻

[ 本帖最后由黑传说于 2014-9-22 16:59 编辑 ]

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#2

发表于 2014-9-22 22:16 资料文集短消息只看该作者

哇……吃柚子皮，其实用些方法也是种享受。

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#3

发表于 2014-9-23 01:24 资料个人空间短消息只看该作者

应该加分的，没几个人打柚子皮的注意吧，西瓜皮倒是常吃

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#4

发表于 2014-9-23 11:33 资料短消息只看该作者

我倒是喜欢柚子肉蘸点蜂蜜吃
最近经常这样，味道好极了！

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