泡饭与泡面 - 衣食住行 - 轩辕春秋文化论坛 20周年


	江城子


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#2

发表于 2009-8-11 21:59 资料主页文集短消息只看该作者

泡饭较之泡面还是要高级一些的。隔夜米饭的筋道，新做菜汤的热气，加上几片青菜叶子，足以让人精神一振。

至于食用方便面已经是我大学的时候了。除了能填饥之外，没有什么特别的期待。但是现在开始煮食方便面之后，才觉得其还算挺好吃的。


	水镜门生 (虾仁生煎)


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#3

发表于 2009-8-11 22:02 资料个人空间短消息只看该作者

江公公那是菜泡饭，我这是吃的白泡饭，要是吃的鱼翅捞饭，那自然更好吃了


	xiah_P (墓士塔格晨曦)


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#4

发表于 2009-8-11 22:06 资料个人空间短消息只看该作者

白泡饭+腐乳、咸菜、乳黄瓜、咸鸭蛋~~高中前最爱早餐形式


	风使


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#5

发表于 2009-8-11 22:14 资料主页个人空间短消息只看该作者

沪上一般都是钟爱清汤光水的白泡饭，特别在夏天吃一碗冰凉的泡饭，配上肉松、咸蛋、花生米、酱瓜酱菜等两三碟配饭吃，干干净净、清清爽爽的，似乎比吃那些冷饮还要舒服解署。

形容啰嗦的“咸泡粥”应该就是老江说的那种菜泡饭吧？

小学曾经对泡面相当喜爱过一阵，那时候在厦门吃一种叫沙嗲的泡面，居然晚上做完作业后都巴不得煮一包吃，好香的。后来大了再吃方便面，只有在泡的时候闻起来有食欲，吃的时候就行同嚼蜡，吃完以后可以恶心好一阵子。沙嗲这种泡面好像没有了，不知道是方便面退化难吃了呢？还是我的嘴巴进化养刁了？不太明白。

[ 本帖最后由风使于 2009-8-11 22:21 编辑 ]


	水镜门生 (虾仁生煎)


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#6

发表于 2009-8-11 22:26 资料个人空间短消息只看该作者

应该是口味刁了，和味道不对了，兼而有之


	风使


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#7

发表于 2009-8-11 22:44 资料主页个人空间短消息只看该作者

回复 #6 水镜门生的帖子

我有个同学在顶新集团专门卖方便面的部门，他那里永远有免费的方便面吃，各种各样的口味，甚至很多是他们内部品尝的研发新产品，什么鱼翅生蚝大龙虾、人参当归何首乌，啥稀奇古怪闻所未闻的口味都有，我也当过小白鼠吃过两次，反正觉得现在的方便面不管怎么搞花样，也就都那样了....亏我那同学还乐此不疲百吃不厌，看来还真是天生适合这个公司。更夸张的是，他极度仇视抵制统一泡面，人家十米外泡统一方便面他都能辨别出来呈现恶心欲呕状，比妊娠反应还灵，爱岗敬业到了这种地步，我看着也觉得神奇。

[ 本帖最后由风使于 2009-8-11 22:51 编辑 ]


	一鸣惊人 (百花齐放百家争鸣)


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#8

发表于 2009-8-11 22:45 资料文集短消息只看该作者

好像吃泡饭对胃不好……


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#9

发表于 2009-8-11 22:49 资料个人空间短消息只看该作者

回复 #7 风使的帖子

这个职业好呀，梦寐以求


	司徒苍月 (kagami☆sama)


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#10

发表于 2009-8-12 09:34 资料主页个人空间短消息只看该作者

泡面使用的棕榈油，不敢恭维


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#11

发表于 2009-8-12 20:01 资料个人空间短消息只看该作者

防腐剂其实更可怕吧


	托塔李天王


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#12

发表于 2009-8-12 23:17 资料文集短消息只看该作者

多少年了, 早饭还是喜欢泡饭, 酱瓜,腐乳, 咸蛋, 吃不惯面包牛奶...

菜泡饭家里很少吃的(除非前一天吃的菜饭), 饭店才有...

至于方便面, 读书的时候吃的比较多, 现在很少吃了, 不过不喜欢吃面食的我还是觉得方便面挺好吃的...

[ 本帖最后由托塔李天王于 2009-8-12 23:20 编辑 ]


	Z_Artemis (冠子)


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#13

发表于 2009-8-13 00:06 资料个人空间短消息只看该作者

我喜欢吃椒乳


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#14

发表于 2009-8-13 08:37 资料个人空间短消息只看该作者

泡面貌似品牌种类很多，其实万变不离其宗，总不过那些口味。

日式的么，日清算不错，以前一直吃他们家的日清三味，秘制牛肉口味，配料还真有牛肉，不过很小很小，四五粒，每次都大海捞针一样找，锻炼眼力和筷子的熟练程度。出前一丁太淡了，超市里卖的也不多，就没咋吃过。

国产的，康师傅还是首选，虽然那味道十多年不变，不过人家那广告词不是说了么：“就是这个味儿”。嗯，不管好吃不好吃，人家都“就是这个味儿了”。

至于台湾货，那自然就是统一了，这名字实在很有深意，不过也可能仅仅是要统一方便面市场而言。

以前还常常买一种上海益民食品厂门市部产的散装泡面，一大袋很便宜，都没包装，就这么赤裸相见，然后调料包就一种，里头基本就是味精，不过便宜，比有包装有品牌的便宜一半以上。

另外值得一提的，那就是干脆面了，小浣熊，促销手段是送卡，水浒人物之类，当年有同学为了集齐一百单八将，居然整箱整箱批发，狂热程度可见一斑。不过到底集齐了没有，那就不得而知了。


	Z_Artemis (冠子)


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#15

发表于 2009-8-13 23:21 资料个人空间短消息只看该作者

闽粤南洋地区，泡饭属正餐序列

便是将煮熟的饭同鱼汤同时翻热过，名曰鱼糜。

至于泡面，我认为国产泡面胜在调料，面质一般，而日韩泡面面条劲道，调料却口味平平，总是鱼熊难舍。从前吃得多的是韩国的泡菜面，调料口味稍重适合冠子，兼之面条较好。可惜价钱太贵，常年累月难以负担，最终还是转投了康师傅。


	KYOKO (★御姐控★)


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#16

发表于 2009-8-13 23:29 资料个人空间短消息只看该作者

这个。。。都是泡

泡妞和泡面、泡饭有啥共同之处


	风使


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#17

发表于 2009-8-14 09:39 资料主页个人空间短消息只看该作者

康师傅和统一有区别么...都是台资都是大陆生产，为啥水镜一个算国货一个算台湾货？

统一以前的广告歌蛮好听的，“统一统一人人爱，飞向健康的未来...”。偶一直在想，统一这么统战的名字，居然没有被死也要爱台湾的台湾部分人民给正名掉？政治果然只能骗骗自觉自愿的愚民，真到了柴米油盐的生活立马现实起来。

泡饭还是清淡点好，拌鱼汤偶尔吃还好，家常便饭吃不腥么？


	江城子


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#18

发表于 2009-8-14 09:44 资料主页文集短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 Z_Artemis 于 2009-8-13 23:21 发表
闽粤南洋地区，泡饭属正餐序列

便是将煮熟的饭同鱼汤同时翻热过，名曰鱼糜。

何不食肉糜？


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#19

发表于 2009-8-14 20:33 资料个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由风使于 2009-8-14 09:39 发表
康师傅和统一有区别么...都是台资都是大陆生产，为啥水镜一个算国货一个算台湾货？

统一以前的广告歌蛮好听的，“统一统一人人爱，飞向健康的未来...”。偶一直在想，统一这么统战的名字，居然没有被 ...

这是失误，已经被多人指出，被杭州顶新集团迷惑了


	关毛 (人间的祸害)


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#20

发表于 2009-8-14 20:36 资料主页个人空间短消息只看该作者

试没试过凉水泡面？别有一番风味的说，还特筋道


	水镜门生 (虾仁生煎)


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#21

发表于 2009-8-14 20:38 资料个人空间短消息只看该作者

毛，你烧了？


	关毛 (人间的祸害)


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#22

发表于 2009-8-14 22:00 资料主页个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 水镜门生 于 2009-8-14 20:38 发表
毛，你烧了？

毛上月考试前就和宿舍的两个一起在一台机子上玩三国志八，都不想出去买饭，就吃方便面，由于同时开电脑并烧水会跳闸，于是就用凉水慢泡，然后调点辣子和醋，感觉还不错，就是吃了一点饱的感觉都没有


	侯希白 (明辅将军)

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#23

发表于 2009-8-18 06:06 资料文集短消息只看该作者

"泡饭"形容罗嗦我没有印象,一般说的是"饭泡粥"


	下沙

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#24

发表于 2009-8-18 20:00 资料短消息只看该作者

泡饭对胃不好,很多老上海人,现在都有胃病,就是因为工作紧张早上吃这个的原因,泡饭现在基本没人吃了


	水镜门生 (虾仁生煎)


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#25

发表于 2009-8-18 22:50 资料个人空间短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 侯希白 于 2009-8-18 06:06 发表
"泡饭"形容罗嗦我没有印象,一般说的是"饭泡粥"

饭泡粥和泡饭应该是一个东西


	风使


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#26

发表于 2009-8-18 22:58 资料主页个人空间短消息只看该作者

边上坐着的一位老太刹弗牢，骂了一句山门:“饭泡粥！”
白米饭加点水烧一烧，是一个东西。


	吴元叹


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#27

发表于 2009-8-19 12:44 资料主页个人空间短消息只看该作者

冷饭加水放锅中煮熟，这是饭泡粥
冷饭加热水浸泡后直接吃，这就是泡饭


	托塔李天王


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#28

发表于 2009-8-19 23:00 资料文集短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 吴元叹 于 2009-8-19 12:44 发表
冷饭加水放锅中煮熟，这是饭泡粥
冷饭加热水浸泡后直接吃，这就是泡饭

前者好像也叫泡饭吧？每天早上吃的都是这个啊


	liduxing

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#29

发表于 2009-8-20 05:24 资料短消息只看该作者

泡饭~！！
在我中学年代我老妈就天天把昨天晚上吃剩的饭菜搅拌后煮熟美其名曰泡饭骗我吃下去


	白鹤

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#30

发表于 2009-8-20 10:44 资料短消息只看该作者

QUOTE:

原帖由 吴元叹 于 2009-8-19 12:44 发表
冷饭加水放锅中煮熟，这是饭泡粥
冷饭加热水浸泡后直接吃，这就是泡饭

两种都是指泡饭，沪语的意思没有区分。就像脚踏车/自行车，番伽/西红柿...都是一样东西。